Lucija in Klemen sta z nami delila kup uporabnih nasvetov za vse, ki vas vleče v Oman, deželo s strateško lokacijo na skrajnem jugovzhodu Arabskega polotoka, ki zagotovo ni zgolj ena sama puščava … Kaj sta z nami delila po njunem zadnjem raziskovanju sveta? Preverite v tokratnem Vandraj intervjuju!
Oman sva imela na svojem seznamu želja že kar nekaj časa, ampak sva se potem vedno raje odpravila v nama ljubo jugovzhodno Azijo. Letos sva se odločila, da je čas, da zamenjava kulturo in način potovanja. Padla je ideja, da obiščeva Oman. Poleg čudovite in raznolike pokrajine, ki jo država ponuja, naju je prepričalo tudi dovoljeno divje kampiranje.
Oman velja za eno najbogatejših držav na Arabskem polotoku. Velja še za nekako neodkrit biser, ki še ni preplavljen z množičnim turizmom. Ponuja vse od naravnih lepot, drugačne kulture, prostranih plaž do mogočnih gora, vse od puščave do zelenih wadijev, luksuznih letovišč in dovoljenega divjega kampiranja, off-road poti… Oman velja tudi za zelo varno državo. Domačini so izjemno prijazni, ustrežljivi in vedno pripravljeni pomagati. Dajo ti občutek, da si pri njih dobrodošel. Vedno so nama radi priskočili na pomoč ali naju povabili na klepet ob kavi in datljih.
Najem avtomobila je najpogostejša oblika prevoza, saj javnega prevoza skoraj ni, oziroma je zelo omejen. Za celotni čas potovanja sva najela avto s 4×4 pogonom, ki nama je omogočal tudi vožnjo po off-road terenu. Pri lokalni agenciji sva najela Dacio Duster (v Omanu Renault Duster), za najem pa sva odštela 40 €/dan, z vključenimi 200 kilometri na dan. Pred najemom je treba vedeti, kakšen bo vaš načrt potovanja, temu primerno pa potem rezervirate tudi avto. V kolikor želite doživeti več, kot samo glavne znamenitosti, vsekakor priporočava najem avtomobila s 4×4 pogonom.
Tako je. Oman sva raziskovala kar s šotorom. V Omanu je divje kampiranje dovoljeno skoraj povsod, kar nedvomno doprinese nepozabnim nočem na potovanju. Tako sva prespala v puščavi Wahiba, na čudovitih plažah ter visoko v gorah tik nad mogočnim kanjonom Grand canyon of Oman. Prav tako je država zelo varna, tudi domačini so izjemno prijazni, zato ni nobenega strahu glede varnosti. Odsvetujeva edino kampiranje v wadijih (rečne soteske). Sicer so to zelo lepa mesta za kampiranje, vendar so lahko tudi zelo nevarna. V deževnih dneh se wadiji precej hitro napolnijo z vodo.
Za kampiranje v Omanu, potrebujemo le osnovno kamp opremo, kot so šotor, podloga za spanje, spalno vrečo, gorilnik, pribor in posodo … Midva tudi drugače veliko kampirava in sva tako svojo kamp opremo prinesla s sabo, ostale malenkosti sva kupila v glavnem mestu. Kampiranje je precej priljubljeno tudi med domačini, zato lahko osnovno kamp opremo kupite tudi v Omanu. V nakupovalnih centrih lahko za ugodno ceno kupimo vso kamp opremo, ki jo potrebujemo za potovanje.
V Omanu sva najbolj pogrešala lokalno hrano, ki je skoraj da ni. Domačini so nama razložili, da lokalne ponudbe ni iz preprostega razloga. Med službo hodijo na kosilo domov in ne v restavracijo. Hrana je večinoma indijska, najdete pa jo v tako imenovanih ‘’coffee shopih’’. Naj vas ne zavede ime, saj ne gre za kavarne, ampak za manjše lokale, kjer najdete indijsko in hitro hrano. V coffee shopih se lahko odlično najeste za 3-4 evre po osebi.
Večino hrane na potovanju sva si pripravila kar sama, večkrat pa sva se odpravila po že sveže pripravljeno hrano v nakupovalni center.
Pred najinim potovanjem, sva zasledila veliko informacij, da je priporočljivo vso hrano in pijačo nakupiti v glavnem mestu, ker drugod po Omanu ni veliko trgovin. V vseh večjih mestih kot je Muškat, Nizwa in Sur, so večji supermarketi, kjer lahko najdemo precej pestro ponudbo hrane, pijače in tudi kamp opreme.
Tudi med potjo je dosti manjših marketov, kjer imajo dovolj široko ponudbo hrane, da si pripravite zajtrk ali kosilo. S tem na začetku nisva bila seznanjena, zato sva si prvi dan naredila zalogo hrane za večji del potovaja. Načeloma tudi ni potrebno kupovati vode na zalogo, saj so skoraj v vsakem mestu ali vasi pipe, kjer si natočite vodo zastonj. Voda je pitna in v večini primerov tudi ohlajena.
Iz vsakega potovanja vedno prineseva magnetek in spominek, ki nama krasi stanovanje, obenem pa naju spomni na tisto potovanje. Iz Omana sva prinesla magnetek in dve bunkici, ki sva ju ta božič obesila na smrekico. Za najpogostejše suvenirje v Omanu bi izpostavila seveda magnetke in pa te bučke, kakšne šale, pisane torbice iz blaga, tradicionalno moško pokrivalo itd.
Oman iz leta v leto vse bolj pridobiva na svoji prepoznavnosti. Lahko bi rekla, da Oman postaja vse bolj postaja. K sreči je dežela ogromna, poseljenost pa majhna, tako se turisti kar malce porazgubijo med seboj. Zato nisva imela nekega pretiranega občutka, da je Oman precej turističen.
Izjema so seveda najbolj turistične točke, kot so Bimmah Sinkhole, Wadi Shab, Wadi Bani Khalid …
Našla sva tudi nekaj precej slikovitih kotičkov, kjer sva bila popolnoma sama. Eden od takšnih krajev je nedvomno kampiranje v puščavi Wahiba. Svoj prostor za postavitev šotora sva našla nekaj kilometrov v notranjosti puščave, pod mogočno sipino. Zjutraj sva se zbudila še pred sončnim vzhodom, se povzpela na najvišjo sipino in tam pričakala sončni vzhod.
Najina pot je bila več ali manj podobna poti, ki jo naredi večina, le da sva vmes večkrat zavila na stran in šla malo v neznano. Obiskala sva glavno mesto Muškat in se kopala v Bimmah Sinkhole, ki je bila nekoč jama, v katero se je zrušil strop. Obiskala sva tudi nekaj znanih in manj znanih wadijev ter prespala v puščavi. Navdušila naju je tudi bivša prestolnica Omana Nizwa, kot tudi gorovje Jebel Shams in Jebel Akhdar. V spominu nama je najbolj ostalo kampiranje v puščavi, spanje na vrhu canyona Jebel Shams in obisk mošeje Sultana Quaboosa v Muškatu.
Ah, ja, kaj bi brez tehnologije. Na potovanju imava vedno en nahrbtnik, kjer imava shranjeno vso elektroniko. S sabo navadno vzameva DSLR fotoaparat, prenosni računalnik, dron, mobilni telefon in po novem tudi gimbal (stabilizator za mobitel). Največkrat seveda uporabiva mobitel, ki nama poleg fotoaparata pride prav tudi zaradi uporabnih aplikacij. Google Maps in OfflineMaps sta nedvomno aplikaciji, ki ju največkrat uporabiva. Uporabljava pa tudi aplikacijo Snapseed za urejanje fotografij, aplikacijo Quik, s katero precej hitro in enostavno narediš video. Za divje kampiranje uporabljava tudi aplikacija IOverlander in Park4night, kjer lahko najdemo primerna mesta za kampiranje.
Želela bi, da bi že veliko prej vedela, kako krasna destinacija je Oman (smeh). Pred odhodom bi bila vesela informacije, da si ni potrebno narediti zaloge hrane za celotno potovanje že v Muškatu.
Tako je. Po raziskovanju Omana, sva se za tri dni še ustavila v Istanbulu. Tega sva imela v načrtu že kar nekaj časa, a nikoli ni bilo časa oziroma priložnosti za obisk. Istanbul naju je zelo navdušil, predvsem sam utrip mesta. Med obiskom nikakor ne smete izpustiti Grand Bazarja in bazarja začimb, križarjenja po Bosporju, Modre mošeje, trga Taksim, obisk hamama in pa seveda turške kulinarike, ki je izvrstna.
Nedvomno na prvo mesto!
Foto: arhiv Lucije in Klemna
Za vas smo, po navdihu Lonely Planeta, na kup zbrali 5 znakov, ki vam v obraz kričijo, da nujno potrebujete počitnice. Brez obzira na to, kdaj ste jih imeli nazadnje.
Če se vse manjše naloge, tudi pisanje emailov, zdijo kot višja znanost, je čas za počitnice. Vklopite si sporočilo o odsotnosti in izberite destinacijo. Čas je, da si napolnite baterije in pozabite na delovne naloge.
Če se vam zdi, da poleg službene torbe vsako jutro s seboj tovorite tudi vrečo negativnosti, potem je brez dvoma čas za dopust. Vzemite si trenutek in poglejte za najugodnejše letalske karte do Finske. Ta severna država je bila namreč izbrana za najsrečnejšo na svetu.
Med letoma 2010 in 2019 se je število zaposlenih ljudi, ki dobijo nezadostno količino spanja, povečalo s 30,9% na 35,6%. Večino jih za to krivi preobremenjenost na delovnem mestu in neskončne sezname opravil. Če ste se našli v zgornjem opisu, je skrajni čas, da si rezervirate luksuzno letovišče in spočijete svoje oči.
Po podatkih ameriškega potovalnega združenja, so Američani leta 2018 pustili kar 768 milijonov počitniških dni neuporabljenih. 236 dni je bilo v celoti izgubljenih, kar predstavlja 65,5 milijarde ameriških dolarjev plusa. Naj to ne bo tudi vaš primer in hitro rezervirajte naslednje počitnice. Oddih vam bo dobro del in na delo se boste vrnili bolj produktivni kot prej.
Nenehno vas mori občutek, da ste nekaj pozabili. Službene klice sprejemate tudi po delovnem času in na emaile odgovarjate tudi ob vikendih. V nedavni študiji so ugotovili, da od 2000 zaposlenih, kar 70.4% pregleduje služben email tudi med dopustom. Pogumno se odjavite iz službenega emaila in ga ponovno odprite šele po dopustu. Delo bo počakalo, počitnice ne morejo več.
Foto: Unsplash
Sodeč po priljubljeni platformi Pinterest, bodo popotniški trendi glede na iskalne zahteve uporabnikov sledeči.
Eden od popotniških trendov, ki so v porastu za kar 192 odstotka, so destinacije presenečenja! Gre za to, da do konca ne veste, kam boste šli na oddih, saj tisto najugodnejšo letalsko vozovnico kupite tik pred zdajci.
Čeprav se večina vaših znancev na dopust odpravi poleti, pa se kaže trend jesenskih oddihov. Kar ni slabo, glede na to, da cene upadejo, medtem ko morajo vsi ostali na nov oddih čakati do naslednjega leta, pa vas vse to šele čaka!
Uporabniki Pinteresta letos za 142 odstotkov pogosteje iščejo zapuščene gradove in ruševine, ki bi jih lahko raziskovali.
Neobljudene otočke na Pinterestu v 2020 išče kar 179% odstotkov več kot lani. Namesto Maldivov in Balija, Santorinija in Mykonosa uporabniki Pinteresta raje brskajo po manj prepoznavnih otokih, kjer ne bodo srečevali sosedov.
Metropole imajo svoj čar, vendar je nekaj posebno pravljičnega tudi v manjših mestih, ki so veliko bolj obvladljiva za organizacijo potovanj. Kar 276 odstotkov uporabnikov več išče prav takšne destinacije.
Narava nas je obdarila s toliko lepotami, da bi bilo škoda dopust preživeti v kloriranih bazenih, ko pa je toliko naravnih kopališč. Sploh, če so termalna!
Čeprav pri potovanjih najprej pomislimo na letalske prevoze, ki so zaradi pestre ponudbe nizkocenovnikov pogosto celo ugodnejši od roadtripov, pa je za 32 odstotkov v porastu iskanje avtobusnih izletov v neznano.
Tudi na Vandraj mesta najraje raziskujemo kar s kolesom – saj je hitro in ugodno, predvsem pa tudi naredite nekaj za svoje telo in okolje. Iskanje takšnih kolesarskih tur je poskočilo za 64 odstotkov.
Ozaveščanje o pretirani potrošnji in nalaganju nepotrebnih odpadkov, ki jih sproducira človeštvo, je očitno obrodilo sadove. Vedno več popotnikov namreč zanima tudi trajnostni turizem, ki ni tako škodljiv do okolja.
Foto: Unsplash
Božična večerja je iz kulinaričnega vidika vrhunec decembrskih praznovanj, druženj in pogostitev. Tokrat je z nami nekaj čisto svežih receptov delila Tereza Poljanič. Nekaj takšnih, ki jih najdete v kateri od njenih treh knjig Zdravo, Tereza! in tudi nekaj čisto svežih, ki jih (še) ne boste našli niti tam. Kaj torej sestavlja njen vegi božični meni?
#1 TOFU ŠPINAČNA PITA
#2 KREPKA ZIMSKA SOLATA
#3 PEČENI BRSTIČNI OHROVT S KREMNIM PRELIVOM
#4 SNEŽNO JABOLČNO PECIVO
———————————————————–
Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Nato narežemo čebulo in por. Na olivnem olju čebulo popražimo dokler ne postekleni in ji dodamo por. Pražimo dokler se por ne zmehča. Dodamo špinačo in dušimo nekaj minut. Nato tofu nadrobimo k špinači in premešamo. Pražimo toliko časa, da voda izpari, na koncu dobro solimo in popramo.
Pustimo, da se masa ohladi in medtem pripravimo testo. Razvlečemo in ob robu razporedimo tofujevo maso. Nato s pomočjo krpe list vlečenega testa zvijemo v tanek zvitek. Pekač predhodno rahlo namažemo z rastlinsko maščobo. Če imate okrogel pekač, liste zložite v obliki polža. Če pa imate pravokoten pekač, zvitek prerežete na pol, ter jih zlagate enega poleg drugega. Ko je dno pekača pokrito, nadaljujete z naslednjim slojem. Prelijemo z olivnim oljem in pito pečemo v ogreti pečici med 30 in 40 minut, vse dokler se ne naredi lepa, rjava skorja. Počakamo 10 minut ter postrežemo.
Segrejte pečico na 220 stopinj Celzija. Narežite bučo, pastinjak in krompir. Preložite na peki papir in prelijte z olivnim oljem. Pecite 25 minut in na zadnjih 5 minut dodajte na pekač še mandlje, da dobijo lepo aromo in se zapečejo.
Vzemite iz pečice in na še vroč pekač dodajte narezani kodrolistni ohrovt ter premešajte, da se zmehča. Prestavite vse na servirni krožnik z narezanim radičem in granatnim jabolkom.
Na ponvi na 4 južnih žlicah olivnega ali kokosovega olja popecite narezan tofu ter dodajte po vrhu krepke solate. Za preliv premešajte Tereza’s Choice fermentirani namaz s kisom, oljem in soljo. Prelijte čez solato in postrezite.
V pekač postavite na polovici narezan brstični ohrovt in prelijte z olivnim oljem. Pecite na 200 stopinjah Celzija 25 minut, na vsakih 10 minut premešajte za enakomerno pečenje. Vzemite iz pečice in dodajte Tereza’s Choice kremni namaz z okusom hrena ter solite in poprajte. Postrezite še toplo.
Sprva segrejte pečico na 180 stopinj Celzija. V veliki skledi zmešajte pirino moko, pecilni prašek, cimet, kokos, sladkor in naribana jabolka. V drugi skledi zmešajte olivno olje, javorjev sirup in jajca. Tekoče sestavine dodajte v suhe in ponovno premešajte.
Prelijte v pekač ali v modelčke za peko in pecite 35 minut, dokler zobotrebec, ko ga zabodete v testo, ne pride ven čist.
Medtem pripravite glazuro. Enostavno zmešajte Tereza’s Choice namaz natural z vaniljo, javorjevim sirupom in kokosovim oljem ter prelijte čez popolnoma ohlajeno pecivo.
FOTO: Enja Brelih
PREBERITE ŠE: RECEPT: Tako nastanejo pravi in slastni idrijski žlikrofi
