Ni jeseni brez odlične, dišeče, domače pite. Najbolj priljubljena je zagotovo jabolčna pita. Če ji dodaš še vanilijevo omako, bo izginila še hitreje kot ponavadi. Sestavine Za testo 2 skodelici moke 1/2 skodelice masla (hladnega, narezanega na kocke) 1/4 skodelice sladkorja 1/4 skodelice hladne vode Ščepec soli Za nadev 4 velika jabolka 1/2 skodelice sladkorja […] Preberi več
Kako daleč je prišel napitek, ki ga pred dobrim desetletjem sploh še nihče ni poznal! Ledena kava je trend, ki je zavzel gostinski trg. Kakšne ledene kave poznajo po svetu, od kje izhaja in zakaj je postala tako popularna? Odgovorimo na vse to in z vami delimo odličen recept z belo čokolado in kokosom! Od […] Preberi več
Jajca benedikt (angleško eggs benedict) so priljubljena jed, običajno postrežena za zajtrk ali brunch (pozen zajtrk/zgodnje kosilo – skovanka angleških besed breakfast in lunch = brunch). Jajca benedikt, jajca po benediktinsko, oziroma eggs benedict naj bi izvirala iz New Yorka, običajno pa jih postrežejo za zajtrk ali brunch. Jed je sestavljena iz angleškega mafina, poširanega […] Preberi več
Vroče štručke “s križem” oz. hot cross buns tradicionalno ne smejo manjkati na velikonočni mizi v Angliji in ZDA. Postrežene morajo biti tople in mehke, ponavadi z maslom. Slovijo po tem, da jih je lažje kupiti kot ustvariti, ampak glede na naše izkušnje s peko raznoraznega kruha iz časa pandemije, se bomo tega recepta lotili […] Preberi več
Sirnica. Sirov burek po naše. Vsi jo poznamo. Ali jo znamo tudi pripraviti? Ali se bomo raje zanašali na lokalni “štant”? Sestavine 500 g polnozrnatega listnatega testa (lahko kupite pripravljeno v trgovini ali ga pripravite sami) 500 g sira (lahko uporabite mešanico sira, kot je feta, mladi sir in sir za pico) 2 jajci 100 […] Preberi več
Je že čas za regrat? Regrat je zelišče, ki je bogato s hranili in ponuja številne koristi za naše zdravje. Je bogat vir vitaminov in mineralov, čisti jetra, pomaga pri prebavi in podpira zdravje srca. Zato vam priporočamo, da se regratova solata kmalu znajde na vašem jedilniku. Recept za odlično pomladno regratovo solato Sestavine: 300 […] Preberi več
Prihaja vrhunec sezone pustnih krofov, po katerih bo omamno zadišalo po vsej Sloveniji. Ste jih že kdaj pripravljali sami? Imamo odličen recept za krofe z marmelado, ki jih boste zmazali v trenutku! Tokratni recept za krofe z marmelado je znan že našim babicam – gre za klasiko, ki omamno odišavi domove in privablja pustne šeme, […] Preberi več
Zima je tu in če niste ravno Grinch, ste zagotovo že v povsem prazničnem vzdušju. In nič ni bolj prazničnega kot cimetove rolice, ki dom zapolnijo z vonjem cimeta in ljubezni. Dišečo atmosfero bomo danes naredili s prav posebnim posladkom. Cimetove rolice so pregrešno mehko pecivo, ki ga najraje pojemo kar toplega. Recept je preprost, […] Preberi več
Kaj se bo konec leta znašlo na vaši mizi? Praznična večerja je pri nekaterih družinah tradicionalna in vsako leto enaka, spet drugje pa vsakič znova radi eksperimentirajo. Zbrali smo nekaj receptov z vseh vetrov – od Azije do Južne Amerike, vsekakor pa ne manjka tudi šopek slavnih slovenskih klasik. Kakšna je popolna praznična večerja? Takšna, […] Preberi več
Zelo kmalu bo po ZDA zadišalo po tej priljubljeni jesenski piti. Predvsem za njihov praznik Thanksgiving, ne sme manjkati na mizi. Zakaj je bučna pita tako priljubljena? Ravno prav hrustljava, mehka, sladka in topla. Ta slastna bučna pita je predvsem polna okusa in bo zagotovo zadovoljila vaše brbončice. Sestavine: Za testo: 1 1/4 skodelice moke […] Preberi več
