Tokrat zares – v Ljubljani bo zadišala Odprta kuhna!

V prebujeni vrvež mestnega središča Ljubljane se v petek, 28. maja, končno in tokrat čisto zares vrača Odprta kuhna. Pogačarjev trg bo tako znova prežemalo znamenito petkovo vzdušje, po mestu pa bo spet zadišalo po pisanih kulinaričnih dobrotah!

Vsak sončni petek in ob upoštevanju ukrepov

Odprta kuhna bo! Po prevetritvi odloka o uživanju hrane v bližini prevzemnega mesta se bodo obiskovalci priljubljene kulinarične tržnice pri več kot štiridesetih obedovalnicah končno lahko naužili dobrot od blizu in daleč ter jih pojedli sedeč za mizami. Sproščena, a hkrati odgovorna druženja v skladu z zaščitnimi ukrepi bodo v Ljubljani potekala vsak sončni petek med 10. in 22. uro.

Po številnih zapletih, “kuhna” le bo!

“Načrte nam je v začetku pomladi prekrižalo poslabšanje epidemiološke situacije, nazadnje pa je otvoritev zadržal odlok, ki bi obiskovalcem onemogočal obedovanje v bližini točke prevzema hrane in pijače. Organizacija devete sezone Odprte kuhne je bila tako polna presenečenj, pretresov in še večjega števila telefonskih pogovorov, kot je običajno. A veseli smo, da je bil poziv nas in naših partnerjev slišan in da so odlok v preteklih dneh posodobili, nekoliko omilili pogoje in s tem prižgali zeleno luč za Odprto kuhno, s tem pa tudi za sorodne projekte po vsej Sloveniji,” se vrnitve na Pogačarjev trg veseli Lior Kochavy, soustanovitelj Odprte kuhne.

“Če kdaj obisk Odprte kuhne res šteje, potem je to letos,” je dodala Alma Kochavy, soustanoviteljica Odprte kuhne, ter ponovno izpostavila velikanski pomen podpore gostincem, ki so zadnja leta ogromno vlagali v razvoj in prepoznavnost slovenske kulinarike. “Skupaj nam je uspelo ohraniti upanje in zdaj gremo lahko končno pogumno naprej v za našo kulinariko izjemno pomembno leto, ko Slovenija nosi naziv Evropska gastronomska regija 2021,” je izpostavila Alma Kochavy.

Posebni gost: chef Jakob Pintar, vzhajajoča zvezda slovenske kulinarike

Za odprtje devete sezone je organizacijska ekipa Odprte kuhne poskrbela za kopico resnično slastnih novosti in posebno presenečenje. Kot otvoritveni gost bo v petek, 28. maja, svoje jedi predstavil mladi slovenski chef Jakob Pintar, vzhajajoča zvezda slovenske kulinarike in nosilec naslova Mladi talent 2020 po izboru priznanega kulinaričnega vodnika Gault&Millau. Njegova ljubljanska restavracija TaBar je uvrščena tudi na seznam najbolj svežih in inovativnih svetovnih restavracij 50BestDiscovery.

Novi ponudniki dobrot in stari znanci na enem trgu

V začetku sezone se bodo na Pogačarjevem trgu predstavili tudi novi ponudniki Bistro Grad Štanjel, Gostilna in vino Bužinel, le Potica, Meat Business, Pišek Bar, Stories by Lea, Taco Polako, The AMAZE in Toro.

Organizatorji so zagotovili, da se bo kasneje ponudnikom pridružila še kakšna nova obedovalnica, kakšen povratnik, pa tudi kakšen prestižen gost. Seveda bodo tu klasike Odprte kuhne, kot so jetrca, rebrca, šmorn, odojek, različni eksotični rezanci in zvitki … Pa štruklji in pohane piške, falafli, hot dogi, stejki, domače testenine, čevapčiči, pinse, paelja, školjke … In druge morske dobrote ter havajske poke sklede, povečala pa se bosta tudi veganska ponudba in izbor slaščic.

Najljubše jedi bodo obiskovalci lahko spajali z vrhunskimi vini, koktajli iz slovenskih džinov, raznovrstnim pivom in pestro ponudbo brezalkoholnih napitkov.

Dobrote bodo stregli izključno v povratni embalaži in biorazgradljivih materialih

Jedi in pijačo bodo na Odprti kuhni tudi letos stregli izključno v povratni embalaži in biorazgradljivih materialih. Tako ostajajo zavezani konceptu trajnostne naravnanosti in želijo k okolju prijaznemu ravnanju (tudi na druge dni v tednu) spodbuditi čim več obiskovalcev.

FOTO: Odprta kuhna

PREBERITE ŠE: 7 odličnih idej, kje po Sloveniji izkoristiti turistični bon

Iščete navdih, kam na oddih? TUKAJ preverite odlično znižano ponudbo destinacij za vaš naslednji najljubši dopust – po Sloveniji ali pri naših sosedih.

Slovenska tetovatorka, h kateri v Zagreb po tetovažo prihajajo tudi Slovenci

Ana Kušter je večkrat nagrajena tetovatorka, ki ustvarja pod imenom Annoe’s Secret Garden. Iz Ljubljane, kjer je ustvarjala, se je pred dobrim letom preselila v Zagreb. Govorili sva o tej veji umetnosti, življenju v Zagrebu in izzivih, ki jih je prinesla selitev, kmalu za njo pa še koronakriza.

Annoe je tetovatorka brez dlake na jeziku, ki vam bo zlezla pod kožo. Dobesedno. Razvila je svoj prepoznaven slog, čeprav je svoje delo iz Ljubljane preselila v Zagreb, pa boste v njenem studiu vseeno srečali številne Slovence. Vsaj takrat, ko je prehajanje meje dovoljeno.

Povejte nam malo o sebi, kako bi se predstavili tistim, ki vas še ne poznajo?

Sem Ana in tetoviram (smeh). Sicer pa sem deloholik, precej dominantna, brutalno iskrena, družabna, empatična in strastna. Obožujem delo z ljudmi, raziskovanje psiholoških procesov, vedno me zanima, kaj se dogaja v ozadju. Iz ljudi – včasih tudi nenamerno – izvlečem tiste skrivnosti, ki nas najbolj veselijo ali pa najbolj bolijo. Vsekakor iščem resnico, tisto ‘bit’ človeka, ki je pod vsemi pregradami in zidovi, iščem pristnost. Mislim, da mi je življenje namenilo veliko preizkušenj, ki jih izkoristim v svoj prid, se lekcije naučim in potem to apliciram pri razumevanju želja mojih strank. Moja mati bi rekla: “energična ženska, ki sledi svojemu cilju.”

Lani septembra ste življenje v Ljubljani zamenjali za Zagreb. Kaj je bil glavni razlog za selitev v sosednjo Hrvaško?

Ljubezen. Blagoslovljena sem, da imam službo, ki jo lahko opravljam kjerkoli na svetu. Ironično, družina po očetovi strani je s Hrvaške in s prijateljcami smo se šalile, da bom šla tja tudi iskat fanta. Potem pa sem spoznala Ivana. Vse ostalo je zgodovina.

Sicer mi je zelo ljub Berlin, zato si nikoli nisem mislila, da bi se v primeru selitve – selila k sosedom. A Zagreb res ni predaleč, le 140 kilometrov od Ljubljane in sem lahko v dobri uri “doma” na kavi. Hkrati pa imam tako čudovite slovenske stranke, da jim razdalja ne predstavlja težave, ko se pridejo tetovirat. Ravno nasprotno, to si vzamejo kot izlet, obiščejo Zagreb, pozimi advent, poleti pa Jarun, kjer se med drugim odvija tudi festival Inmusic. Plus – Zagrebčani imajo ogromno nakupovalnih središč.

Po tetovažo k Slovenki na Hrvaško se torej vozi večji del vaših strank? 

Tako je. Najprej sem bila malo skeptična, ali se bodo ljudje res vozili, ampak sem neverjetno pozitivno presenečena. Tisti, ki niso vredni moje energije, so odpadli, ostala pa je večina mojih čudovitih ljudi. Ne samo, da si Slovenci za tattoo pri meni vzamejo prost dan, ampak tudi nikoli ne komplicirajo, spoštujejo moje delo, moje nasvete. Z večino mojih strank vzpostavim prijateljski odnos, tako da se velikokrat obrnem na njih za nasvete, izkušnje, pomoč.

Letos me je najbolj presenetilo, ko se mi je oglasila Slovenka, ki živi v Tokiju, da bi prišla do mene po tetovažo v Zagreb. Ali pa Grkinja, ki je pot sem načrtovala samo zaradi tetovaže. Veliko je takih, ki pridejo na tattoo iz cele Evrope in se ponovno vrnejo.

Glede na trenutne razmere, so takšna potovanja ustavljena. Kako je koronakriza vplivala na vaš posel? 

Koronakriza je neverjetno prizadela delo celotne kulture. Ne predstavljam si, kako je glasbenikom, toncem, organizatorjem, vsem zaposlenim v kulturi. Tetoverji smo bili par mesecev doma, potem pa smo spet lahko začeli delati. Problem v naši veji umetnosti je tudi to, da smo še zmeraj nedefinirani, oziroma pademo najbližje kozmetičnim studijem.

Nimamo regulative, prav tako ne uradnega izobraževalnega programa/izobrazbe, zato vsakič, ko država postavi nove mere in regulacije, mi samo upamo, da se bo kdo spomnil na nas.

Res bi se rada zahvalila Slovencem, ker smo večini zaradi koronakrize in prepovedi prehajanja meje morali tetoviranje prestaviti tudi po trikrat. To je neverjetno stresno tako za obstoj našega studia, kot tudi za njih. In vsi razumejo ter potrpežljivo čakajo, jaz pa lahko samo priznam, da je moje srce polno ljubezni, ker lahko rišem po koži tako čudovitih in razumevajočih ljudi.

V prvem valu se mi je par strank oglasilo, da jim je hudo, ker sem v situaciji, kjer ne morem delat in so mi na račun vnaprej poslali nakazilo, češ “Ne skrbi, Ana, tole je avans za naše naslednje ustvarjanje.” Meseci brez dela so minevali, prav tako pa so se začele nabirati položnice. Nisem imela dovolj strank na Hrvaškem, medtem ko je moj inbox kričal od sporočil Slovencev in počutila sem se totalno nemočno. Na pomoč mi je priskočil tattoo studio Tattoo room, od koder so mi poslali ogromno svojih klientov, ker so imeli sami preveč povpraševanja – kar me za tako vrhunsko delo niti malo ne čudi. Glavni preboj na hrvaškem trgu mi je pravzaprav uspel zaradi njihove nesebičnosti, spoštovanja in kolegialnosti. Mislim, da bi se večina artistov lahko zgledovala po njih. 

Grozno žal mi je tudi, da sem morala v začetku maja odpovedati svoje gostovanje v Berlinu. Tam ima še z dvema vrhunskima tattoo artistoma svoj studio ‘High Contrast’ piercinger Beni (@piercerbeni na Instagramu).

Kultura tetoviranja se je v Sloveniji v zadnjih letih močno razvila, kako odprti za to vejo umetnosti pa so Zagrebčani?

Moja prva želja ob odpiranju studia je bila, da dvignemo ozaveščenost in kulturo tetoviranja. Zaradi socialnih omrežij lahko spremljamo dela tattoo artistov po celem svetu, in veliko ljudi si želi tattoo stil izpod rok nekoga, ki ustvarja na drugem kontinentu. Moja naloga je, da lahko strankam omogočim tetoviranje pri določenemu artistu, če ga povabim v svoj studio, temu rečemo “guestspot”. V zameno pa artistu zapolnimo teden z našimi strankami. Upam, da bomo s tem uspeli toliko dvigniti marketing, da bomo ustregli vsem okusom in ljudem pokazali tudi nove kvalitetne stvari in da bo tudi za druge stile dovolj povpraševanja.

Trenutno je v Zagrebu najbolj priljubljen slog tako imenovani “fine line” – minimalističen stil, kjer so tetovaže majhne, natančne in s tankimi linijami. Imam srečo, ker tu moja preciznost ter čut za detajle prideta do izraza, izdelava takih tetovaž pa mi predstavlja neverjeten užitek. Pogrešam pa več barvnih tetovaž, več abstrakcij, več spontanosti, drznosti in svobode. Ker tetovaža ni samo risba na telesu, ampak predstavlja določeno dobo v življenju. Zato ta ne rabi imeti dobesednega pomena.

Kakšen je bil postopek odprtja in dela v tattoo studiu v tujini? Na kakšne izzive ste naleteli?

Tukaj imamo en izraz, ko pride do birokracije: “FTJJP”, kar pomeni: “fali ti još jedan papir” (smeh). Čeprav so Hrvati veliko stvari uspeli digitalizirati, je reševanje prebivališča in odpiranje podjetja še zmeraj korak za nami. Ampak s pomočjo mojega partnerja sem v pol leta uspela rešit vso birokracijo. Verjamem, da bi kje drugje za to potrebovala največ teden dni.

Kateri so – poleg vašega studia – vam najljubši kotički Zagreba? 

Čudovito odkritje je bar Swanky Monkey Garden, ki je lociran v samem centru Zagreba, hkrati pa umaknjen od mestnega vrveža. Imajo 3 čudovite terase v nadstropjih, odbite in inovativne zabave ter vrhunske koktajle.

Zelo pogrešam specialno kavo iz ljubljanskega Kana bara, zato sem srečna, da sem na vogalu ulice, kjer imamo naš novi studio, našla vrhunsko kavo Coopedota iz regije Tarrazu v Monocycle coffee baru. Dodaten plus je fenomenalna ekipa in atmosfera, da se počutim kot doma.

Zagreb ima široko ponudbo hrane, obožujem sushi iz Bota Šare, đevrek (pleskavico) iz Tpk-ja (Tvornica pljeskavica Kosta) in veganske delicije izpod rok Simple Green by Jelena.

Ker je pa moje delo večinoma sedeče, je kalorije treba pokurit. Najbolj personaliziran pristop, ogromno število naprav in profesionalno osebno trenerstvo sem našla v fitnes studiu Fitnes point u Sesvetama. Za ‘tetoverski’ hrbet je res treba redno skrbeti. Ko si zaželim sprehoda v naravi, se odpravim v park Jelenovac ali pa do jezera Bundek, ogromno in čudovito je tudi jezero Jarun. Sljeme pa je na wish listi, ko naberem dovolj kondicije.

S tetovatorsko kolegico Dolores Brbora (@dolores_b_tattoo na Instagramu) ste nedavno ustanovili art kolektiv Bura. Kakšne načrte imata?  

Najin cilj je živeti in ustvarjati tako, da se artisti med seboj podpiramo, rastemo in bodrimo, da bi se lahko razvijali in učili. Vsekakor sva mišljenja, da pozitiva žene dalje. Ne marava negativizma, pritoževanja in ogovarjanja. To je delo, kjer se nikoli ne nehaš učiti, moraš iti dalje, tako s tehničnega vidika kot z iskanjem nove kreative, novih, drugačnih stilov. Za naju konkurenca pomeni pozitivno stvar, ker le tako lahko konstantno napredujemo. Jaz se nekaj časa učim od nje, jo prehitim, in obratno. Super je tudi, da smo združili različne stile.

Dolores je specialist za watercolor, barvni realizem, hkrati pa odlično tetovira tudi male, precizne tetovaže. Tako lahko strankam omogočimo tetovaže v stilu, za katerega jaz nisem specializirana ali mi pa motiv ‘ne dogaja’ in obratno. Naša učenka Željka zaključuje fakulteto – modno oblikovanje, njene sveže ideje pa pripomorejo k temu, da z Dolores včasih pogledava tudi zunaj okvirjev. Željka ima zelo izrazit linijski stil, tako da ima tudi specifično publiko. Mislim, da ogromno pomeni tudi energija med stranko in artistom – isti ljudje se najdejo na istem kupu. 

Kakovost storitve se konstantno trudimo dvigniti, zato smo organizacijo in administracijo prepustili naši shop managerki Vjekoslavi. Ona skrbi, da dogovarjanje terminov teče nemoteno, da se čimbolj prilagodimo strankam, da imamo vsi dovolj dela in da ljudje ne čakajo predolgo. Artisti pa se lahko posvetimo kreativnemu ustvarjanju, namesto da bi v nedeljo zvečer odgovarjali na sporočila za termine.

Pri strankah želimo inspirirati iskrenost in kreativnost, ki nam bosta pomagali njihovo zgodbo naslikati na željeni način. Da bi to dosegli, sta zelo pomembni intimna komunikacija in povezava, zato smo poskrbeli za vrhunski ambient, kjer v današnjem preobremenjenem svetu za trenutek stranke pozabijo na skrbi in zunanji svet. Pri nas stranke najbolj obožujejo občutek varnosti in udobnosti, tako da se lahko maksimalno prepustijo in uživajo v procesu ter jim v spominu ostane pozitivna izkušnja in vrhunski izdelek na koži.

Sodobni tetovatorji ustvarjate unikate, torej podobe, ki jih nosi le en človek. So torej časi, ko si si iz knjige vzorcev izbral generičen motiv, davno mimo? 

Vsekakor. Knjige vzorcev so nadomestile knjige z našimi ‘wanna-do’ dizajni, kjer stranke lahko izberejo unikatne motive, ki smo jih narisali v stilu, ki nam najbolj leži. Ali pa stranka pride z referenčnimi slikami motiva, ki jim je všeč in potem mi to prilagodimo v našem stilu, na naš način. 

Kakšne stvari se najpogosteje najdejo v vašem portfelju?

Vesela sem, da so ljudje ugotovili, da obožujem tetovirati cvetje, botanične motive, vse, kar je povezano z naravo, domače ljubimce ter abstrakcije. Listke, cvetke, secesijske ornamente, ali pa samo vzeti čopič v roke po intimnem pogovoru in pustiti roko, da pelje čopič tja, kamor začuti.

Nedavno sem imela čast tetovirati dve čudoviti ženski, organizatorki festivala Green River Fest. Želeli sta skupno tetovažo, planet Zemljo. Začutila sem, da grem z njima lahko korak dlje, in sem predlagala, da namesto klasičnega motiva Zemlje vsaka vzame čopič v roke, in na prijateljico nariše svojo, abstraktno idejo planeta. To zahteva ogromno zaupanja, ne samo med njima, ampak tudi zaupanje do artista, da bo to idejo dobro tehnično zrealiziral. Tako sta nastali dve najbolj unikatni tetovaži, kjer je vsaka podpis druge osebe. Pri prvi se je v potezah razbralo, da je oseba avanturistična, odprta, močna in dominantna. Da velikokrat ideja prehiti planiranje. Njene poteze so močne, hitre, stroge in dominantne. Medtem ko je druga tetovaža bolj nežna, vnaprej premišljena, bolj kompleksna. In tu se prebere njun odnos, njun način komuniciranja, njuno delovanje. Tako različni, pa vendar tako kompatibilni.

Veseli me tudi, ko lahko poudarim čudovite dele (predvsem) ženskih teles, in strankam pomagam povrniti samozavest. Še zmeraj pa dam možgane na pašo, ko tetoviram enostavne linijske tetovaže ali napise, saj so za to potrebni le preciznost, občutek za estetiko ter kompozicija tetovaže na telesu, ne pa nujno tudi kreativnost.

Katere so najbolj nadležne stvari, ki jih tetovatorji v studiu prepogosto poslušajo?

Moram priznati, da imamo tako čudovite stranke, da so take situacije zelo redke. Ko pa se zgodijo, so to male stvari, ki se v večini primerov zgodijo zaradi prevelikega vzhičenja ali pa strahu, da tattoo ne bi bil tak, kot so si zamislili.

Tukaj je par simpatičnih stvari, s katerimi se lahko poistovetijo vsi artisti:

– ko nalepimo stencil pred začetkom tetoviranja in stranka reče: “Aha, to je to. Zdej pa lahko grem”

– ko klient s sabo zaradi poguma vzame 5 prijateljev, potem pa ima vsak od njih potrebo po spreminjanju ali komentiranju tetovaže. Tattoo je intimna stvar, ki je v večini primerov narisana za individuma, po obširnem pogovoru. Ne za prijatelja, mamo ali strica, ampak specifično za našo stranko

– sporočilo na Instagramu brez pozdrava, ampak samo “Kok stane tetovaža?” Vsekakor naš namen ni odirati ljudi, ampak clio stane manj od passata, mar ne?

Je Zagreb torej vaš novi dom ali se nameravate kdaj vrniti v Slovenijo? 

Ljubljano zelo pogrešam. Pogrešam pomlad in poletje, ko je vse zeleno, pivo ob Ljubljanici, poslušanje moje najljubše glasbe v studiu Boris sound sistema, kavo v Lepi žogi, urejenost mesta, preplesane noči v Gali Hali in na drugih alternativnih lokacijah. Vožnjo s kolesom po centru Ljubljane v vročih poletnih nočeh. Pogrešam prijatelje, družino in najboljšega mentorja na svetu – Turkota.

Slovenija je najlepša in najlubša država in upam, da se kdaj vrnem. Vleče me v prestolnico kulutre – Berlin. Hkrati pa me tolaži to, da sem, ko koronakriza mine, v dobri uri v Ljubljani na domači goveji juhici pri mami. Nikoli ne vem, kam me bo ponesla pot, vem pa, da se trudim ostati zvesta sama sebi in poslušati tisti plamen, ki me žene naprej.

Ani in njenemu delu lahko sledite tudi na Instagram profilu @annoesecretgarden.

Foto: Arhiv Ane Kušter

PREBERITE ŠE:
Slovenci in Slovenija skozi oči Japonke Kei #INTERVJU

ALI
Tereza: Hvaležna sem, da živim na delu sveta, kjer vedno lahko pobegnem v naravo #intervju

Iščete navdih, kam na oddih? TUKAJ preverite odlično znižano ponudbo destinacij za vaš naslednji najljubši dopust – po Sloveniji ali pri naših sosedih.

To sta slovenski mesti, ki gresta Britancem najtežje z jezika

Kako pogosto ste se nasmejali tujcem, ko so poskušali izgovoriti ime našega glavnega mesta in drugih priljubljenih turističnih krajev? Priznamo, ni jim lahko.

Britanski Daily Mail je pred kratkim objavil lestvico krajev, s katerimi imajo Britanci pri izgovorjavi največ težav. Kot kaže, se je na prvem mestu znašel Ptuj! Kar 92 odstotkov vprašanih je ime našega najstarejšega mesta izgovorilo napačno. A to ni edini slovenski kraj, ki Britancem povzroča sive lase. Na osmem mestu zanje najtežje izgovorljivih mest je tudi Ljubljana.

Kako so se na rezultate raziskave odzvali na Zavodu za turizem Ptuj, preverite v spodnjem promocijske videu.

V raziskavi, ki jo je izvedla turistična agencija Bolsover, je sodelovalo 2000 vprašanih. Izkazalo se je tudi, da je za Britance, kar se tiče jezikov, najtežja grščina, takoj za njo pa je slovenščina. Sledijo švedščina, nizozemščina in hrvaščina.

Na drugo mesto med najtežje pravilno izgovorljivimi mesti se je uvrstil portugalski Guimaraes (tega je napačno izgovorilo 88 odstotkov vprašanih), sledijo hrvaška Rijeka (84 odstotkov), makedonska prestolnica Skopje (80 odstotkov), Oaxaca v Mehiki (76 odstotkov), Sitges v Španiji (72 odstotkov), Bloemfontein v Južni Afriki (65 odstotkov) in Ljubljana (61 odstotkov).

V raziskavi so poleg napačno izgovorjenih mest ugotavljali tudi, kako Britanci izgovarjajo znamenitosti in tradicionalne jedi.

Med znamenitostmi se je na vrh uvrstil islandski vulkan Eyjafjallajökull. Pravilno sta ga izgovorila le dva odstotka vprašanih! Sledijo reka Chao Phraya v Bangkoku (težave za 74 odstotkov), Park Güell v Barceloni (68 odstotkov), ulica Khaosan v Bangkoku (57 odstotkov), stolpnica Burj Khalifa v Dubaju (55 odstotkov), Sagrada Familia v Barceloni (53 odstotkov), Machu Picchu v Peruju (48 odstotkov), Arc de Triomphe, oziroma Slavolok zmage v Parizu (45 odstotkov), muzej Louvre v Parizu (37 odstotkov) in Le tour Eiffel, torej Eifflov stolp v Parizu (35 odstotkov).

S čim si Britanci pomagajo pri izgovorjavi najtežjih krajev s seznama? S spodnjim slovarčkom:

  1. Ptuj – P-too-ee
  2. Guimaraes – Gi-mareiz
  3. Rijeka – Re-yeh-kah
  4. Skopje – Skohp-ee-ay
  5. Oaxaca – Waa-haa-kuh
  6. Sitges – Seet-chehs
  7. Bloemfontein – Bloom-fun-tayne
  8. Ljubljana – Loob-lee-yah-nah
  9. Gstaad – Shtahd
  10. Taormina – Ta-or-mina
  11. Llanelli – La-neth-lee
  12. Wroclaw – Vrot-slav
  13. Lesotho – Luh- soo-too
  14. Tijuana – Ti-waa-nuh
  15. Taipei – Ty-pay

Foto: Maja Fister
Video: YouTube

PREBERITE ŠE: Tereza: Hvaležna sem, da živim na delu sveta, kjer vedno lahko pobegnem v naravo #intervju

Iščete navdih, kam na oddih? TUKAJ preverite odlično znižano ponudbo destinacij za vaš naslednji najljubši dopust – po Sloveniji ali pri naših sosedih.

Zato so Ljubljano razglasili za najboljše mesto za solo popotnice

Čeprav je Ljubljana danes občutno bolj tiha in prazna, kot smo je vajeni, svet nič kaj manj ne govori o njej. Še več, razglasili so jo za najboljše mesto za solo popotnice!

Solo potovanja, torej tista, med katerimi svet raziskujemo v edini, so vedno bolj priljubljena. Hkrati pa se na pot samih odpravi vedno več žensk. O tem kdo in kakšne so solo popotnice ter kakšne so največje zmote o njih, preberite tukaj. Spodaj pa vas čaka seznam mest, ki so zanje najbolj prijazna.

Upoštevali so varnost, pa tudi ceno nastanitev in prevoza

Seznam so pripravili pri agenciji za individualna potovanja Tourlane. In sicer na podlagi spodnjih kriterijev. Eden najbolj pomembnih podatkov, ki so jih upoštevali, je to, kako varni so ti kraji med nočno hojo po mestu. Upoštevali so tudi cene skupnih ležišč v sobah, ki so namenjene zgolj za ženske, pa cene vožnje s taksijem in hitrost mobilnega interneta. Upoštevali so tudi podatke, kako so tam ženske upoštevane v poslovni skupnosti in kje so pravno enake ter enako obravnavane kot moški.

Strokovnjaki so na ta način primerjali 100 mest po vsem svetu. Na čisto prvem mestu seznama je pristala Ljubljana. Označili so jo kot »čudovito in očarljivo prestolnico Slovenije, ki je za solo popotnice najbolj prijazno mesto.«

In kakšen je seznam v celoti?

Za Ljubljano je na drugem mestu pristal Singapur, ki tudi sicer velja za eno najvarnejših in najčistejših (mestnih) držav na svetu. Nekaj razlogov, zakaj je tako, lahko najdete TU, kjer smo zbrali 10 stvari, zaradi kateri vas v Singapurju hudo kaznujejo, kar je posledično tudi razlog, zakaj je tako urejen. Na tretjem mestu se je znašla Vilna, glavno in največje mesto Litve, sledi mu Talin v Estoniji, nato Sydney ter Dunaj. Seznam vseh držav lahko najdete tukaj.

Foto: Unsplash

PREBERITE ŠE: Kamp Bela krajina ob reki Kolpi za družinski izlet v adrenalinski park

Iščete navdih, kam na oddih? TUKAJ preverite odlično znižano ponudbo destinacij za vaš naslednji najljubši dopust – po Sloveniji ali pri naših sosedih.

4 odlične ideje za organizirane počitnice v Ljubljani

Za učenci je sila nenavadno šolsko leto, skozi katerega so se zadnje tedne namesto v učilnicah prebijali kar doma. Ob vrnitvi v šolo v ciljni ravnini pa marsikdo že razmišlja o poletju. Kako je videti poletje v mestu? Zbrali smo nekaj idej za počitnice v Ljubljani.

Letošnje počitnice in dopusti bodo za marsikoga malo drugačni. A eno je jasno, dolgočasil se ne bo nihče! Ljubljanski javni zavodi med poletnimi počitnicami pripravljajo številne zanimive programe, ki se jih lahko udeležijo tisti, ki bodo poletje preživeli v mestu. Kaj pravite na počitnice v Ljubljani? Kje bo pestro, preverite spodaj.

Ljubljanski grad

Na Ljubljanskem gradu tudi to poletje pripravljajo počitniško varstvo, kjer bodo otroci potovali v čas vitezov ali odkrivali zanimivosti sveta zmajev ter se preizkušali v številnih viteških in pustolovskih veščinah.

Ljubljanski grad zagotavlja razgiban in zabaven počitniški program, ki bo, kolikor bo to vreme dopuščalo, v večjem delu izveden na prostem. Program, ki bo potekal v notranjih prostorih, bo izveden z upoštevanjem zaščitnih ukrepov in veljavnih priporočil NIJZ za preprečevanje širjenja okužb s koronavirusom

Počitniško varstvo je namenjeno otrokom od 6. do 11. letaprijave že zbirajo na naslednje termine:

  • – 10. julij 2020: od paža do viteza
  • – 31. julij 2020: od paža do viteza
  • – 14. avgust 2020: pustolovske počitnice s profesorjem zmajeslovja
  • – 28. avgust 2020: pustolovske počitnice s profesorjem zmajeslovja

Podrobnejše informacije najdete tukaj.

Pionirski dom 

V Pionirskem domu tudi letos pripravljajo različne poletne počitniške šole, kjer bodo otroci lahko razvijali svojo ustvarjalnost. Počitniške šole ponujajo sproščeno druženje, raznolike ustvarjalce, zunanje aktivnosti in skrivanje mobitelov pred pedagogi. Potekale bodo na dveh lokacijah: na Vilharjevi cesti 11 in na Komenskega 9.

Trenutno so razpisani termini za julijske počitniške šole. V enem terminu potekajo vzporedno štiri različne šole, število mest je omejeno. Podrobnosti in prijavnico najdete na spletni strani Pionirskega doma.

Mala ulica

V Mali ulici bodo počitniško varstvo organizirali na treh lokacijah: v prostorih Male ulice, na vrtu in v gozdu. Programi bodo potekali cele počitnice, vsak teden bodo sprejeli 60 otrok. Prijave že zbirajo, podrobnosti najdete tukaj.

Muzej in galerije mesta Ljubljana

Pet nepozabnih počitniških dni v muzeju! Otroci se lahko pridružijo ustvarjalnim delavnicam v družbi duhov iz preteklosti, arheoloških izkopavanjih in sprehodih skozi zgodovino Ljubljane.

Skupaj bodo zavrteli časovni stroj: V ponedeljek ga ustavijo pri koliščarjih v muzeju, v torek obiščejo Emonce v arheološkem parku, v sredo se potikajo po srednjeveških ulicah Ljubljane, četrtek bo dan za 500 let staro tiskarsko delavnico, teden pa zaključijo na domu in v vrtu arhitekta Jožeta Plečnika.

Poletno varstvo bo potekalo v dveh terminih:

  • od 13. do 17. julija
  • od 17. do 21. avgusta

Potekalo bo od 7.30 do 16.30 ure in bo vključevalo 5 dni aktivnosti z dvema malicama in kosilom. Primerno je za otroke od 6. do 10. leta. Dodatne informacije in prijavo najdete tukaj.

Foto: Unsplash

PREBERITE ŠE: Družinski izlet: Na poti na Bled po prizore iz filma Jurski park

Iščete navdih, kam na oddih? TUKAJ preverite odlično znižano ponudbo destinacij za vaš naslednji najljubši dopust – po Sloveniji ali pri naših sosedih.

V Ljubljani in na Obali iščejo nove turistične vodnike

Je na seznamu poklicev, ki se vam slišijo kot zanimiva karierna pot, tudi turistični vodnik? Prijave na tečaje lokalnega turističnega vodnika po Ljubljani so odprte.

Turizem Ljubljana od 17. marca do 24. aprila letos organizira tečaj za pridobitev licence: lokalni turistični vodnik.

Tečaj obsega 96 ur teoretičnega in praktičnega izobraževanja, kjer kandidati pridobijo znanje, ki ga vodnik potrebuje. Po opravljenem tečaju jih čakata še teoretični ter praktični preizkus.

Po uspešno opravljenih preizkusih bodo kandidati pridobili naziv lokalnega turističnega vodnika Mestne občine Ljubljana. Trenutno je register lokalnih turističnih vodnikov za Ljubljano vpisanih 131 vodnikov, ki so pridobili licenco za vodenje po prestolnici.

Turistični vodnik: pogoji za prijavo

Prijavite se lahko vsi, ki imate najmanj srednješolsko izobrazbo in aktivno znanje vsaj enega tujega jezika. Od kandidatov pričakujejo razgledanost, komunikativnost, urejenost, prijaznost in sposobnost prilagajanja.

Prednost bodo imeli kandidati z znanjem italijanskega, nizozemskega, francoskega, španskega, kitajskega, arabskega ter skandinavskih jezikov. Znanje tujega jezika mora kandidat dokazati z ustreznim potrdilom.

Več informacij najdete na uradni strani Turizma Ljubljana.

Tečaj tudi za turistične vodnike na območju občin Piran, Izola, Koper in Ankaran

Kaj pa tečaji na Obali? Turistično združenje Portorož bo od 12. do 15. marca že petnajstič zapored organiziralo tečaj za lokalne turistične vodnike na območju občin Piran, Izola, Koper in Ankaran. Tečaj bo vključeval teoretični del in terenske vaje. Podroben program je objavljen na spletnem portalu Turističnega združenja Portorož. Čas za prijavo je še do ponedeljka, 9. marca.

Foto: Maja Fister

PREBERITE ŠE: Družina Bračko, ki je spakirala kovčke in odšla na potovanje okoli sveta

Iščete navdih, kam na oddih? TUKAJ preverite odlično znižano ponudbo destinacij za vaš naslednji najljubši dopust – po Sloveniji ali pri naših sosedih.

Kopališče Kolezija praznuje: jutranje plavanje danes in jutri le 1 evro!

Kopališče Kolezija vstopa v 5. leto delovanja, zato vam v sredo in četrtek, 10. in 11. julija, nudijo ugodnejše plavanje.

Kopališče Kolezija v sredo in četrtek, 10. in 11. julija ob rojstnem dnevu oziroma obletnici prenove nudi jutranje plavanje (do 8.30 ure) za samo 1 evro, za celodnevno vstopnico pa boste ta dva dneva odšteli 5 evrov. Cenik uporabe v vseh ostalih delih sezone najdete TU.

Prenovljeno Kolezijo so odprli 10. julija 2015. Kompleks zunanjih bazenov vključuje olimpijski in otroški bazen, čofotalnik, masažni bazen in ob-bazensko ploščad z lesenimi ležalnimi tribunami. Na voljo so tudi športno-rekreacijske površine z mizami za namizni tenis, košarkarskim igriščem ter igriščem za odbojko na mivki. Kopališče je brez arhitektonskih ovir, kar omogoča dostop tudi gibalno oviranim. Poleg notranjih so uredili tudi 36 zunanjih parkirnih mest, 12 parkirnih mest za enosledna vozila ter 109 parkirnih mest za kolesa.

Najstarejše urejeno mestno kopališče v Ljubljani

Kolezija je sicer najstarejše urejeno mestno kopališče v Ljubljani. Prvo kopališče je bilo na desnem bregu Gradaščice, kjer je bil tudi prvi mlin. Tako je bilo vse do leta 1878, ko je lastnica postala Občina Ljubljana. Takrat so se občinarji odločili, da kopališče prenovijo in obstoječe kopališče na nasprotnem bregu Gradaščice povežejo z objekti kolezijskega mlina.

Na prenovljenem kopališču so se meščani tako kopali od leta 1879. Kopališča so se z veliko hitrostjo v 19. stoletju širila na območju celotne Evrope, saj je meščanska družba takrat velik pomen pripisovala telesni higieni. Takratni meščani pa se na kopališče niso hodili le hladiti, temveč so velik pomen dajali druženju, igrali so karte in se žogali … V takratnem času je bil dopoldanski čas na kopališču Kolezija rezerviran za dame.

Foto: Sport-ljubljana.si

Ideja za romantičen večer: Film pod zvezdami 2019

Na Ljubljanskem gradu bo tudi to poletje filmsko obarvano, saj se vrača Film pod zvezdami. Od 11. julija do 3. avgusta vas vsak večer čaka ogled filmskih poslastic pod zvezdnim nebom. Vstopnice so že v prodaji.

Filmi bodo na sporedu vsak dan ob 21.30 uri. Predvajani bodo v izvornem jeziku s slovenskimi podnapisi; pri filmih, katerih jezik ni angleški, bodo podnapisi tudi v angleščini. Cena vstopnice znaša 5 evrov, za predpremiere in posebno projekcijo 6 evrov. Vstopnice so že v prodaji.

V primeru dežja ali slabe vremenske napovedi projekcija odpade. Nadomestna projekcija bo naslednji dan ob 21.30 uri v Kinodvoru. V primeru odpovedi predpremiere ali posebne projekcije bosta naslednji dan v Kinodvoru na sporedu dve nadomestni projekciji, ob 19. in 21.30 uri.

Filmsko poletje odpira film Ne bom več luzerka 

Filmski večeri se začnejo v četrtek, 11. julija, s prvencem Urše Menart Ne bom več luzerka, dobitnikom vesne za najboljši celovečerni film na Festivalu slovenskega filma v Portorožu.

Letošnji izbor so močno zaznamovale vélike ikone iz sveta filma, športa, glasbe, baleta in književnosti. V njem med drugim najdemo filme o enem največjih nogometašev vseh časov Diegu Maradoni, ameriškem plezalcu Alexu Honnoldu, filmskem avtorju Pedru Almodovarju, popularnih glasbenikih Freddieju Mercuryju in Eltonu Johnu, legendarnih opernih pevcih Marii Callas ter Lucianu Pavarottiju, ruskem baletniku Rudolfu Nurejevu in francoski pisateljici Sidonie-Gabrielle Colette.

Festivalske uspešnice

Kot vsako leto doslej na Filmu pod zvezdami predstavljajo tudi festivalske uspešnice. Dokumentarec Diego Maradona Asifa Kapadie (Amy) in avtobiografska oda filmski ustvarjalnosti Bolečina in slava (Dolor y gloria) Pedra Almodovarja na spored predpremierno prihajata naravnost s festivala v Cannesu.

Prikazali bodo tudi otvoritveni film letošnjega canskega festivala, zombi komedijo Mrtvi ne umirajo (The Dead Don’t Die) Jima Jarmuscha.

S Peugeotovo predpremiero biografskega dokumentarca Pavarotti bodo predstavili presunljiv in intimen portret legendarnega tenorja in enega najbolj priljubljenih opernih pevcev vseh časov, Luciana Pavarottija. Predpremierno bo na sporedu tudi Beli vran (The White Crow), biografska drama o velikem baletniku Rudolfu Nurejevu in njegovem prebegu na Zahod v režiji britanskega igralca Ralpha Fiennesa.

Uporabne povezave:

Foto: Kinodvor

Več kot 100 supov je po Ljubljanici zaveslalo za čistejšo reko

Poznate supanje? Stoječe veslanje na deski je vedno bolj priljubljen šport tudi pri nas. To nedeljo se je na ljubljanski Špici zbralo več kot sto ljubiteljev supanja. Ti so se podali do Zmajskega mostu, vmes pa pobrali tudi kakšno smet.

Kot so sporočili organizatorji dogodka z naslovom 100 supov na Ljubljanici, gre za množično okoljevarstveno druženje suparjev iz vse Slovenije, ki jim ni vseeno za onesnažene vode. #SUPportCleanWaters so zbrani pod imenom Bananaway. Po Ljubljanici so od Špice skupinsko odveslali do Zmajskega mosta – za čistejšo reko.

Cilj akcije je ljudi spodbuditi k razmisleku o prekomerni proizvodnji smeti. S tem pa želijo aktivirati suparje (in vse ostale), da med rekreacijo poberejo opažene smeti iz vode in tako spotoma naredijo še kaj dobrega za naravo.

Simbolično čiščenje nabrežja Ljubljanice je tudi povabilo suparjem, da se pridružijo podobnim akcijam na drugih lokacijah po Sloveniji. Minuli konec tedna so se za generalko suparji lotili že ogrevalnega čiščenja Ižice, ki je zelo zasmetena. Na Ljubljanici pa so podobno akcijo izpeljali že lani.

Objavil/a Bananaway dne Ponedeljek, 27. maj 2019

Na Ižici so med deset kilometrov dolgim spustom pobrali približno 50 kilogramov smeti in sprostili nekaj naravnih zamaškov.

Reka Ižica (ki jo nekateri imenujejo tudi Iščica) izvira v naselju Ig na Ljubljanskem barju in se izliva v reko Ljubljanico. Za supanje je izredno zanimiva, saj je ozka, vijugasta, zaraščena in neokrnjena.

“Ko smo se enkrat v začetku aprila odločili spoznati zgornji del reke, smo naleteli na toliko smeti, da jih nismo mogli več odnesti s seboj. Zato smo se odločili organizirati skupinski očiščevalni spust,” so opozorili člani Bananaway. Za njimi je še en uspešen projekt, tokratni spust po Ljubljanici.

“Zaveslali smo skozi Ljubljano in s tem poskusili razširiti pozornost nad onesnaževanjem voda ter aktivirati vse suparje, da med samo rekreacijo spotoma naredijo nekaj dobrega tudi za naravo,” so povedali pri Bananaway.

Objavil/a Bananaway dne Ponedeljek, 27. maj 2019

 

Foto: Bananaway

V Ljubljano junija prihaja Brina, festival džina (in recept za odličen džin koktajl)

Brina, ljubljanski festival džina, bo živahen pomladni utrip Ljubljane po novem obogatil 1. junija. Kje? V Križankah!

Brina, festival džina bo potekal od 12. do 24. ure, vstop na dogodek bo brezplačen, vsak obiskovalec pa bo prejel tudi ekskluzivni festivalski kozarec Polaris. Oblikovali in izdelali so ga v Steklarni Hrastnik za lastno blagovno znamko Hrastnik1860. Festival bo na enem mestu združil slovenske destilarje džina, vrhunske kuharske mojstre, strokovnjake s področja destiliranja in mešanja pijač, kulinarike in steklarstva ter seveda vse ljubitelje in poznavalce, ki vedo, da se pravi užitek skriva v majhni količini res dobrih stvari.

“Brina bo dogodek svetovljanskega značaja in bo predstavljala nov korak v razvoju kulinarične scene v Ljubljani in Sloveniji. Pri nas imamo enega najboljših brinov na svetu, imamo bogato tradicijo žganjekuhe, ki jo z vrhunskimi izdelki nadaljuje nova, kreativna generacija mladih destilarjev in tega potenciala ne smemo spregledati. Zato si Ljubljana zasluži takšen dogodek, ki naše mesto postavlja ob bok svetovnim prestolnicam in ki bo našim destilarjem nudil platfomo za predstavitev domači in tuji javnosti,” je ob pripravah na festival povedala Alma Kochavy, soustanoviteljica festivala.

Kakšen okus ima ljubljanski džin koktejl Brina?

Najava Brine, ki jo pripravlja izkušena ekipa Odprte kuhne ter Pivo & Burger Festa v partnerstvu s Turizmom Ljubljana z blagovno znamko Gourmet Ljubljana, je sprožila val navdušenja na družbenih medijih. Da bo čas do težko pričakovanega festivala hitreje minil, bo v izbranih ljubljanskih lokalih (As Aperitivo, EK Bistro, eVino, Fétiche Bar, Lepa Žoga, Magda, Pivnica Lajbah, Pop’s Place, TaBar, Tozd, Veganika in Vinoteka Movia) ves maj na voljo ljubljanski džin koktejl Brina. Tega je v čast Ljubljani zasnoval sommelier Gašper Čarman, direktor eVina.

“Navdih za Brina koktejl je kar naša lepa Ljubljana, ki ima pestro zgodovino in bogato izročilo, zato imajo lokalni in tradicionalni okusi pomembno vlogo v mešanici. Osnova je slovenski džin, ki ima močneje izražen okus brina. V receptu pa so tudi jabolka, tipična sestavina tradicionalne slovenske kuhinje. Očarljive ljubljanske ulice pripovedujejo starodavne zgodbe, a mesto nikakor ni zaspano – Ljubljana je mladostna in sveža, zato sta za svežino in kanček eksotike koktejlu Brina dodana limona in ingver, dozo mladostne nagajivosti pa mešanici doda rožnati FeverTree Aromatic tonik,” je koktejl Brina opisal Lior Kochavy, soustanovitelj festivala. In dodal, da si lahko koktejl Brina z ekskluzivnim festivalskim tonikom Fever-Tree lahko pripravite tudi doma.

Sestavine za ljubljanski džin koktajl Brina

30 ml slovenskega džina

30 ml ohlajenega ingverjevega čaja (v 1l vode pokuhajte 100 g ingverja, odcedite in ohladite)

30 ml jabolčnega soka

10 ml limoninega soka

80 ml Fever-Tree Aromatic tonika

zvita rezina limonine lupine

rezina rdečega jabolka

led

Priprava

– V mešalcu za koktejle dobro pretresite džin, ingverjev čaj ter jabolčni in limonin sok.

– Mešanico prelijte v kozarec, poln ledu.

– V kozarec dolijte Fever-Tree Aromatic tonik in dodajte rezino limone.

– Okrasite z rezino rdečega jabolka.

Vse pravice pridržane. Vandraj 2016. Pogoji spletne strani Piškotki COPYRIGHT © 2016 MODERNA VENTURES SA, VIA RONCO NUOVO 11B, 6949 COMANO, ŠVICA.