Ljubljana bo spet dišala po burgerjih in pivu

V prestolnico se vrača Pivo & Burger Fest! Priljubljeni kulinarični festival z razširjenim konceptom, ki izpostavlja spajanje piva in hrane.

V soboto in nedeljo, 6. in 7. aprila, bo v Ljubljani potekal prvi letošnji, sicer pa že 12. Pivo & Burger Fest. Eden najbolj priljubljenih kulinaričnih dogodkov v širši regiji bo na Pogačarjev trg prinesel več kot 200 različnih vrst piva. Pa tudi enega najbolj svežih in vznemirljivih gurmanskih trendov, spajanje piva s hrano.

Tokrat se burgerjem pridružujejo tudi ostale jedi

Del festivala bo letos namenjen tudi stojnicam z drugimi jedmi. Seveda pa bo osrednji kulinarični del še vedno pripadel sočnim burgerjem. Na raziskovanje novih kombinacij ter uživanje ob klasikah se bodo obiskovalci lahko podali v soboto, 6. aprila, med 11. in 23. uro ali v nedeljo, 7. aprila, med 11. in 21. uro.

Več kot 200 vrst piva!

Na pomladnem Pivo & Burger Festu bodo pivovarji in distributerji predstavili rekordno število različnih piv. Na festivalskem seznamu jih je tokrat več kot dvesto! »Zelo ponosni smo, da gre pri tej številki za večinoma domača, točena piva slovenskih pivovarjev, med njimi je tudi veliko novosti, ki jih bodo premierno predstavili prav na tem dogodku, ki je zares postal pravi praznik slovenskega pivovarstva,« je pred dogodkom dejal Lior Kochavy, idejni oče in soustanovitelj Pivo & Burger Festa.

Prihajajo fermentirana, nizkoalkoholna in starana piva

Danes, ko odlično kraft pivo in res dobre burgerje dobimo skoraj povsod, si je težko predstavljati, da so od prvega Pivo & Burger Festa minila šele štiri leta in pol. Približno toliko je minilo tudi od prvega zagona slovenskih kraft pivovarjev, kar pomeni, da se je scena šele dobro oblikovala ter da je prostora za razvoj in rast še ogromno. »Prihajajo fermentirana piva, pa nizkoalkoholna piva, ki jim kraft pristop k varjenju zagotavlja bogat, značilen okus. Prihajajo tri, štiri, celo šest let starana piva, ki zorijo v hrastovih, tudi češnjevih sodih. In prihaja spajanje piva s hrano. Bili bi res slepi, če tega kot organizatorji največjega tovrstnega dogodka v širši regiji ne bi opazili,« je trende na področju kraft pivovarstva povzel Lior Kochavy.

Novi kulinarični prijatelji

Burgerji seveda ostajajo odlični prijatelji bogati ponudbi piva, a to se res rado parčka tudi z mnogimi drugimi jedmi, od specialitet mednarodnih kuhinj do modernih krožnikov vrhunskih chefov in celo kremastih sladic.

Tako bodo obiskovalci poleg spajanja piva z burgerji lahko poskusili, kako čudovito gre pivo skupaj z neo bistro dobrotami (EK Bistro), kako se naravno fermentirana piva ujemajo s fermentirano hrano (Fermentstation), kaj izbrati kot pivsko spremljavo za mehiške prigrizke (El Patrón Tacos & Store), ob katerem pivu uživati ob posoških delikatesah (Narezki.si), kako s pravim pivom oplemenititi pivniške jedi (Pivnica Lajbah), kako s pivom ukrotiti najmočnejše čilije (Gorki Chili) in kako pivo poparčkati s slaščicami (Atelier Karim).

Ponudba burgerjev ostaja pestra in bogata

Obiskovalcem Pivo & Burger Festa bo tudi tokrat na voljo bogata festivalska knjižica s seznamom vseh piv ter nasveti o tem, kako jih spajati s hrano. Od tega, kaj popiti h krepkim jedem, s čim sprati ostre okuse in kaj legendarno paše k burger klasikam. Za slednje, pa čeprav bi jih ob bogati kreativnosti težko poimenovali klasični, bodo skrbeli 7Burger, Dnevni bar Pr’Mrtinet, FNX Caffe & Bistro, Hood Burger, Jack & Joe Steak and Burger Club, Kuhinja Krušič, Majmun, Mangoop Burgers’n’stuff, Organic Garden, Pop’s Place, Punkt, Gostilna in pivnica Stari pisker, Superhrust, Tokyo Piknik in Top Chef.

Foto: Pivo & Burger Fest

PREBERITE ŠE:

Opevana pica iz kislega testa, ki jo spečejo v minuti in pol

Oktoberfest privabil tudi Hillary in Billa Clintona

Ta konec tedna se je v bavarski prestolnici München končal Oktoberfest, največji pivski praznik na svetu.

Oktoberfest ni le kraj, kjer se ogromno pije in tudi kaj prigrizne. Vsako leto privabi okoli šest milijonov ljudi in se razteza na 34,5 hektarjih. Zgolj zaposlenih, ki skrbijo za udobje obiskovalcev, je okoli 13.000!

Bill Clinton na festival v “lederhosah”

Na ta dogodek pa pride tudi veliko znanih obrazov. Tik pred koncem festivala sta se ga udeležila celo nekdanji ameriški predsednik Bill Clinton in njegova žena Hillary. Bill si je celo nadel prepoznavne usnjene hlače “lederhose”! In Hillary? Ta je ostala v običajni opravi, brez bavarskega krila.

Spremljali so ju številni policisti in varnostniki, zabavala pa sta se v šotoru Käfer, kjer se zbirajo slavni. Po poročanju tujih medijev sta nazdravila z litrskim kozarcem te priljubljene opojne pijače iz hmelja, sladu, kvasa in vode.

Zakaj je Oktoberfest v bistvu septembra?

Slavni festival izvira iz zabave ob poroki bavarskega kralja Ludvika I. 12. oktobra 1810. Zaradi lepšega vremena so ga kasneje prestavili na nekaj tednov prej, v september, ime pa se je obdržalo. Od leta 1810 festivala niso izvedli le 24-krat. Odpovedali so ga v času obeh svetovnih vojn, med epidemijo kolere in v obdobju hiperinflacije v 20. letih prejšnjega stoletja.

PREBERITE ŠE:

Oktoberfest: Zakaj bo pivo letos še dražje?

 

Oktoberfest: Zakaj bo pivo letos še dražje?

Pivoljubci si med 22. septembrom in 7. oktobrom rezervirajte dopust, saj se bliža Oktoberfest! Da ne boste rekli, da vam nismo pravočasno povedali – letos bo pivo še dražje.

Oktoberfest: Pivo za ceno dobrega kosila

Če vas bo med 22. septembrom in 7. oktobrom zaneslo v München, je velika verjetnost, da vam je zadišalo po pivu, neverjetno priljubljeni opojni pijači iz hmelja, sladu, kvasa in vode. A pripravite se, pivo na Oktoberfestu bo letos še dražje, gneča tudi tokrat nepopisna, vzdušje za zagotovo vrhunsko.

Varnost je na prvem mestu

Za vrček piva, torej en liter, boste na Oktoberfestu letos odšteli med 10,70 in 11,50 evra. Cena piva se viša že več let, letos pa bo dražje za okvirno 55 centov. Dobra novica: cene limonade ostajajo enake, oziroma bodo nekje celo nižje. (Le kdo gre tja na limonado?) Razlog, da se pivo draži, so po besedah organizatorjev predvsem stroški varovanja.

Zaradi porasta terorističnih napadov po Evropi so uvedli še več varnostnih ukrepov. Za kritje stroškov varovanja pa morajo prispevati tudi ponudniki pijače, saj so višje tudi njihove najemnine. Poleg varovalne ograje so stroga tudi pravila za obiskovalce. Prepovedani so veliki nahrbtniki in torbe.

Festival piva, ki privabi tri Slovenije

Oktoberfest ni le kraj, kjer se ogromno pije in tudi kaj prigrizne. Vsako leto privabi okoli šest milijonov ljudi in se razteza na 34,5 hektarjih. Zgolj zaposlenih, ki skrbijo za udobje obiskovalcev, je okoli 13.000! Festivalsko prizorišče obarvajo z različnimi temami in dogodki. Tudi letos lahko skočite na gugalnico, ki vas izstreli v nebo ali sedete v gondolo, ki vam obrne želodec. Le glejte, da pivo ostane v njem, saj ga boste drago plačali. Mimogrede, natančne cene vrčkov najdete TUKAJ.

NE ZAMUDITE: Kaj početi v Münchnu 

Foto: Shutterstock

PREBERITE ŠE:

Vandraj insider: V Münchnu je našla samo sebe in povsem nov poklic

Vandraj napovednik: Brewtal festival na Rabu

Ljubitelji morja in piva, pozor! Prihaja brutalno hud festival, ki ga ne smete zamuditi. Odvijal se bo na rajski plaži v Loparju, na otoku Rab.

Brewtal festival se bo letos prvič odvil na sosednjem Hrvaškem. Torej, rezerviraj si čas med 10. – 12. junijem. Zakaj?

Gurmansko pivo

Že samo ime naznanja, da bo na festivalu veliko piva. Pa ne običajnega piva. Tako kot Slovenija, je tudi Hrvaška v zadnjih dveh letih doživela skorajšnjo pivovarsko revolucijo. Nastanek novih domačih pivovarn, za katere lahko rečemo, da iz piva delajo umetnost, dviguje kulturo pitja piva na drug nivo, prav tako pa zaradi njih ne poznamo več samo svetlega in temnega , saj nove pivovarne in butični varilci razkrivajo nove razsežnosti hmeljskih okusov. Na Rabu se bodo tako zbrale najboljše hrvaške ter tuje pivovarne. To pa si zasluži svoj festival, kajne?

pivo_shutterstock_192593051

Domača hrana

Seveda pokušanje piva ne gre brez dobrih prigrizkov. Brez skrbi, nihče ne bo ostal lačen, saj na festivalu sodelujejo tudi lokalni ponudniki domačih dobrot. Hamburgerji vam ne uidejo.

Živa glasba in DJ-ji

Za zabavo in vzdušje bodo skrbele hrvaške glasbene skupine ter znana pevka Ivanka Mazurkijević z živimi nastopi, da se bo žur nadaljeval, pa bodo poskrbeli DJ-ji.

Rajska plaža

Slavni Loparski zaliv, ki je leta 2003 prejel celo modro zastavo (nagrado za najlepšo in urejeno plažo), velja za eno izmed najlepših plaž na Hrvaškem. Rab je znan po svojih dolgih peščenih plažah, Loparska pa je najdaljša in si s svojim kilometrom in pol dolžine definitivno zasluži naziv rajske plaže.

lopar_shutterstock_235096603

Več o festivalu si lahko prebereš tukaj.

Poleg super vzdušja in lepe narave pa imamo še en razlog več, da se udeležiš festivala. Rab je namreč od Ljubljane oddaljen le 3,5 ure vožnje, pot pa bo vmes popestrila 18-minutna vožnja s trajektom, ki stane 17 kun (2,5€) na osebo ter 148 kun (20€) za avtomobil.

Foto: arhiv festivala, Shutterstock

Praga – osupljivo mesto ob reki Vltavi

Zlata Praga, biser Evrope, je eno izmed najlepših mest v tem predelu sveta in nam stran le dobrih šest ur vožnje. Mesto ob Vltavi skriva neskončno presenečenj, ki ti bodo ostala v trajnem spominu. Zato je Praga mesto, ki se mora znajti na tvojem spisku potovanj, ne glede na to kaj te navdušuje. Paleta ponudb je namreč popolna, saj je le malo takšnih mest, ki imajo tako bogato atmosfero in zgodbo. In že podaljšan vikend je dovolj, da čare Prage doživiš na lastni koži.

Prav posebna zgodba v Pragi je vsekakor plavajoči Rohan Boat Hotel, ki ponuja nekoliko drugačno doživetje tega ne zaman opevanega mesta. In na mesto, da si nastanjen nekje v labirintu prikupnih uličic, na bogatem baročnem dvorišču ali v predmestju posutem z visokimi zgradbami komunističnega duha, ti lahko predlagamo, da prenočiš na ladji na reki Vltavi.

Gre za svojevrstno namestitev, ki se ponaša z različnimi luksuznimi kabinami. Hotel na reki Vltavi se lahko pohvali s 4. zvezdicami, oziroma s 4. sidri. Čarobna ladja je namenjena vsem obiskovalcem, ki jih žene radovednost in avanturizem, ob enem pa prinaša udobje na višjem in ekstravagantnem nivoju.

Da bo  skok v Prago kar se da pester in nepozaben, predlagamo nekaj kotičkov mesta, ki jih nikakor ne smeš zamuditi. Sodobno urejen javni prevoz ti bo vsekakor olajšal ogled tega osupljivega mesta ob reki Vltavi. Prage si brez tramvajev enostavno ne da predstavljati.

Zgradbe v mestu se v svoji oker barvi svetijo kot zlato

Odpravi se na Praški grad, ki je največji grad na svetu. Občuduj čudovita Plečnikova dela, pokukaj v Zlato ulico, uživaj v fantastičnem pogledu na mesto in Karlov most, ki je ena najbolj obiskanih turističnih točk. Še posebej kip svetega Janeza Nepomuka na Karlovem mostu, ki se ga moraš obvezno dotakniti za srečo. Most je priljubljeno zbirališče turistov, umetnikov, zabavljačev in žeparjev. Zato previdnost ni odveč. Ustavi se pred Astronomsko uro in občuduj  mesto z bogato arhitekturo v soju večernih luči.

Ko si lačen

Ko si boš želel obnoviti moči po napornem raziskovanju mesta, bo k temu pripomogla češka kulinarika, ki temelji na mesu in nepogrešljivih cmokih (knedliky). Ta kombinacija se lepo dopolnjuje z odličnim češkim pivom. K popolnemu užitku  zagotovo pripomore tudi cena, saj boš za pol litra odštel manj kot za skodelico kave. Da o čeških slaščičarjih sploh ne izgubljamo besed.

Mesto, ki ne spi

Nočno življenje Prage je prava eksplozija z veliko energije in svetovljanskim pridihom, ki ji zlahka ne boš našel drugod. Ko dan zamenja noč, Praga poskrbi za potrebe vsakega posameznika in njegove želje. V Pragi namreč najdemo razvpito nočno življenje, ki pričara občutek, da si v svetu, kjer vlada »happy hour«.

Poklon Lennonu v Pragi

Obišči Lennonov zid, ki je bil v 70. letih, ko je pop in rock glasba predstavljala neke vrste odpor proti komunizmu, kulturni prostor posvečen Beatlesom.  Po umoru  Johna Lennona, so zid v celoti posvetili umorjenemu pevcu in ga okrasili s slikami in podpisi.

Pobeg valovom turistov

V Pragi je lahko množica turistov in trume ljudi, ki se vijejo po ozkih ulicah tudi izziv. Mirnejši kotiček mesta je otoček Kampa in je del enega najbolj slikovitih in mirnih predelov Prage. To je kraj, kjer se lahko umiriš od vsega mestnega direndaja in si privoščiš manjši piknik ob reki Vltavi. Morda navdihne tudi tebe kot je nekoč slovitega skladatelja Bedřicha Smetan.

Veličastna in skrivnostna ter hkrati udobna ter intimna – to je Praga, ki te pričakuje.

Več informacij za novo izkušnjo hotela na reki, si lahko pogledate na www.megabon.eu.

Irski praznik piva in zelene barve tudi v Ljubljani

Zeleno, zeleno, zeleno. 17. marec je zaznamovan s simboli detelje, ljudmi s smešnimi klobuki in akcijskimi cenami piva. In vse to na čast svetemu Patriku, zavetniku Irske, ki je po zemeljski obli hodil pred mnogimi leti. Čemu ves ta show?

Legenda o Patriku z Irske

Sveti Patrik oziroma Saint Patrick je bil svetnik, ki je na Irsko prinesel krščansko vero. Najprej je bil tja pripeljan kot suženj, nato pa je pobegnil nazaj v svojo domovino, tam postal škof in se na Irsko vrnil kot misijonar. Znan je predvsem po dveh latinskih spisih; Confessio, ki dobesedno pomeni izpoved ter Epistola – pismo. V slednjem je pisal predvsem o tem, kako Britanci neprimerno ravnjajo z Irci, zato so ga ti vzeli za svojega. Zakaj pa ima v rokah deteljo? Ker je to uporabil, da je poganom razložil pomen Svete trojice. Detelja je kot simbol tega praznika in Irske ostala vse do danes.

03_patricks

Zakaj pijemo pivo?

Pravzaprav ne gre samo za pivo. Saint Patricks day je postal nacionalni praznik Irskega načina življenja. Na mizo torej sodi vsa irska hrana, pivo in druge vrste irskih alkoholnih pijač. Natančneje povedano, vse vrste mesa (obložene s slanino), krompir, Guiness, viski, viski, viski. Irci so znani po tem, da radi malce pregloboko pogledajo v kozarec, njihov veseljaški praznik pa se je razširil po celem svetu.

Danes Patrikov dan lahko praznujete v vseh angleško govorečih državah sveta, v nekaterih mestih pa ta praznik častijo celo z vsakoletnimi paradami. 17. marec je torej dan, ki ga praznujejo vsi Irci, njihovi prijatelji ter ljudje, ki se radi zabavajo.

Dublin, Irska

Veličastno praznovanje se začne v irskem glavnem mestu Dublin že 14. marca ter traja štiri dni. Irci jemljejo ta nacionalni praznik zelo resno, saj je ta dan po vsej državi dela prost. Svetemu Patriku v čast tako prirejajo parade, ki so se spremenile v prave karnevale zelenih oblačil in detelje, organizirajo pa tudi plese, bankete in glasbene večere.

04_patricks

New York, ZDA

Verjetno vas preseneča dejstvo, da prva parada v čast Patriku ni bila prirejena na Irskem, temveč v New Yorku (in to kar 14 let pred osamosvojitvijo ZDA). Proslava se tradicionalno prične vsakega 17. marca, točno ob enajsti uri dopoldne. V sprevodu koraka približno 150.000 ljudi, vsako leto pa zabeležijo približno dva milijona gledalcev.

Boston, ZDA

Vsakoletno bostonsko parado organizirajo njihovi vojni veterani, zato gre za nadvse pomemben in časten dogodek. Parado vsako leto obišče med 600.000 in milijon gledalci, kar jo uvršča med drugo največjo zeleno parado v državi.

Parada v New Yorku.

Parada v New Yorku.

Sydney, Avstralija

Sydneysko parado si vsako leto v živo ogleda več kot 80.000 gledalcev, kar jo postavlja na četrto mesto v njenem obsegu. Proslava sicer ni prirejena na točen Patrikov dan temveč na najbližjo nedeljo. Zanimivo je, da poleg irskih plesalcev v paradi svoj ples plešejo tudi avstralski Aboridžini, ki skupaj z njimi slavijo življenje.

Kaj pa Ljubljana?

Naša prestolnica žal ne organizira tovrstnega slavja, v čast irskemu prazniku pa so posebni večeri organizirani v nekaterih lokalih po Ljubljani. Če želiš počastiti dan zelene barve in detelje, ti priporočamo, da se 17. marca odpraviš v enega izmed ljubljanskih pubov (Patrick’s Irish pub), v katerem točijo različna piva, tam te zagotovo čaka praznovanje na irski način. Za posebej irsko razpoložene navdušence pa je organiziran tudi Ljubljanski Patrikov Pub Crawl. Načtrovan je obisk petih pubov, predstavljajte si, koliko različnih piv lahko preizkusite!

FullSizeRender

Foto: Shutterstock

Vse pravice pridržane. Vandraj 2016. Pogoji spletne strani Piškotki COPYRIGHT © 2016 MODERNA VENTURES SA, VIA RONCO NUOVO 11B, 6949 COMANO, ŠVICA.