Božične tradicije, ki smo jih ukradli Nemcem

Praznične tradicije, ki jih družine po vsem svetu nadaljujejo iz roda v rod, so v veliki meri k nam prinesli Nemci. Kaj vse smo si za božič sposodili od njih, pa morda sploh ne vemo?

Božično drevesce

Okrašena jelka, novoletno oziroma božično drevesce je simbol decembrskih praznikov. Je božič brez tega sploh božič? Tradicija okraševanja božičnega drevesa pa naj bi se začela ravno v Nemčiji in to že v 16. stoletju. Pri tem naj bi imel nekaj tudi Martin Luther, ki so ga jelke v gozdu tako očarale, da je eno posekal, prinesel domov in okrasil s svečami. Prvo pravo božično drevo pa so leta 1785 postavili v Berlinu, nekaj desetletij kasneje pa je prva jelka krasila tudi avstrijski Dunaj. Tradicija krašenja jelke se je leta 1841 preselila v Veliko Britanijo, kamor jo je ob poroki s kraljico Viktorijo ponesel nemški princ Albert. Podobne tradicije so sicer še prej poznali tudi v Estoniji in Latviji. Danes pa je okraševanje drevesc, pravih in umetnih, zelenih, belih in sodobnih preplavilo ves svet.

Hišica iz medenjakov 

Termin hišica iz medenjakov se je prvič pojavil v Janku in Metki bratov Grimm. Tradicija izdelovanja hišic iz medenjakov s sladkornimi dekoracijami pa se je začela prav v Nemčiji, potem ko je izšla ta slavna knjiga.

Adventni sejmi 

Praznični sejmi, stojnice s punčom in kuhančki, pa medenjaki, klobasami, vsemi mogočimi dišečimi dobrotami in spominki ter ročnimi deli so prav tako prišli iz Nemčije.

Adventni venček

Nemške družine so prve začele s polaganjem venčkov na mize že četrto nedeljo pred božičem. Vsako naslednjo pa so prižgale eno od štirih sveč na njem.

Hrestač

Hrestač ali Nutcracker je v osnovi terilec lešnikov in orehov, oblikovan kot lesena izrezljana figura vojaka, kralja ali viteza. Od prvotnega namena danes malce odstopa, saj je postal najprej spominek in zbirateljski predmet, šele potem terilec. V germanskih deželah so se podobe hrestačev uveljavile tudi kot tradicionalni božični okras. Danes je tradicionalni leseni izdelek in eden redkih komercialnih izdelkov te vrste, ki ima širok krog ljubiteljev in zbiralcev.

Stekleni okraski

Stekleni okrogli okraski za na jelko izvirajo iz poznega 16. stoletja iz nemškega mesteca Lauscha. To je zaslovelo po tradiciji pihanja stekla. Iz tega mesta je namreč prišlo nekaj najbolj finih kosov steklovine v Evropi. A šele leta 1847 je Hans Greiner začel z izdelovanjem steklenih okraskov, ki so kasneje postali del božičnega dekorja.

Adventni koledar 

Z adventnim koledarjem so začeli Luterani v začetku 19. stoletja. S prvim decembrom so namreč začeli odštevati dneve do božiča. Najpogosteje je to pomenilo, da so na vrata s kredo vsak dan zarisali eno črtico, drugi so na steno vsak dan obesili majhno sličico z religiozno vsebino ali prižigali sveče. Prvi adventni koledar naj bi natisnili okoli leta 1900 v Hamburgu, danes pa za okenci koledarja najdete vse mogoče, tudi čokoladice.

Sveta noč

Pesem, ki jo za božič prepevajo zbori dolgo v noč, sicer ni nemška, je pa avstrijska, zato si prav tako zasluži omembo. Leta 1818 sta jo skomponirala duhovnik Joseph Mohr in njegov prijatelj Franz Gruber. Sveta noč je zelo priljubljena božična pesem, njeno besedilo pa je prevedeno v več kot 300 jezikov.

Foto: Shutterstock

VANDRAJ PODARJA: Predbožični izlet na Dunaj za dve osebi!

Decembrska obdarovanja so tu! In tudi Vandraj ima darilce za svoje bralce. Praznični izlet na Dunaj!

Podarjamo izlet v praznično okrašen DUNAJ za dve osebi z vključenim prevozom in vodenimi ogledi po programu! Dan izleta: 22. december.

Kako do te čudovite dogodivščine?

  1. Skočite na naš Vandraj Facebook profil (kliknite tukaj),
  2. všečkajte objavo VANDRAJ PODARJA: Predbožični izlet na Dunaj za dve osebi!,
  3. v komentarju označite osebo, za katero želite, da z vami doživi advent v avstrijski prestolnici.

Od Schönbrunna, znamenitosti mestnega središča, decembrskih stojnic in Sacher tortice!

V avstrijski prestolnici boste skočili do Schönbrunna, veličastne letne rezidence Habsburžanov, kjer je manjši vsakoletni tradicionalni božični sejem. Nato si boste ogledali mestno središče, se sprehodili po nekdanjem cesarskem dvorcu Hofburgu ter se odpravili do znamenite stolnice sv. Štefana, Državne opere, Mestne hiše in Parlamenta.

Po vodenih ogledih pa vas seveda čaka še prosto popoldne, ki ga lahko izkoristite za nakupovanje, obisk muzejev ali pa, kot se za praznični čas spodobi, obiščete praznično okrašene stojnice, spijete vročo čokolado, kuhano vino ali pa skočite na slavno Sacher torto in dunajca.

Sodelujete lahko prek Facebooka do petka, 14. decembra 2018, ko bomo izbrali srečneža, ki prejmeta adventno pustolovščino in bosta 22. decembra obiskala to čudovito mesto. Držimo pesti!

PREBERITE ŠE: Kako smo na Dunaju poslušali zvok polarnega sija

Adventni Zagreb: Ugoden izlet na najlepši praznični sejem v Evropi

Kako si pravilno razporediti dopust za največ počitnic v letu 2018

V letu 2017 smo imeli s prazniki veliko srečo. V 2018 je bomo imeli še več!

Z novim letom se bliža tudi nova zaloga službenega dopusta in prav je, da malce preletimo koledar za prihajajočih 365 dni.

V preteklem letu nas je koledar razvajal s kar 12 dela prostimi dnevi in za malo dopusta smo si lahko privoščili kar nekaj počitnic. V prihajajočem letu pa bomo s prazniki imeli še več sreče, saj niti eden izmed njih ne pade na soboto ali nedeljo. Tako si lahko obetamo kar 13 dela prostih dni, brez da bi si zanje morali vzeti dopust.
Da si boste v prihajajočem letu lahko najbolje razporedili dopust in kar največ časa izkoristili za potovanja, spodaj objavljamo seznam dela prostih dni v letu 2018, prilagamo pa še nekaj naših predlogov za njihov najboljši izkoristek.

– 1. JANUAR – NOVO LETO – PONEDELJEK
– 2. JANUAR – NOVO LETO – TOREK
– 8. FEBRUAR – SLOVENSKI KULTURNI PRAZNIK – ČETRTEK
– 2. APRIL – VELIKONOČNI PONEDELJEK –PONEDELJEK
– 27. APRIL – DAN UPORA PROTI OKUPATORJU – PETEK
– 1. MAJ – PRAZNIK DELA – TOREK
– 2. MAJ – PRAZNIK DELA – SREDA
– 25. JUNIJ – DAN DRŽAVNOSTI – PONEDELJEK
– 15. AVGUST – MARIJINO VNEBOVZETJE – SREDA
– 31. OKTOBER – DAN REFORMACIJE – SREDA
– 1. NOVEMBER – DAN SPOMINA NA MRTVE – ČETRTEK
– 25. DECEMBER – BOŽIČ – TOREK
– 26. DECEMBER – DAN SAMOSTOJNOSTI IN ENOTNOSTI – SREDA

Novo leto tako začnemo z dvema dnevoma oddiha. Da si naberemo novih moči, ju lahko preživimo v gorah, termah ali ob morju, zimski navdušenci pa boste vsaj en dan gotovo preživeli na smučeh.

Ker Prešernov dan pade na četrtek, se nam v februarju ponovno ponuja odlična priložnost za podaljšan vikend. Če si namreč v petek vzamemo dopust, lahko počitnikujemo kar štiri dni – idealno za citybreak v eni izmed evropskih prestolnic.

April se lahko začne z velikonočnim oddihom na morju, konec meseca pa že lahko načrtujemo prvomajski oddih. 27. April je namreč petek in če si vzamemo dopust na ponedeljek, lahko uživamo v petih prostih dneh, še bolje pa je, če počitnice z dodatnimi tremi dnevi dopusta podaljšamo v desetdnevne počitnice.

Dan državnosti nam bo v juniju ponovno omogočil podaljšan vikend brez koriščenja dopusta, prav tako bomo tudi v avgustu lahko odlično izkoristili dela prosto sredo – Marijino vnebovzetje.

V oktobru lahko s krompirjevimi počitnicami pričnemo že v sredo in s štirimi dnevi dopusta izkoristimo podaljšane počitnice za citybreak ali pa zadnje dni ob morju.

Božič bo v prihajajočem letu padel na torek, dan samostojnosti pa na sredo in tudi konec leta bomo lahko izkoristili za pošten oddih.

Priporočamo, da čim prej pričnete načrtovati dopuste in želimo vam čim več nepozabnih potovanj v letu 2018!

Foto: Unsplash, Pexles

Na Vandraj ne zamudite:

– Jurij Pelc: Pilot drona, ki nam Slovenijo predstavlja s fotografijami iz ptičje perspektive

– Toliko stanejo potovanja britanske družine

– Vandraj insider: Odšel na izmenjavo in postal eden najuspešnejših Airbnb gostiteljev na Portugalskem

Recept: velikonočna solata in praznična pinca

Prazniki so tu in miza se bo spet šibila pod težo velikonočne pojedine, ki se ji le redko kdo lahko izogne. Velikonočni pirhi, potica in šunka so seveda stalnica, če pa želiš praznični meni nekoliko popestriti, smo zate poiskali dva velikonočna recepta, ki bosta zagotovo pritegnila pozornost tvojih gostov.

Izbrali smo velikonočno pinco, ki jo poznamo le na slovenskih, hrvaških in italijanskih tleh, ter nekoliko bolj eksotično in osvežujočo velikonočno solato, ki bo s pisanimi barvami in svežim okusom odlična protiutež obilici mesa in peciva.

Velikonočna pinca

Za velikonočno pinco potrebujemo:

  • 250 gramov moke
  • 50 mililitrov mleka
  • 20 gramov sladkorja
  • 25 gramov kvasa
  • 60 gramov masla
  • 20 gramov medu
  • 2 rumenjaka
  • 1 ščepec soli
  • 3 žlice pelinkovega likerja
  • 1 zavitek vanilijevega sladkorja
  • 1 čajna žlička limonine lupine
  • 1 čajna žlička pomarančne lupinice

Za premaz:

  • 1 žlica mleka
  • 1 rumenjak

V skledo stresemo moko in na sredini oblikujemo vdolbinico, vanjo nadrobimo kvas in prelijemo z mlekom. Premešamo in pustimo, da vzhaja.

Stopimo maslo in primešamo sladkor, med, rumenjak, sol, vanilijev sladkor, limonino lupinico, pomarančno lupinico in pelinkovec. Vse skupaj primešamo moki in zgnetemo v gladko testo. Pokrito naj počiva še 30 minut. Testo oblikujemo v hlebec, nato ga položimo v pekač, obložen s papirjem za peko in pokrijemo. Počiva naj še 15 minut.

Nato zmešamo mleko in rumenjak ter ju premažemo po površini hlebčka. Nato vanj zarežemo s škarjami (ali z nožem) ter ga položimo v pečico. Pečemo približno 40 minut na 180 stopinjah.

Velikonočna solata

Potrebujemo:

  • 7 korenčkov
  • 1 avokado
  • šopek peteršilja
  • šopek bazilike
  • pol rdeče grenivke
  • dve pesti praženih pinjol
  • poper
  • sok ene grenivke
  • sok ene pomaranče
  • sol

Priprava solate je enostavna. Olupimo korenčke, jih narežemo na kolobarje in prelite z dvema žlicama olivnega olja v pečici pečemo dobre pol ure, da se zmehčajo. Olupimo in narežemo avokado, narežemo polovico grenivke in sesekljamo začimbe. Vse postavimo v posodo, potresemo s pinjolami, solimo in popramo ter prelijemo s sokom pomaranče in grenivke.

Dober tek in vesele praznike!

Foto: Shutterstock 

Kako v letu 2017 izkoristiti praznike, da bomo lahko največ potovali

Včeraj se je na naš koledar vrnil praznik, ki smo ga pogrešali kar nekaj let. Drugega januarja bomo v začetku prihodnjega leta tako ponovno lahko počivali doma. Je pa 2017 tudi leto, ko nam bo razporeditev praznikov bolj naklonjena in bomo zato imeli več prostih dni. Kar enajst prazničnih dni bo v prihajajočem letu dela prostih (saj se bosta na nedeljo razporedila le dva), in mi jih bomo seveda izkoristili tako, da bomo lahko med tem časom videli kar največ sveta.

Prazniki v letu 2017 bodo namreč razporejeni takole:

1. januar – novo leto; nedelja
2. januar – novo leto; ponedeljek
8. februar – slovenski kulturni praznik; sreda
17. april – velikonočni ponedeljek
27. april – dan upora proti okupatorju; četrtek
1. maj – praznik dela; ponedeljek
2. maj – praznik dela; torek
25. junij – dan državnosti; nedelja
15. avgust – Marijino vnebovzetje; torek
31. oktober – dan reformacije; torek
1. november – dan spomina na mrtve; sreda
25. december – božič; ponedeljek
26. december – dan samostojnosti in enotnosti; torek

Ker seveda v enem dnevu ne prideš prav daleč, si bo za potovanja seveda potrebno vzeti tudi nekaj dopusta, a prazniki nam bodo vseeno omogočili, da z manj dopusta dopustujemo dlje.

Mi smo razmišljali nekako takole.

Prvi in drugi dan v letu bomo najverjetneje izkoristili za polnjenje baterij v termah, da bomo v novo leto vstopili sveži in z dobro mero nove energije.

6. in 7. februarja si bomo vzeli prosto ter tako z dvema dnevoma dopusta potovali kar pet dni, kar je idealno za kratek citybreak v eni izmed evropskih prestolnic.

Velikonočni vikend bomo skupaj s petkovim dopustom najverjetneje izkoristili za štiridnevno potepanje po eni izmed toskanskih destinacij, po nekaj dneh v službi pa bodo nastopile prvomajske počitnice, ki si jih bomo razporedili tako, da si bomo z le štirimi dnevi dopusta (ponedeljek, torek, sreda in petek) privoščili kar dvanajst dni oddiha, v tem času pa se lahko podaš na avanturistični road trip, dodobra raziščeš New York, Islandijo ali pa s še kakšnim dodatnim dnem dopusta odpotuješ v Indonezijo ali na primer na Japonsko, ki se v tem času ravno kopa v češnjevih cvetovih.

Avgusta lahko izkoristiš praznični torek, novembra pa z dnem dopusta na petek, 27. in ponedeljek 30. oktober šest dni uživaš na primer na topli Siciliji. Preostanek letnega dopusta pokoristiš za božične praznike, ki jih lahko preživiš na smučišču ali pa silvestruješ v toplih krajih.

Če si torej že danes v koledar zabeležiš proste dneve ter jim dodaš nekaj dni dopusta, lahko leto 2017 spremeniš v najbolj avanturistično leto, ki si ga boš zapomnil kot obdobje, kjer si res veliko užival. Če pa mu dodaš še nekaj prihrankov, ki jih pametno razporediš med poceni letalske vozovnice in prenočišča, boš lahko videl kar dober del sveta.

Foto: Shutterstock

Prazniki med mehurčki

Božični prazniki so lahko tudi drugačni. Recimo med termalnimi mehurčki, kjer bomo poskrbeli za svoje telo in se izognili preobilnim večerjam v družbi sorodnikov.

Privoščita si razvajanje v enem najlepših hotelov pri nas, v osrčju Rogaške Slatine, kjer elegantno opremljene sobe in suite ohranjajo zgodovinski pridih in predstavljajo zatočišče miru in sprostitve. Razkošen hotel Grand hotel Rogaška, ki deluje kot kakšen dvorec, je vse, kar bi si lahko v pravljičnem decembru zaželeli, če pa se bomo ob bivanju še namakali v bazenih z zdravilno močjo in uživali odlično kulinariko v restavraciji hotela ni izgovorov, da se ne bi počutili odlično.

terme_manjsa

MEGABON priporoča // Božič v termah, Grand hotel Rogaška, 2 nočitvi za 2 osebi – 159 evrov

Za dobro počutje bodo poskrbeli v wellness centru hotela. Wellness programi so namenjeni sproščujočemu bivanju ob ponudbi več različnih masaž in kopeli, obenem pa poskrbijo še za uravnoteženo in zdravo prehrano. Tako bomo poskrbeli za psihično, fizično in duhovno ravnotežje in obenem oddih od norosti vsakdanjika. V wellnessu namreč ni motenj zunanjega sveta, ne občutimo decembrske evforije in prav nobenemu se ne mudi po zadnjih opravkih.

gh_rogaska-115

Če se spogledujte z idejo, da bi letošnje praznike preživeli drugače, preverite odlično ponudbo.

Vse pravice pridržane. Vandraj 2016. Pogoji spletne strani Piškotki COPYRIGHT © 2016 MODERNA VENTURES SA, VIA RONCO NUOVO 11B, 6949 COMANO, ŠVICA.