Že osmo leto zapored so bile podeljene nagrade Restaurant & Bar Awards in znano je, katera restavracija je letos osvojila naziv najlepše. Seveda drži, da ima prav vsak svoj okus za interjer ter hrano, a komisija je nagrado za celostno podobo podelila londonski restavraciji The German Gymnasium, ki se nahaja blizu postaje King’s Cross.

Nekoč telovadnica, sedaj restavracija

Interjer restavracije je že kot sam prostor prava posebnost, saj je približno leto stara restavracija nastala v nekdanji telovadnici, ki je bila kot prva v Veliki Britaniji zgrajena že leta 1864. V njej se je odvijal tudi del olimpijskih iger leta 1866. Fuzija viktorijanske arhitekture ter moderne opreme, ki jo je izbral oblikovalski studio Conrad & Partners, danes odlično funkcionira kot ambientalno ozadje odlični kuhinji in baru, ki se ponaša z vrhunskimi mešanicami pijač.

In, ko smo ravno pri hrani, lahko izbiro kuhinje ugotovimo že iz imena German Gymnasium. V meniju bomo namreč našli jedi srednje evrope, torej, odlične štruklje, klobase, dunajske zrezke in druge mesnine, pražen krompir, kruhove in krompirjeve cmoke ter celo jabolčni zavitek.

Naravno ambientalno svetlobo, ki prihaja skozi strešna okna, dopolnjujejo šik svetila, celotna oprema pa se med seboj ujema v barvah in materialih kot so črno usnje, marmor in masiven les.

Ste postali lačni? Restavracijo boste našli na naslovu King’s Blvd, King’s Cross, N1C 4BU, London.

Foto: German Gymnasium