27 stvari, ki jih moraš poskusiti v Franciji

#1 Privošči si bageto in camembert, za začetek.

#2 Načudi se klifom Etretat v Normandiji.

02_shutterstock_143726878

#3 V živo si oglej prizor, ki je navdihnil enega izmed najbolj znanih impresionističnih del, Monetove lokvanje v Givernyju.

#4 Zavrti čas nazaj in si predstavljaj življenje jamskih ljudi, ki so na steno jame v Lascauxu naslikali lovsko umetnino. Si moreš misliti, da je ostala nedotaknjena 17 tisoč let?

03_shutterstock_230499133

#5 Pojdi na treking skozi čudovito pokrajino ob kanjonu Verdon Gorge.

#6 Prehodi blatno pot, ki nastane ob oseki in občuduj Mont Saint-Michel.

#7 Pojdi občudovat kilometre vijoličnih sivkinih nasadov v Provansi.

04_shutterstock_320552753

#8 Izposodi si čoln in se spusti po kanalu Canal de Midi, ki spada pod UNESCO dediščino in se vije od Toulousa do Sredozemskega morja.

#9 Uživaj v šarmantnem zimskem resortu v Chamonixu.

O smučanju v Chamonixu si preberi tukaj.

#10 Izgubi se med neskončnimi vrtovi Versaillesa.

#11 Kampiraj na divjih plažah čudovite Korzike.

05_shutterstock_295494956

#12 Poskusi šampanjec v regiji Champagne.

#13 Privošči si večerjo v eni izmed neštetih restavracij z Michelinovo zvezdico.

#14 Spusti se po zasneženih strminah Val d’Isera.

06_shutterstock_392724142

#15 Obišči trdnjavo Carcassone.

#16 Obišči parfumerijo Fragonard v vasi Grasse in si oglej ročno proizvodnjo parfumov.

#17 Razvajaj se na sončni plaži v Cannesu.

07_shutterstock_80479144

#18 Oglej si ostanke starodavnega Rimskega amfiteatra v Nimesu.

#19 Povzpni se na vrh katedrale Sacre-Coeur in uživaj v pogledu na večni Pariz.

Oh, Pariz! Zakaj je smiselno že danes razmisliti o obisku tega mesta, preveri tukaj.

#20 Pojdi na pokušino vina v vinorodni pokrajini Bordeaux.

08_shutterstock_404754130

#21 Pojdi občudovat gotske stropove v katedrali Chartres.

#22 Preživi dan na jahti v mondenem Saint Tropezu.

09_shutterstock_331785485

#23 Spoznaj »zeleno vilo« v baru absinta v Antibih.

#24 Obišči Musee d’Orsay, kjer je razstavljena največja zbirka impresionističnih del.

#25 Spredodi se po promenadi v Nici.

010_shutterstock_403117294

#26 Neuradna francoska foodie prestolnica naj bi bil Lyon. Preizkusi vse njihove tradicionalne specialitete.

Doživi Lyon v 24 urah! Kako, preberi tu.

#27 Odpotuj v Annecy, eno izmed najbolj ljubkih alpskih mestec.

Foto: Shutterstock

Kam po najboljšo čokolado na svetu

Ja, vsi vemo, da velja Belgija za odlično destinacijo za čokoholike, a že dolgo ni le ta država tista, ki se lahko pohvali z odličnimi okusi te vsesplošno priljubljene slaščiče. S pomočjo avtorjev Conde Nast Traveler ti razkrivamo točke, ki bi jih z veseljem obiskal tudi Willy Wonka.

Čokoladnice Kate Weiser v Dallasu

V teh čokoladnicah boš težko našel običajno tablico čokolade. Vse so na osnovi venezualskega kakava, pri okusih pa lahko izbiraš med acai jagodami ali kombinacijo karamele in sezama. Pisane embalaže tablic in bonbonov kar kličejo po pretiravanju z nakupom.

01_cokolada

Compartés v Los Angelesu

Leta 2005 je John Grahm prevzel trgovino v Los Angelesu, kjer je nekoč sladkarije kupovala celo Marilyn Monroe. V starinskem slogu opremljeno trgovino je spremenil v trendovsko verzijo starega Hollywooda, poleg vabljivega ambienta pa strankam postregel s čokoladami posebnih okusov. Na primer čokolada s tortiljami in kajenskim poprom ali pa čokolada začinjena z balzamičnim kisom. Kljub velikemu uspehu pa so v tej čokoladnici ohranili spoštovanje do tradicije in vsaka čokolada je ročno izdelana in celo ročno pakirana.

02_cokolada

Rozsavolgyi v Budimpešti

Katalin Csiszar in njen mož Zsolt Szabad sta leta 2004 začela izdelovati čokolado kar pri sebi doma. Pri izdelavi, zdaj že s priznanjem nagrajene čokolade, uporabljata venezuelski kakav, organski sladkor in res majhno količino kakavovega masla. Ljubitelji čim bolj pristnih okusov čokolade prisegajo na njuni Criollo in Trincheras čokoladi, a tisti, ki se pustijo presenetiti radi preizkusijo njune nenavadne kombinacije. Izbirajo lahko med čokoladami z olivami, kruhom, matcho in masala začimbami.

O boemski Budimpešti si lahko prebereš tukaj.

03_cokolada

Original Beans v Amsterdamu

V čokoladah Original Beans boš začutil najbolj pristen okus čokolade. Njihova receptura organske temne čokolade sicer ostaja skrivnost, a trdijo, da uporabljajo enega najbolj redkih kakavov Južne Amerike in Afrike. Ker zraven uporabljajo le trstni sladkor, so njihove čokolade primerne tudi za vegane.

04_cokolada

Teuscher v Zurichu

V več kot 80 letih ustvarjanja je ta švicarska čokoladnica naredila nekatere najboljše slaščiče na svetu. Slovijo po trufflih s šampanjcem, ki skupaj s pisano embalažo tvorijo edinstveno slaščico. Pri čokoladnih tablicah stavijo na čisto, popolno čokolado. Njihove čokoladnice najdeš tudi po svetu, a nam najbljižje so le v Švici.

05_cokolada

Mary v Bruslju

Čokoladnica s 97 letno zgodovino, ki slovi po barviti embalaži bonbonov, je najljubša čokoladnica belgijske kraljeve družine. Poleg bonbonov so greha vredne tudi bonboniere, ki so pakirane v lične pastelne škatle. Izjemna je tudi 72 odstotna temna čokolada, ki je izdelana iz kakavovih zrn iz afriškega otoka Sao Tome. Deset čokoladnic je v Belgiji, ena pa v Oakwoodu v Ohiu.

06_cokolada

À La Mère de Famille v Parizu

Trgovina s slaščicami na ulici Rue du Faubourg na Montmatre je z 255 leti najstarejša v Parizu. Že sam obisk te kultne trgovinice bo posebno doživetje, okušanje njihovih čokolad pa razoroži še največje skeptike. Presenetljivo topljiva v ustih in aromatična čokolada, je zagotovo nujna izbira, če obožuješ čokolado in se odpravljaš v Pariz.

Kako čim bolje izkoristiti obisk Pariza, si lahko prebereš tukaj.

07_cokoladaaaa

Bonat v Lyonu

Že res, da obstajajo čokolade z bolj atraktivno embalažo in zanimivimi okusi, a ko govorimo o najbolj čistih in osnovnih okusih čokolade, dobijo čokolade Bonnat posebno priznanje. Družinsko podjetje je svojo čokoladno pot začelo leta 1884, njihove čokolade pa je oboževala tudi Jackie Kennedy Onassis, ki jih je delila med goste Bele hiše. Čokolada Juliana je narejena iz zrn brazilskega kakava, njihova posebnost pa je dolgo sušenje. »V Alpah imamo čas,« pravi Stephane Bonnat.

Kako v 24 urah doživeti Lyon, si preberi tukaj.

08_cokolada

Foto: arhiv čokoladnic, Shutterstock

 

Doživi Lyon v 24 urah

Ljubko francosko mestece Lyon se lahko pohvali s številnimi priznanji, ki jih je dobil skozi zgodovino. Od evropskega središča svile, antične prestolnice Galije, do rojstnega kraja kinematografije in zadnje čase središče kulinaričnih užitkov. Zdi se, da ima Lyon vse, kar potrebujemo za uživanje na oddihu v Franciji.

Lyon stoji med dvema rekama in med dvema hriboma, kar mestu zagotovo pričara posebno atmosfero. Mesto ponuja mešanico stare arhitekture in moderne kulinarike, tradicionalne obrtniške izdelke in avantgardne kose.

Čarobnosti Lyona se lahko naužiješ že v 24 urah, mi pa ti predlagamo, česa v tem mestecu res ne smeš spregledati.

Nujen razgled

Povzpni se na hrib Fourvière, kjer boš prišel do cerkve Notre Dame de Fourvière. Na vrh lahko prideš že v petih minutah z gondolo, a če ti ne primanjkuje kondicije, tudi sprehod do vrha ne bo prehud napor. Iz vrha se odpre prekrasen razgled na Lyon, videl boš tudi reki Rhône in Saône, ki obdajata mesto.

Nujen obisk

Ne zapusti Lyona brez obiska muzeja svile, Maison des Canuts, ki se nahaja v soseski Croix-Rousse. Muzej je v stari zgradbi iz 19. stoletja, vhodna vrata pa so tako majhna, da jih zlahka zgrešiš. V njem boš odkril bogato zgodovino dela s svilo, s katero se tam ukvarjajo že pet stoletij. V muzeju lahko tudi sam preizkusiš delo s svilo.

lyon_5

Nujen obrok

Slavni kulinarični kritik Curnonsky je leta 1935 Lyon razglasil za svetovno prestolnico kulinarike. Takrat so vsi ljubitelji francoske hrane leteli v to mestece. Najbolje boš tamkajšnjo kulinariko doživel v bouchon-ih, gre za tipične družinske bistroje, ki so značilni za Lyon. V njih strežejo domače jedi, prav takšne, ki so jih tkalci svile jedli stoletje ali dva nazaj. Ko boš stopil v bouchon, boš dobil občutek, da si pristal v starih časih. Pri naročilu se prepusti priporočilom natakarjev in doživi tipične okuse Lyona.

lyon_3

Nujno raziskovanje

S 13 stenskimi poslikavami skozi mesto je Lyon galerija sodobne umetnosti na prostem. Med sprehajanjem po mestu in posedanju v parkih, boš užival v porisanih zidovih, mnogi od njih predstavljajo optične iluzije. Ena najbolj popularnih poslikav je Fresque des Lyonnais, na zgradbi Quai St. Vincent. Druga poslikava, ki odlično prikaže karakter mesta, je Mur des Canuts, ki je posvečena tkalcem svile in tudi največja stenska poslikava v Evropi.

lyon_1

Nujno okušanje

Za uživanje v raznolikosti lyonske kulinarike, obišči pokrito tržnico Les Halles Paul Bocuse, ki se imenuje po znanem chefu, ki je Lyon postavil na kulinarični zemljevid. Sprehodi se po tržnici, si privošči prigrizke ali pa tam ostani na večerji. Na tržnici ponujajo pravzaprav vse, od morske hrane, mesa, notri so bari, deliji in tradicionalne restavracije. Ne manjka niti kot s slaščičarnami in pekarnami.

lyon_4

Nujno pred odhodom

Glede na to, da je Lyon obkrožen z vinskimi regijami, steklenica ali dve vrhunskega vina za spomin na to čudovito mesto morata s tabo domov. Največja regija z vini je Beaujolais, ki ima kar deset različnih vinogradov. Poleg omenjenega so še Burgundy ter Côte du Rhône in nabor izbire se občutno poveča. Boš še vseeno ostal le pri dveh steklenicah?

Foto: Shutterstock

Vse pravice pridržane. Vandraj 2016. Pogoji spletne strani Piškotki COPYRIGHT © 2016 MODERNA VENTURES SA, VIA RONCO NUOVO 11B, 6949 COMANO, ŠVICA.