Pamela Anderson v Franciji odpira pop-up vegansko restavracijo

5. 7. 2017Maja FisterMalo tu malo tamFrancija, kulinarika, Pamela Anderson, pop-up, restavracija, veganstvo

Ob imenu Pamela Anderson vam pred oči najverjetneje skoči plavolaska z bujnimi oblinami, ki v počasnem posnetku teče po peščeni plaži. Pamela je od časov Obalne straže do danes prišla v nekoliko drugačne vode. Zvezdnica je že dolgo znana tudi kot goreča ambasadorka ameriške organizacije za zaščito živali PETA, svoje vegansko poslanstvo pa bo zdaj nadgradila še v gostinstvu.

Prav danes namreč v Franciji odpira pop-up restavracijo Le table du Marche by Pamela, ki bo goste sprejemala 50 dni. Projekt je pripravila v sodelovanju s francoskim kuharskim mojstrom Christophom Leroyem. Restavracija bo stala v Leroyevem podeželskem letovišču Les Moulins de Ramatuelle blizu prestižnega Saint Tropeza, ki ga obkrožajo vinogradi in bujni vrtovi.

Kaj bodo stregli? Ponudba bo stoodstotno veganska, na jedilniku so veganski burgerji, špargljeva rižota, paradižnikov tartar z goji jagodami in še kaj. Za večerjo s trihodnim menijem bo za rezervacije med 18. in 19:30 uro treba odšteti 50 evrov, za obisk med 22. uro do enih zjutraj pa 120 evrov.

Foto: Pixabay, Pamelaandersonfoundation.org

Po z Michelinovo zvezdico nagrajeno gurmansko doživetje v Rovinj

26. 3. 2017Eva NatlačenMalo tu malo tamhrvaška, Istra, Michelin, michelinova zvezdica, restavracija

Ste že obedovali v restavraciji, ki ima Michelinovo zvezdico? Od sedaj naprej lahko z zvezdico nagrajene gastronomske presežke poskusite ne daleč stran, v bližnji Istri.

Pred kratkim so namreč Michelinovo zvezdico podelili restavraciji Monte v Rovinju. Hrvaška je tako prvič prejela to gurmansko potrditev, ki bo s seboj gotovo prinesla tudi množico novih turistov.

VANDRAJ priporoča // Dve nočitvi za dve osebi v romantičnem Rovinju za manj kot 100 evrov!

V restavraciji Monte si lahko pet hodni degustacijski meni, ki ga sestavljajo ročno izbrane lokalne sestavine privoščite za 624 kun oziroma slabih 100 evrov, za fuzijski meni, ki šteje sedem hodov, vključujoč posebne kuharske prvine, pa boste odšteli malce več, 699 kun. V restavraciji finim grižljajem ob bok seveda postavljajo tudi najdragocenejša lokalna vina.

Sicer vas lahko pogostijo tudi z drugimi izbranimi jedmi, med katerimi prevladujejo sveže morske dobrote, jagnjetina in dragoceni lokalni siri, zaokroženi z mediteranskim oljčnim oljem in svežimi začimbami. Za piko na i pa si lahko privoščite ekstravagantno kepico koromačevega sladoleda ali božansko kakavovo torto.

Michelinovo zvezdico je vsekakor vredno preizkusiti, gurmansko doživetje pa lahko združite tudi s prijetnim oddihom ob morju, saj Rovinj velja za enega najbolj romantičnih in najlepših hrvaških obmorskih mest, kjer si boste od stresnega življenja z lahkoto oddahnili pod košatimi dišečimi borovci ob bučanju valov ter se sprehodili skozi čudovito staro mestno jedro.

PREBERI ŠE: Najcenejša restavracija z Michelinovo zvezdico na svetu

Foto: Monte

Francoski bar, ki so ga ponesreči nagradili z Michelinovo zvezdico

21. 2. 2017Eva NatlačenMalo tu malo tamMichelinov vodnik, Michellinova zvezdica, pomota, restavracija

Če si kdaj belite glavo in si delate skrbi, ker ste se zmotili, ali ga kje polomili, prenehajte. Tudi najboljšim se zgodi. In se je.

Gurmanska komisija, ki podeljuje Michelinove zvezdice se je namreč zmotila in prejšnji četrtek na svojo spletno stran objavila popolnoma običajen dnevni bar, ki lokalcem streže dnevne malice in kosila.

Tako je presenečeni lastnici skromne gostilnice Le Bouche a Oreille v francoskem Bourgesu pomota prinesla neobičajno gnečo in množične rezervacije v njeni kuhinji, kar ji je postalo izjemno čudno. Za časopis Le Parisien je povedala, da je bila njena majhna restavracija, ki streže domače lazanje in boeuf bourguignon ter druge jedi po ugodnih cenah, cel teden tako polna, da jim je zmanjkovalo hrane, natakarji pa so bili popolnoma preobremenjeni.

Pri Michelinovem vodniku so se tako opravičili lastnici in svojim bralcem za napako, ki se je zgodila zaradi enakega poimenovanja različnih restavracij. Njihova pohvala je namreč zadevala istoimenski lokal v mestu Boutervillers, ki se nahaja 200 kilometrov severno od gostilnice gospe Jacquet.

Preberi še: Najcenejša Michelinova restavracija na svetu

Sicer tudi v resnici nagrajena restavracija Bouche a Oreille ni pretirano draga, saj boste meni, ki vključuje telečjo drobovino, jastoga, šampanjec in hrustljave hruške s čokolado, odšteli približno 48 evrov, kar za Michelinovo restavracijo res ni veliko. Razlika pa je predvsem v svilenih prtičkih, lepo opremljeni obedovalnici in načinu kuhe.

Seveda je napaka prinesla več smeha kot pa gorja, saj so gospa Jacquet in njena družina prejeli ogromno medijske pozornosti, ki jim je nadvse popestrila sicer običajno tedensko strežbo.

Foto: Le Parisien, Pexles

V Amsterdamu vrata odpira restavracija za ljubitelje avokada

23. 1. 2017Eva NatlačenMalo tu malo tamAmsterdam, avocado show, avokado, restavracija

Zdrava prehrana je v zadnjih letih postala pravi trend, ki je za mnoge postal način življenja. V tujini so lokali z vegansko, vegetarijansko in organsko ponudbo že nekaj časa glavne postojanke lifestyle blogerjev in Instagram trendsetterjev, v zadnjem obdobju pa tovrstni urbani kotički odpirajo vrata tudi pri nas.

Seveda pa ni pravega zdravega obroka brez družbe posebne sestavine – AVOKADA!

V čast temu nadvse zdravemu in hranilnemu živilu bodo v Amsterdamu, kjer šik kotički z zdravimi grižljaji niso nobena redkost, kmalu odprli restavracijo s posebnim avokado menijem, saj bodo prav vse jedi na njem vsebovale ta zeleni sadež.

Več o Amsterdamu si lahko prebereš tukaj.

Restavracija, ki nosi ime “The Avocado Show” bo tako ponujala priljubljeni avokado toast, avokadov sendvič, avokado burger in druge okusne jedi, ki bodo seveda privlačne tudi očem in fotografskemu objektivu. Nekaj utrinkov iz kuhinje, ki ji bo poveljeval chef Jaimie van Heije si lahko ogledaš spodaj.

Zamisel za nov trendi prostor z zdravo hrano se je porodila Ronu Simpsonu, ki zase pravi, da je naravnost obseden z avokadom ter ga sam dodaja vsaki jedi. Vrata svoje restavracije bo kmalu odprl v amsterdamski četrti De Pijp, o njej pa bomo zagotovo še veliko slišali in videli na njihovem Instagram profilu.

Še bolje pa je, če si avokadov toast že danes pripravimo kar sami ter pobrskamo za letalskimi kartami za Amsterdam, da se bomo lahko na lastne brbončice prepričali, kako dober je v restavraciji “The Avocado Show”.

Foto: Instagram