V Vojvodino po gurmanske pregrehe

Vsako mesto v Vojvodini ima svojo kulinarično tradicijo, zaznamovano z narodi, ki so tu živeli in rodovitnostjo področja, na katerem se nahaja. Rodovitna srbska pokrajina s svojimi sadovnjaki in vinogradi predstavlja sinonim za obilje, vsakemu obiskovalcu pa ne bodo ušli raznoliki gastronomski užitki.

Reke Donava, Tisa in sotočja manjših rek  tvorijo  veliko ribolovno področje, v celinskem delu pa je pod vplivom različnih narodov nastala vzporedna »celinska« kuhinja, ki jo zaznamuje edinstvena, ravninska kultura obedovanja. Tam se je počasi in z užitkom!

04_vojvodina

Osem krajev s svojo specialiteto

V Apatinu si privoščite ribji paprikaš in Jelen pivo, v Odžacih pa liške krofe, polento in ribo, ki se kuha v vodi, v kateri je ulovljena. Ljubitelji kakovostnega belega vina obiščite Kulo – mesto s  staro vinogradniško tradicijo. V Ruskem Krsturu najdemo zakarpatsko kulinariko (pite s sladkim sirom, „kapuščanjka“ z zeljem, ruske zrezke ter različne priloge iz paprike). V etno restavracijah v Novem Sadu  obvezno poskusite paprikaš in pečeno meso rac in gosi, prelito z višnjevo omako, za sladek zaključek obeda pa priporočamo znamenite »šnenokle«. V Subotici si k tipičnim madžarskim jedem s pekočo rdečo papriko privoščite šilce sadne rakije iz tamkajšnjega sadja. Senta je  znana po marcipanu in ovčjem siru, v Kanjiži pa slovijo  po svojevrstni pripravi golaža.

01_vojvodina

Vojvodina pa ponuja še veliko več, od ovčjega sira do kulna, vmes še prav poseben med, pa mangalice in klobase (najboljše delajo Turinci). Skratka, kulinarično potovanje po Vojvodini je odlična ideja za ljubitelje dobre kuhinje.

05_vojvodina

02_vojvodina

03_vojvodina

Foto: Turistična organizacija Srbije

Kam se odpraviti v čudovitem maju

»Če boste za potovanje izbrali mesec maj, vas bo zadovoljstvo spremljalo na vsakem koraku,« zatrjuje Lonely Planet, ki je pripravil listo predlogov za majske potepe. Še posebno za navdušence nad novimi kulturami in antičnimi mesti.

Obiščite antično svileno pot v Bukhari

Pozna pomlad je idealen čas za obisk Uzbekistana. Belo in ledeno zimo nadomestijo cvetoči tulipani in drevesa obtežena z marelicami, orehi in pistacijami. Bazarji po dolgi zimi oživijo in prodajalci še bolj okrasijo ozke uličice s pisanimi začimbami ter svilo.

Bukhara, mesto v osrčju Uzbekistana, je velikokrat zaznamovano kot eno najsvetejših mest v Centralni Aziji. V času 9. in 10. stoletja je predstavljalo središče filozofije, religije in poezije. Vsako leto v maju se Bukhara ponaša s festivalom – Silk and Spices Festival, ki slavi tradicijo uzbekistanske kulture in umetnosti. Staro mestno jedro preplavijo glasbeniki in plesni nastopi. Na ulicah Bukhare, ki postanejo zavite v tančico srednjeveškega duha, so predstavljene obrti kot so izdelovanja keramike in nakita. Da o bazarju sploh ne govorimo.

Sončni spomladanski dan lahko doseže tudi 30 stopinj, ampak v mestu se vedno najde kakšen kotiček za oddih. Morda ena najstarejših mošej v Centralni Aziji ali mogočno obzidje iz 5. stoletja. Vendar, ko noge postanejo utrujene, okupirajte mizo na strešni terasi Minzife. Očarala vas ne bo le večerja, temveč tudi pogled na značilne z modrimi ploščicami okrašene kupole, ki se dvigajo v nebo.

uzbekistan_shutterstock_107073344

Pridružite se slavju v norveškem Bergnu

Obiščite norveško mestece Bergen v maju in priča boste mescu praznovanj. 17. maja se Norvežani zberejo, da proslavijo Dan ustave. Na ta slavnosten in vesel dan se s prijatelji in družinami podajo na ulice, oblečene v nacionalne kostume bunader. Z norveško zastavo v roki praznujejo njihovo samostojnost, občudujejo parade in drug drugega zasipavajo z voščili.

Kljub temu, da na ta dan potekajo proslave in festivali po vsej državi, pa je doživetje še bolj posebno, če ga doživite prav v Bergenu. Mesto je namreč z lesenimi hiškami v pristanišču, ki dajejo poseben videz, pod Unescovo zaščito. Po sladolednem priboljšku ali z okusom po vafljih, se lahko popeljete na goro Fløyen, od koder se razprostira razgled na celotno mesto.

Sicer pa se 25. maja v Bergenu prične mednarodni festival umetnosti. V dveh tednih se bodo na prizorišču zvrstili številni dogodki zapolnjeni z glasbo, plesom, opero, gledališčem in vizualno umetnostjo.

bergen_shutterstock_299211620

Naj vas očara spiritualna glasba v Fezu

Maj je vsekakor najprimernejši čas za obisk Maroka. Letošnji maj pa prav tako sovpada z festivalom – Fez Festival of World Sacred Music, ki povezuje vse kreativne duše iz vsega sveta.

Ravno v teh dneh so se v Fezu, mestu z 1200 let zgodovine, zbrali glasbeniki, umetniki in intelektualci iz vsega sveta. Njihov namen je, da  mesto napolnejo z glasbo, spiritualnostjo in umetnostjo. Festival poganja misel, da glasba lahko zdravi svet in podre ovire, ki so med nami.

Vsak večer se koncerti priznanih mednarodnih glasbenikov odvijajo na dvorišču palače Bab al Makina iz 14. stoletja. Tudi na drugih prizoriščih v mestu potekajo še ostali dogodki vezani na sam festival.

fez_shutterstock_66236014

Zavijte v Vojvodino

Severni del Srbije, nam bolj znan pod imenom Vojvodina, so lahko sanje za vsakega miru željnega popotnika. Vojvodino je najbolje raziskovati z avtomobilom ali s kolesom po kolesarski poti ob Donavi, ki včasih skrene med  sončnična polja. Alternativa je gostoljubnost Novega Sada, ki je odlična lokacija in izhodišče za lagodne enodnevne izlete. Obiščite podeželje in doživite salaše, stare dvorce, popeljite se s kočijo, okrepčajte se z ribo, med tem ko vam bo na uho igrala lutnja v čardi.

Spoznajte dediščino in zgodovino Vojvodine vse od prihoda Rimljanov pa vse do avstro-ogrskih časov v Subotici. Preizkusite svoje spretnosti jezdenja v 240 let stari kobilarni Zobnatica ali se podajte v ribiške in ptičje vode na območju redkih mokrišč naravnega rezervata Carska Bara. Ali pa preprosto preživite dan v vinogradih in samostanih posejanih na gričih Fruške Gore. Možnosti so neskončne, kakor je neskončen pogled na ravnine panonske ravnice.

novi_sad_shutterstock_328583132

Poiščite si svoj festival v Chicagu

V mesecu maju so v Chicagu vsi polni pričakovanja in vznemirjenja, saj je poletje pred vrati.  Otresajo se plasti zimskih flanel in flisa. Množice se zgrinjajo na odprtih prostorih, kjer se odvijajo festivali in na veliko srkajo še tako potreben vitamin D.

Festival piva – The Chicago Beer Classic, se bo odvijal ta konec tedna. Na Soldier Fieldu se bodo predstavili novi in lokalni varilci piva. Manjkala ne bo niti ogrlica iz prest, ki se k pivu najbolje poda.

Konec maja, ma Summer Camp glasbenem festivalu se bo v treh dneh zvrstilo 100 nastopajočih. Ljubitelji filma, boste lahko polnili vitrine prizorov na filmskem festivalu – Chicago Critics Film Festival. In vsi smeha željni se boste lahko nasmejali improvizatorjem – The Chicago Improv Festival. Mesec maj se v Chicagu konča ponovno s smehom z festivalom komedije – Annual Comedy Festival. Pravijo, da je smeh pol zdravja. Vsekakor je Chicago pravšnjo mesto, ki vas bo v mesecu maju pozdravilo z veliko smeha.

chicago_shutterstock_83783248

Maj je tu in z njim prijetni spomladanski dnevi, ki so v ljudeh naselili več igrivosti in sončne norčavosti. Marsikdo že danes premišljuje, kam bo pobegnil. Morda pa se je kakšna ideja že porodila.

Foto: Shutterstock

Vse pravice pridržane. Vandraj 2016. Pogoji spletne strani Piškotki COPYRIGHT © 2016 MODERNA VENTURES SA, VIA RONCO NUOVO 11B, 6949 COMANO, ŠVICA.