Veste, da v Istri leži mesto, kjer na trgu stoji prav poseben spomenik? Spomenik pršutu! Najdete ga v mestu Tinjan. Zakaj so se odločili za to potezo?
Tinjan je mesece osrčju hrvaške Istre – blizu Pazina, kjer boste zagotovo jedli dober pršut. Ta konec tedna pa tam ujamete prav poseben dogodek. Od petka, 18. oktobra do nedelje, 20. oktobra 2024, bo v Tinjanu potekal Mednarodni sejem pršuta (ISAP)!
Sredi Tinjana stoji spomenik pršutu!
Mestece blizu nas, ki gosti Mednarodni sejem pršuta!
Tinjan ima bogato zgodovino, ki sega v rimske čase, obkrožajo pa ga podeželska območja, znana po kmetijstvu, zlasti pridelavi oljčnega olja in suhomesnatih izdelkov. Mesto je posebej znano po ohranjanju istrskih tradicij, predvsem na področju kulinarike.
Mednarodni sejem pršuta je eden največjih jesenskih dogodkov v Istri, ki bo že 16. leto zapored poskrbel za degustacijo pršuta iz različnih evropskih držav. Imajo tudi bogat spremljevalni program in obilico zabave z vrhunskimi glasbenimi izvajalci.
Oktobra v Tinjanu že 16. leto zapored poteka Mednarodni sejem pršuta, ki privabi več kot 20 tisoč ljudi!
Izlet k sosedom in degustiranje slastnega pršuta
Istrski pršut je ena najbolj prepoznavnih kulinaričnih specialitet Istre, Občina Tinjan pa je bila leta 2006 razglašena za občino istrskega pršuta. Pohvalijo se lahko celo s Hišo istrskega pršuta, zato ni naključje, da ravno Tinjan gosti Mednarodni sejem pršuta.
Če zamudite sejem pršuta, se lahko kadarkoli ustavite tudi na dobrotah, ki jih ponuja Hiža istarskog pršuta
Uradna otvoritev dogodka bo v petek, 18. oktobra 2024, ob 13. uri, ko bodo razglasili in nagradili najboljši pršut. To bo tudi uvertura v pestro tridnevno dogajanje, ki bo na enem mestu zbralo najboljše pršutarne iz Hrvaške, Slovenije, Italije, Španije, Portugalske, Avstrije, Madžarske in Črne Gore.
Pršutarne se bodo na sejmu predstavile s svojimi odličnimi pršuti in ostalimi mesnimi izdelki. Na stojnicah pa seveda ne bodo manjkale tudi številne lokalne dobrote. Obiskovalci bodo lahko poskusili istrske sire, vrhunska lokalna vina in še marsikaj. Glavni cilj dogodka ni samo promocija pršuta, ampak izpostaviti tudi pomen tradicionalne pridelave in ohranjanje visoke kakovosti izdelkov, kar prispeva k prepoznavnosti in ugledu istarskega pršuta na mednarodnem trgu.
Tlakovane uličice Tinjana.
Priznan glasbeni program: Prljavo Kazalište, Mambo Kings in drugi
Poleg dobre hrane in pijače bo prav vsak dan poskrbljeno tudi za pestro koncertno dogajanje s priznanimi glasbenimi gosti.
Petek, 18. oktober 2024: Prljavo Kazalište in Replay Band.
Sobota, 19. oktober 2024: Maja Šuput in Night Express.
Nedelja, 20. oktober 2024: Mambo Kings.
Festival, ki ga vsako leto obišče več kot 20 tisoč ljudi!
Sejem pršuta vsako leto obišče več kot 20.000 ljudi, ki imajo radi dobro hrano, družbo in zabavo. Dogodek je s svojo raznolikostjo ponudbe, visoko kakovostjo izdelkov in pristnostjo postal eden najprepoznavnejših gastronomskih dogodkov v regiji, ki pomembno prispeva tudi k razvoju turizma v Istri.
Vstopnica za Mednarodni sejem pršuta, ki velja vse tri festivalske dni, stane 20 evrov, enodnevna vstopnica pa stane 10 evrov. Za otroke do 14. leta je vstop brezplačen.
Zbirka Enriko Depiera je zanimiva zasebna zbirka, ki si jo lahko pogledate v Tinjanu. Ponuja vpogled v bogato kulturno in zgodovinsko dediščino tega območja. Enriko Depiera je bil zbiratelj, ki je zbral široko paleto zgodovinskih predmetov in artefaktov, večinoma povezanih z vsakdanjim življenjem v Istri v preteklosti.
FOTO: Maja Fister, občina Tinjan
