Potovanja

Otok Pag: hotel v Novalji z neskončnim bazenom, o katerem sanjamo

Ideja za oddih, , , ,

Otok Pag je peti največji hrvaški otok, ima najdaljšo obalo in je eden najbolj priljubljenih med vsemi generacijami pri nas. Otok je znan po gričevnatih pobočjih, ki so ponekod videti, kot da ste pristali na Marsu, prav tako, kot da ste se res znašli tam, pa vas gledajo tudi zvedave ovce, ki jih je na otoku ogromno.

Na otoku sta dve večji mesti, istoimenski Pag in Novalja. Prvega, ki je tudi glavno in največje mesto z istim imenom kot otok, krasi lep stari del s trgom in cerkvijo ter ruševinami samostana. Pag ima bogato zgodovino in je odlično ohranjeno srednjeveško mesto.

Na paški sir in jagnjetino

Otok je znan po čudovitih skrivnih plažah in neraziskanih kotičkih ter odlični hrani. Le kdo ne pozna paškega sira in jagnjetine. Znan je tudi po vinih, ob romantičnih sončnih zahodih pa slovi tudi kot otok zabave.

Liberty Hotel Novalja, razvajanje, kot mu ni para

Letos je v mestu Novalja našo pozornost pritegnil hotel, ki je razdeljen na dva dela. Na hotel Liberty, ki ima 3 zvezdice in Liberty Plaza, ki ima 4 zvezdice. Od plaže Zrče je oddaljen le 3 kilometre, od središča Novalje pa nekaj minut lahkotne hoje po novaljski rivi. Kakšnemu razvajanju se boste prepustili, je odvisno od vas, nas pa je vsekakor očaral tudi hotelski bazen z razgledom na mestno promenado in morje. Izredna lokacija, čudovit razgled, udobna namestitev. Kaj še potrebujete za popoln oddih?

Odlično ponudbo za oddih v Liberty Hotelu Novalja na Pagu najdete TUKAJ. 

Hotel Liberty (klik na ponudbo) se nahaja v parku, ima lastno plažo v središču mesta in zasebne ležalnike ob edinstvenem “neskončnem bazenu”. Čeprav leži na najbolj prometni lokaciji v mestu, z restavracijami, trgovinami, parkirišči in neposredno na mestni promenadi, vseeno zagotavljaja popolno zasebnost v središču najbolj dinamičnega in zabavnega mesta na jadranski obali.

Hotel ima 138 namestitvenih enot, iz vseh se razprostira pogled na morje in bazene oziroma park. V sklopu objekta so a la carte restavracija, zasebna plaža in brezplačen Wi-Fi. Hotel Liberty vam bo postregel z udobnostjo in počitkom, prijazno osebje pa vam bo ustreglo na najboljši možen način.

Otok Pag: Od Šimunov do Ručice

Česa ne smete zamuditi? Plaža Šimuni slovi po kristalno čisti vodi, beach barih in priljubljenem kampu. Ena tistih, kjer se bo v vas prebudil raziskovalni duh, pa je plaža Ručica, obdana s skalovjem in turkiznim morjem. Če vas zanima, od kod prihaja paški sir, priporočamo ogled sirarne Gligora. V mestu Lun pa si lahko ogledate nasade oljk, kjer rastejo tudi več kot 6 tisoč let stara drevesa!

Otok Pag pa je med mladimi precej priljubljen tudi zaradi plaže Zrče, ki je polna barov in klubov, ki so zadnje leto sicer nekoliko manj glasni in polni, a življenje se vrača tudi tja.

Odlično ponudbo za oddih v Liberty Hotelu Novalja na Pagu najdete TUKAJ. 

Foto: Megabon/hotel Liberty

PREBERITE ŠE: Križarjenje po severnem Jadranu: Reka – Cres – Mali Lošinj – Pag – Rab – Goli otok – Krk

Iščete navdih, kam na oddih? TUKAJ preverite odlično znižano ponudbo destinacij za vaš naslednji najljubši dopust – po Sloveniji ali pri naših sosedih.

Križarjenje po severnem Jadranu: Reka – Cres – Mali Lošinj – Pag – Rab – Goli otok – Krk

Ideja za oddih, , , , , , , , , , , ,

Ste že doživeli križarjenje po severnem Jadranu? Zaplujte novi dogodivščini naproti in si privoščite nepozabne počitnice!

En dopust, 6 otokov

Ujeli smo odlično ponudbo za čarobno križarjenje po severnem Jadranu na manjši ladji, kjer bo poskrbljeno za vaš popoln oddih. Na križarjenju boste obiskali 6 otokov in spoznali njihove naravne in kulturne lepote. Zaradi intimnega in prijateljskega vzdušja, na ladji boste doživeli nekaj povsem drugega od tistega, kar bi doživeli na velikem križarju. Da pa bo vaš dopust še boljši, bo poskrbela vedno nasmejana posadka, popolnoma predana vam in vašim željam.

Stončica, ladja, ki sprejme 18 potnikov

Na dogodivščino vas popelje lesen motorni čoln Stončica, dolžine 21, širine 5,20 in z ugrezom 3 metre. Ladja je bila zgrajena leta 1950. Stončica je bila večino časa državna ladja v podjetju Plovput in je oskrbovala jadranske svetilnike. Na začetku je bila to edina ladja in je delovala na celotnem območju Jadrana, kasneje, ko so zgradili še dve ladji, pa je Stončica pokrivala severni Jadran. Ko so ladjo prodali zasebniku, so jo sprva uporabljali za enodnevne izlete, z zadnjo rekonstrukcijo leta 2005 pa je postala odlična za večdnevna križarjenja.

Zmogljivost ladje je 18 potnikov. Sestavljena je iz devetih dvoposteljnih kabin s pogradi, vsaka kabina je klimatizirana in ima svoje stranišče s tušem. 4 kabine so na zgornji palubi, preostalih 5 pa je na glavni palubi.

Poleg kabin so na krovu še salon, kuhinja, jedilnica in dve palubi za sončenje. Na sprednji so ležalniki, zadnja pa je pokrita s tendo in ima postavljeno mizo s klopmi. Na ladji so zaposleni štirje člani posadke – kapitan, kuhar, mornar in natakar.

Ponudba vključuje 

  • 8-dnevno križarjenje z ladjo po ruti: Reka – Cres – Mali Lošinj – Pag – Rab – Goli otok – Krk – Reka
  • 7x nočitev v klimatizirani kabini s pogradom in zasebno kopalnico na motorni leseni ladji kategorije Comfort plus za 1 osebo
  • polpenzion – zajtrk in kosilo
  • 5x večerja (4x lahka večerja in 1x kapitanova večerja)
  • pijačo dobrodošlice
  • pristaniške pristojbine
  • palubo za sončenje
  • 2x brisača za 1 osebo
  • brezplačen Wi-Fi

Konkretno ponudbo križarjenja pri Megabonu si oglejte na tej POVEZAVI.

Načrt potovanja:

Sobota: Reka – Cres: kopanje v uvali
Nedelja: Cres – Mali Lošinj: obisk Plave špilje
Ponedeljek: Mali Lošinj – Olib: kopanje – Pag: možnost odhoda v Zrće
Torek: Pag – Rab: kopanje Lun/Fumija
Sreda: Rab – Zavratnica: kopanje – Goli otok
Četrtek: Goli otok – Krk: kopanje Plavnik
Petek: Krk – Reka: kopanje Čavlena

Pot se lahko spreminja na podlagi meteoroloških razmer, varnosti in tehničnih ocen kapitana ladje. Ta program je informativen in nezavezujoč. Če je ladja na čarterskem ogledu, je program v domeni skupine in brez doplačila znotraj 200 Nm. Prvi dan se skupina s kapetanom dogovori, kam želi iti, ni se treba držati predlagane poti. Spanje je lahko v mestih ali na sidrišču v zalivih.

Konkretno ponudbo križarjenja pri Megabonu si oglejte na tej POVEZAVI.

FOTO: Megabon/Stončica

PREBERITE ŠE: Biograd na Moru in imeniten hotel v peščenem zalivu, ki vas bo povsem navdušil

Iščete navdih, kam na oddih? TUKAJ preverite odlično znižano ponudbo destinacij za vaš naslednji najljubši dopust – po Sloveniji ali pri naših sosedih.

Juliana Trail: to so novosti na priljubljeni pohodniški poti

Ideja za oddih, Novičke, , , , , ,

Skupnost Julijskih Alp to leto vabi na daljinsko pohodniško pot Juliana Trail z dodanimi štirimi etapami do Brd in žigom na vsaki etapi.

Juliana Trail je skupni produkt Julijskih Alp. Gre za 270 kilometrov dolgo pohodniško pot, ki skozi 16 etap obkroži Julijske Alpe. Ob tem kot novost ponuja še štiri dodatne etape, ki alpskemu krogu dodajo rahel pridih Mediterana. Je pot, ki ne posega v zaščiteno, občutljivo, predvsem pa v zadnjih letih močno oblegano visokogorje.

Julijske Alpe in Jadransko morje: 20 etap in 330 kilometrov poti

Skupaj z etapami do Brd pohodnik premaga v skupno 20 etapah 330 kilometrov poti. Prav te dodatne etape, ki pohodnika vodijo do slikovite vinske pokrajine Goriških Brd tudi v poti dokazujejo neločljivo povezanost Julijskih Alp z Jadranskim morjem.

O razlogih za dodatne etape je koordinator skupnosti Julijskih Alp Klemen Langus povedal: »Najprej zato, ker sta Brda in Kanal partnerski občini skupnosti Julijskih Alp. Že v sami zasnovi Juliane Trail smo pred leti sklenili, da bomo osnovnemu krogu dodajali dodatne poti, ki bodo osnovni krog še obogatile. Juliana Trail je krožna pot okoli Julijskih Alp, dolga 270 kilometrov in ima 16 etap. S tem prvim odsekom proti Brdom Juliana dobiva dodatne krake, oziroma neke vrste pristopne poti do Juliane Trail. Gotovo to tudi ne bo edina, gotovo bodo v prihodnjih letih nastali še dodatni tovrstni kraki, ki bodo seveda podpirali samo vsebino osnovne zasnove poti in bodo kot taki morali izpolnjevati tudi določene kriterije.«

Za zbirateljske pohodnike 24 žigov na poti

Pohodniki bodo žige, ki polno zbrani prinašajo tudi priznanje in nagrado, lahko zbirali v dnevniku žigov. Le ta je novi dodatek ponatisa vodnika po Juliani Trail, ki je ob dnevniku žigov bogatejši tudi za opise dodatnih štirih etap.

Povod za odločitev, da po etapah Juliana Trail postavijo žige, je izjemen obisk v lanskem letu in močno zaznano povpraševanje po zbiranju žigov, ki so često del tovrstnih doživetij. Po celotni poti je tako moč nabrati 24 žigov, praviloma enega na etapo, ponekod tudi dva. Na terenu so lokacije žigov označene s posebno tablico pri žigu.

Kdor bo zbral žige in dnevnik z žigi poslal na booking center v Bovec, bo dobil priložnostno diplomo in nagrado. Vodnik je na voljo na 25 prodajnih mestih, večinoma po Turistično informativnih centrih.

Koordinator skupnosti julijskih Alp Klemen Langus pravi: »Pot je izjemno priljubljena, kar me zelo veseli, tudi med domačimi gosti. V skupini, ki se je oblikovala na Facebooku in ima že preko 5.000 članov in tudi po številnih pogovorih z uporabniki, je bila večkrat izražena želja po možnosti zbiranja žigov. Kaže, da imamo Slovenci to nekako v krvi in zato smo se tudi odločili, da omogočimo zbiranje žigov. Za prehojenih 16 etap z vsemi zbranimi žigi pohodnik dobi tudi simbolično nagrado.«

Obogatitev vodnika po Juliana Trail

Pohodnike po pohodniški poti spremlja in vodi elektronski vodnik na spletni platformi OutdoorActive, kjer so na voljo natančni opisi in navodila za posamezne etape. Na voljo je tudi posebna aplikacija. Naložiti jo je možno preko platform za aplikacije Google Play in App Store.

Nastal je tudi ponatis tiskanega vodnika, ki po novem vključuje opise dodatnih štirih etap in dnevnik za zbiranje žigov.

Vir: IFeelSlovenia

Foto: Unsplash

PREBERITE ŠE: Biograd na Moru in imeniten hotel v peščenem zalivu, ki vas bo povsem navdušil

Iščete navdih, kam na oddih? TUKAJ preverite odlično znižano ponudbo destinacij za vaš naslednji najljubši dopust – po Sloveniji ali pri naših sosedih.

Zgodbe iz lonca: šparglji in slasten recept vrhunskega Tomaža Kavčiča

Popotniški nasveti, , , , , ,

Destinacija Miren Kras je med drugim znana po tradicionalnem festivalu špargljev, ki ponavadi poteka v pomladnih mesecih. Letos pa vas s kampanjo Zgodbe iz lonca vabi, da odlične jedi iz špargljev preizkusite pri gostincih, ki so svoje veščine in znanje za pripravo vrhunskih špargljevih krožnikov združili v knjigi receptov Šparglji-Beluši.

Šparglji izpod rok vrhunskih domačih chefov

Poznate Zgodbe iz lonca? Do pozne pomladi bodo gojene in divje šparglje kot predjedi, glavne jedi in celo sladice v svojih lokalih za vas pripravljali: Tomaž Kavčič – Restavracija z Michelinovo zvezdico Dvorec Zemono, Katjuša Batistič – Gostilna Bric, Darja Makorič Špiljak – Gostilna Makorič, Jurij Golob – Gostilna Štirna, Adrejka Harej in Karla ter Tomaž Kogoj – Gostilna Kogoj.

Vabijo vas, da jih v teh mesecih obiščete in poskusite njihove odlične špargljeve krožnike ter druge izvrstne jedi iz svežih lokalnih sestavih. Najboljši beli šparglji, ki jim pravijo beluši, uspevajo na sipinah Vipave, na Kmetiji Ušajevih v Orehovljah. Tam poleg belih gojijo tudi zelene in vijolične. Na potepanju po obronkih Vipavske doline in Krasa pa lahko v pomladnih mesecih naberete divje šparglje. Tako gojeni kot divji so polni antioksidantov in zdravilno očistijo telo.

RECEPT 1: Gostilna pri Lojzetu, dvorec Zemono, Tomaž Kavčič – Krompir, šparglji, jajčna krema in hrustljav pršut

Sestavine za 4 osebe:
– 0,2 kg krompirja (manjši, približno enako veliki gomolji),
– 4 beli šparglji,
– 0,15 kg masla,
– 0,15 dl sirotke iz kozjega mleka,
– 4 jajca proste reje,
– 0,2 dl zelenjavne/jušne osnove,
– 10 dag surovega pršuta (pršut lahko nadomestimo tudi z domačo panceto),
– solni cvet.

Priprava:
Špargljem odrežemo oleseneli del in steblo narežemo na majhne kolute, vršičke prihranimo. Krompir olupimo, operemo in skuhamo v osoljeni vodi. 3 minute preden odcedimo tekočino, dodamo polovico narezanih špargljev. Kuhan krompir in šparglje odcedimo, pretlačimo, dodamo maslo in sirotko, k smo jo zmešali z enim beljakom. Zmiksamo, da dobimo gladek, kremni pire.

Rezine pršuta zrežemo na tanke trakove in jih položimo v pekač in v predhodno ogreti pečici na 130 stopinj Celzija osušimo, da postanejo hrustljavi. Posušene trakove pršuta drobno sesekljamo. V ponvi segrejemo maslo in na njem na hitro prepražimo preostale šparglje in vršičke, zalijemo z jušno osnovo, znižamo temperaturo in dušimo, da se omaka zreducira. Beljake in rumenjake ločeno stepemo, pasteriziramo in vlijemo v aparat za smetano, ki mu dodamo dve bombici.

Postavitev:
V jajčno lupino nabrizgamo krompirjev pire, prelijemo z reducirano omako, dodamo jajčno kremo, na vrh pa položimo vršiček šparglja. Potresemo s hrustljavim pršutom, ki smo ga zmešali z malce blanširanih kosov špargljev.

Tomaž Kavčič – Restavracija z Michelinovo zvezdico Dvorec Zemono

RECEPT 2: Gostilna Bric, Katjuša Batistič – Krompirjevi ravioli s špargljevo omako

Sestavine za 4 osebe:
– 500 g belih špargljev,
– 100 g pršuta,
– 500 g krompirja,
– 1 jajce,
– 200 g moke,
– sirni namaz za nadev,
– 1 žlička kisle smetane,
– parmezan,
– maslo,
– smetana,
– sol.

Priprava:
Čas priprave: 1 ura 30 min. Cel krompir skuhamo, še vročega olupimo in pretlačimo. Ko se ohladi, dodamo jajca, sol in moko in zgnetemo v testo. Količino moke prilagajamo lastnostim krompirja. Na pomokani deski oblikujemo svaljek, nato kose testa na tanko razvaljamo na debelino 3 do 4 mm. Z modelčkom za piškote izrežemo koščke testa. Med dve plati testa damo žličko nadeva, robove pa z vilicami potisnemo, da se zlepijo. Robovi morajo biti čisti, sicer se testo ne bo zlepilo. Za nadev uporabimo poljubni sirni namaz, ki mu dodamo malo ribanega parmezana in kisle smetane. V slanem kropu jih kuhamo toliko časa, dokler ne priplavajo na površje. Šparglje operemo, olupimo in odlomimo spodnji, že oleseneli del. Postavimo jih v visok lonec in jih kuhamo tako, da so do treh četrtin pokriti z vodo. Po desetih minutah, ko se zmehčajo, jih odcedimo in ohladimo. Ohlajene zmešamo z mešalnikom. Rezine pršuta narežemo na trakce in popražimo na maslu. Dodamo zmešane šparglje in smetano, posolimo in pokuhamo, da nastane kremasta omaka.

Postavitev:
Na krožnik postavimo raviole in prelijemo s špargljevo omako.

Če radi kuhate doma – čaka vas zbirka receptov

Ljubitelji kuhe lahko zbirko receptov špargljevih jedi po namigih kuharskih mojstrov iz Vipavske doline, Krasa in Brd, naročite na info@mirenkras.si ali se osebno oglasite med sredo in nedeljo, od 10. do 18. ure, v trgovini z lokalnimi izdelki – Cerjanki v Pomniku miru na Cerju. Cena 8 EUR + stroški poštnine, plačilo po povzetju.

Virtualno razvajanje, kuhanje in nagradna igra!

V teh pomladnih mesecih vas bodo čez čarobno obdobje rasti, nabiranja in uporabe zdravilnih špargljev v kulinariki chefi iz navedenih restavracij popeljali tudi preko virtualne izkušnje. V njej so združili kuharsko znanje, poučne vsebine in veliko zabave. Vabijo vas, da še zadnji majski teden sledite Zgodbam iz lonca. 

Vsak ponedeljek bodo najavili kuharski izziv, v katerem bo gostinec do petka pripravil krožnik za posebnega gosta. Kdo bo preizkušal njegove kuharske spretnosti, boste lahko ugibali v nagradni igri Ugani, kdo pride k meni na večerjo?

Izmed pravilnih odgovorov, oddanih preko Facebook profila Miren Kras in Instagram profila @mirenkras, bodo izžrebali tedenskega nagrajenca, ki bo prejel BON za kosilo ali večerjo za 2 osebi v gostujoči gostilni in knjigo receptov Šparglji-beluši. Vse o nagradni igri si lahko preberete v njihovih Splošnih pogojih sodelovanja.

Pridružite se strastno igrivi kuhariji, ki poučuje, zabava in nagrajuje!

FOTO: Unsplash, Zgodbe iz lonca

PREBERITE ŠE: 7 odličnih idej, kje po Sloveniji izkoristiti turistični bon

Tokrat zares – v Ljubljani bo zadišala Odprta kuhna!

Ideja za oddih, Novičke, , , , ,

V prebujeni vrvež mestnega središča Ljubljane se v petek, 28. maja, končno in tokrat čisto zares vrača Odprta kuhna. Pogačarjev trg bo tako znova prežemalo znamenito petkovo vzdušje, po mestu pa bo spet zadišalo po pisanih kulinaričnih dobrotah!

Vsak sončni petek in ob upoštevanju ukrepov

Odprta kuhna bo! Po prevetritvi odloka o uživanju hrane v bližini prevzemnega mesta se bodo obiskovalci priljubljene kulinarične tržnice pri več kot štiridesetih obedovalnicah končno lahko naužili dobrot od blizu in daleč ter jih pojedli sedeč za mizami. Sproščena, a hkrati odgovorna druženja v skladu z zaščitnimi ukrepi bodo v Ljubljani potekala vsak sončni petek med 10. in 22. uro.

Po številnih zapletih, “kuhna” le bo!

“Načrte nam je v začetku pomladi prekrižalo poslabšanje epidemiološke situacije, nazadnje pa je otvoritev zadržal odlok, ki bi obiskovalcem onemogočal obedovanje v bližini točke prevzema hrane in pijače. Organizacija devete sezone Odprte kuhne je bila tako polna presenečenj, pretresov in še večjega števila telefonskih pogovorov, kot je običajno. A veseli smo, da je bil poziv nas in naših partnerjev slišan in da so odlok v preteklih dneh posodobili, nekoliko omilili pogoje in s tem prižgali zeleno luč za Odprto kuhno, s tem pa tudi za sorodne projekte po vsej Sloveniji,” se vrnitve na Pogačarjev trg veseli Lior Kochavy, soustanovitelj Odprte kuhne.

“Če kdaj obisk Odprte kuhne res šteje, potem je to letos,” je dodala Alma Kochavy, soustanoviteljica Odprte kuhne, ter ponovno izpostavila velikanski pomen podpore gostincem, ki so zadnja leta ogromno vlagali v razvoj in prepoznavnost slovenske kulinarike. “Skupaj nam je uspelo ohraniti upanje in zdaj gremo lahko končno pogumno naprej v za našo kulinariko izjemno pomembno leto, ko Slovenija nosi naziv Evropska gastronomska regija 2021,” je izpostavila Alma Kochavy.

Posebni gost: chef Jakob Pintar, vzhajajoča zvezda slovenske kulinarike

Za odprtje devete sezone je organizacijska ekipa Odprte kuhne poskrbela za kopico resnično slastnih novosti in posebno presenečenje. Kot otvoritveni gost bo v petek, 28. maja, svoje jedi predstavil mladi slovenski chef Jakob Pintar, vzhajajoča zvezda slovenske kulinarike in nosilec naslova Mladi talent 2020 po izboru priznanega kulinaričnega vodnika Gault&Millau. Njegova ljubljanska restavracija TaBar je uvrščena tudi na seznam najbolj svežih in inovativnih svetovnih restavracij 50BestDiscovery.

Novi ponudniki dobrot in stari znanci na enem trgu

V začetku sezone se bodo na Pogačarjevem trgu predstavili tudi novi ponudniki Bistro Grad Štanjel, Gostilna in vino Bužinel, le Potica, Meat Business, Pišek Bar, Stories by Lea, Taco Polako, The AMAZE in Toro.

Organizatorji so zagotovili, da se bo kasneje ponudnikom pridružila še kakšna nova obedovalnica, kakšen povratnik, pa tudi kakšen prestižen gost. Seveda bodo tu klasike Odprte kuhne, kot so jetrca, rebrca, šmorn, odojek, različni eksotični rezanci in zvitki … Pa štruklji in pohane piške, falafli, hot dogi, stejki, domače testenine, čevapčiči, pinse, paelja, školjke … In druge morske dobrote ter havajske poke sklede, povečala pa se bosta tudi veganska ponudba in izbor slaščic.

Najljubše jedi bodo obiskovalci lahko spajali z vrhunskimi vini, koktajli iz slovenskih džinov, raznovrstnim pivom in pestro ponudbo brezalkoholnih napitkov.

Dobrote bodo stregli izključno v povratni embalaži in biorazgradljivih materialih

Jedi in pijačo bodo na Odprti kuhni tudi letos stregli izključno v povratni embalaži in biorazgradljivih materialih. Tako ostajajo zavezani konceptu trajnostne naravnanosti in želijo k okolju prijaznemu ravnanju (tudi na druge dni v tednu) spodbuditi čim več obiskovalcev.

FOTO: Odprta kuhna

PREBERITE ŠE: 7 odličnih idej, kje po Sloveniji izkoristiti turistični bon

Iščete navdih, kam na oddih? TUKAJ preverite odlično znižano ponudbo destinacij za vaš naslednji najljubši dopust – po Sloveniji ali pri naših sosedih.

RECEPTI: Vse to lahko pripravite z odličnim bučnim oljem

Popotniški nasveti, , , , ,

Tudi vi naravnost obožujete bučno olje? Zgodba oljarne in mešalnice Jeruzalem SAT iz Središča ob Dravi sega že v leto 1919, mi pa smo izbrskali nekaj njihovih odličnih receptov, ki so brezčasni še danes!

Bučno olje se ponaša z veliko vsebnostjo vitaminov in mineralov ter omamnim vonjem, ki mu ni para. Bučno olje in bučnice lahko razen v solatah uporabimo v kombinaciji ali kot dodatek z različnimi jedmi. Bučno olje se uporablja tudi v kozmetiki in zdravilstvu.

Bučna semena s polj Prlekije in Prekmurja

Tradicija proizvodnje bučnega olja v Središču ob Dravi sega v začetek 20. stoletja. Na isti lokaciji je danes podjetje Jeruzalem SAT, ki je v lasti zaposlenih in njenih sodelujočih članov. Bučna semena tam skrbno izbirajo od lokalnih pridelovalcev, ki jih pridelajo na poljih z največ sonca Prlekije in Prekmurja. Tu proizvajajo štajersko-prekmursko bučno olje, ki je pridelano po naravnem tradicionalnem postopku, po receptu naših prednikov.

In nekaj receptov, kje vse uporabiti bučno olje, so tokrat delili tudi z nami!

Bučna rulada z mletimi bučnicami

Potrebujete:

– 6 rumenjakov,

– 6 beljakov

– 6 žlic sladkorja,

– 1 vanilin sladkor,

– 1 limonin sladkor,

– 100g suhih mletih bučnih semen,

– lonček kisle smetane.

Priprava:
Iz 6 rumenjakov, 6 žlic sladkorja, vanilin in limoninega sladkorja naredite maso. Že umešani masi nato počasi dodate 100g suhih mletih bučnih semen in sneg iz 6 beljakov. Polijete na pekovski papir v pekač in pečete na 180 stopinj Celzija približno 10 minut.

Ko je biskvit pečen in ohlajen, ga namažete s kislo smetano in zavijete. Postavite za nekaj časa v hladilnik, nato postrežete.

Keksi z bučnicami

Potrebujete:

– 600g moke,

– 200g sladkorja v prahu,

– 400g masla (lahko ga nadomestite z delom margarine, v teh piškotih je celo sprejemljiva),

– 200g mletih bučnic,

– ščepec soli,

– dve jajci,

– žlička vanilijine paste ali 3 vanili sladkorji ali 1 postrgan strok vanilije,

– mlečno čokoladna kuvertura,

– po želji marelična ali ribezova marmelada.

Priprava:
Iz sestavin za testo ugnetemo testo in ga za nekaj ur damo v hladilnik. Ohlajenega valjamo na 4 mm debelo med peki papirjem in izrezujemo oblike. Na peki papir jih lahko polagamo zelo skupaj, saj ne narastejo. Pečemo na 180 stopinjah Celzija, dokler niso po robovih rahlo obarvani. Po peki jih prestavimo na mrežo, kjer naj se ohladijo. Pomočimo jih v temperirano čokolado (ogreta na 45 stopinj, nato ohlajena z mešanjem in dodajanjem sesekljane čokolade na 30 stopinj) in posujemo z bučnicami. Po želji jih prej namažemo z marmelado in lepimo po dva skupaj.

Bučni namaz

Bučni namaz je pred več kot 10 leti nastal izpod rok njihovega sodelavca Slavka. Od takrat je stalnica pri degustacijah, ki razvaja brbončice naših obiskovalcev Oljarne. Ker je zanimanje veliko, tega edinstvenega namaza pa ni za dobiti v trgovinah, vam z zaupamo recept.

Potrebujete:

– 100g mletih bučnic,

– 1dcl vroče vode,

– sol,

– poper,

– česen v prahu,

– bučno olje.

Priprava:

Mlete bučnice prelijete z vročo vodo, premešate. Dodate sol, poper in česen. Ko se masa ohladi dodate bučno olje. Namaz hranite v hladilniku.

Rženi kruh z bučnicami in bučnim oljem

Potrebujete:

– 0,5kg ržene moke,

– 0,5kg gladke moke,

– kvas,

– pest mletih bučnic,

– 0,1l bučnega olja,

– sol,

– 0,5l tople vode.

Priprava:

Vse sestavine zamesimo in pustimo vzhajati 1 uro. Pred peko premažemo z mlekom in testo prebodemo. Pečemo pri 200°C.

FOTO: Maja Fister, Oljarna Jeruzalem SAT

PREBERITE ŠE: Celje in 7 odličnih krajev, ki jih tam nikakor ne zamudite

Iščete navdih, kam na oddih? TUKAJ preverite odlično znižano ponudbo destinacij za vaš naslednji najljubši dopust – po Sloveniji ali pri naših sosedih.

Vandraj podarja: Družinska vstopnica za Dinopark Bled!

Ideja za oddih, , , ,

Iščete idejo za nepozabno družinsko dogodivščino? Podarjamo družinsko vstopnico za Dinopark Bled-Radovljica! Vstopnica velja za 2 odrasli osebi in 3 otroke. Kako lahko sodelujete?

Na Vandraj Facebook profilu se nam oglasite pod TO objavo, kjer nam v komentarju zaupajte, zakaj vas vleče v Dinopark Bled-Radovljica. Srečnega prejemnika ali prejemnico družinske vstopnice bomo razglasili v komentarju pod omenjeno objavo na Facebooku v petek, 21. maja ob 13. uri.

Dinopark Bled-Radovljica, zabava za vso družino!

Dinopark Bled-Radovljica je med prvimi pravimi tematskimi in show parki v Sloveniji. Nahaja se v osrčju Gorenjske, v neposredni bližini bisera Slovenije – Bleda. Park so ne le preselili na novo lokacijo, temveč ga tudi občutno razširili in dodali v zbirko nove prazgodovinske pošasti.

Eksponate izdeluje scenska ekipa, ki sicer sodeluje tudi z evropskimi produkcijskimi in komercialnimi hišami. Poleg samih dinozavrov vam Dinopark ponuja še arhitekturne značilnosti svetovnih civilizacij kot so Rim, Egipt, Stara Grčija in Stonehenge.

Dinokino za filmsko izkušnjo

V parku najdete tudi 6D Dinokino z več kot dvajsetimi 10-minutnimi filmi. Še dodatno zabavo v potovanju po deželi dinozavrov pa vam omogoča streljanje tarč z air-soft puškami.

Igrišče s trampolinom in otroškim ziplinom

Po ali med ogledom se lahko podkrepite in uživate v gostinski ponudbi, kupite spominek ali dva, otroci pa se lahko pozabavajo na igrišču, kjer so postavljeni trampolin, otroški zip line, peskovnik in ostala igrala. Otroci lahko dinozavra tu tudi zajahajo.

Po parku je možen dostop z otroškimi vozički. Dovoljen je tudi vstop za pse, a morajo biti ti privezani na povodec.

FOTO: Dinopark Bled-Radovljica

PREBERITE ŠE: 7 odličnih idej, kje po Sloveniji izkoristiti turistični bon

Iščete navdih, kam na oddih? TUKAJ preverite odlično znižano ponudbo destinacij za vaš naslednji najljubši dopust – po Sloveniji ali pri naših sosedih.

7 odličnih idej, kje po Sloveniji izkoristiti turistični bon

Ideja za oddih, , , , , , , ,

Ste že unovčili turistični bon? Če vas oddih v domovini še čaka, imamo nekaj idej, kam se lahko podate na odlično dogodivščino in razvajanje.

Ob sproščanju ukrepov se počasi obuja tudi turizem, ki je v nizkem startu za zagon poletne sezone. Namestitev gostov je tako marsikje že mogoča v skladu z veljavnimi zahtevami vladnega Odloka. Pred odhodom na oddih vsekakor preverite najbolj aktualne smernice in zahteve, mi pa z vami delimo nekaj odličnih idej za nastanitve, kjer lahko izkoristite tudi turistični bon.

Trenutni ukrepi, ki jih morate poznati pred potovanjem

Gostje lahko koristijo namestitev z negativnim rezultatom testa (PCR ali HAG, ki ni starejši od 48 ur) ali dokazilom o prebolelosti oziroma o cepljenju (podrobneje v Odloku). Maske je potrebno nositi v notranjih javnih prostorih, v zunanjih javnih prostorih pa le, če ni ustrezne medosebne razdalje. Ker se ukrepi lahko spreminjajo, za vse aktualne informacije spremljajte spletno stran NIJZ ali spletno stran www.gov.si (povzetek Odloka).

Rimske Terme – Rimske Toplice

Svoja vrata so že odprle Rimske Terme! Nahajajo se v Rimskih Toplicah, ob reki Savinji in pod pobočjem Stražnika, kjer se nahajajo vrelci termalne vode. Zdravilnost termalnih voda iz tega območja so znali ceniti že stari Rimljani, ki so radi uživali v sproščanju in uživanju v umirjeni naravi. Je to kraj, kje bi izkoristili svoj turistični bon?

Prav posebno ponudbo smo našli v Hotelu Zdraviliški dvor 4* in v Hotelu Rimski dvor 4*. Več o podrobnostih oddiha najdete pri ponudniku – TUKAJ.

Hotel Rezidenca Ortus – Ankaran

Začetek poletja lahko izkoristite tudi za oddih v Ankaranu! Hotel Rezidenca Ortus, ki mu pred vhodom dela družbo 200 let stara oljka, je zasnovan kot butičen, individualen in sodobno ter minimalistično opremljen hotel. Gostom nudi zasebnost, mir in udobje. V lesu zasnovan in trendovski hotel nudi prijeten ambient za sprostitev ter razvajanje v mirni in zeleni naravi polotoka.

Morska klima, zatišna obmorska lega in neokrnjena narava zagotavljajo sproščujoč in miren počitek. Ankaran leži na južnem pobočju Miljskega polotoka, na samem začetku slovenskega dela istrske obale, nedaleč od državne meje z Italijo. Eno izmed najlepših obmorskih naselij v Sloveniji je docela zaščiteno od severnega vetra – burje.

Kaj vse prinaša odlična ponudba Rezidence Ortus, preverite TUKAJ.

Veriga hotelov Remisens – Portorož

Vse do 15. maja TUKAJ najdete tudi kupon za razvajanje v enem od verige hotelov Remisens, ki jih najdete v Portorožu. Tudi tu lahko koristite turistični bon. Katere priporočamo? Remisens hotel Lucija se nahaja v neposredni bližini glavnega portoroškega sprehajališča in plaže. Je popolna izbira za družinski ali romantični oddih. Remisens Premium Hotel Metropol (5*) se nahaja na griču Sv. Lovrenca in s svojo dominantno lego ponuja nepozabno lep pogled na Portorož in Marino Portorož. Nudi storitve najvišje kvalitete in predstavlja preplet ekskluzivnosti in bogastva vsebin za nepozaben oddih.

Remisens Premium Casa Rosa (ex. Roža) je depandansa Remisens Premium Hotela Metropol, s katerim si deli vsebine in storitve. Remisens Premium Casa Rosa se nahaja v bližini plaže in je od centra mesta oddaljena le nekaj minut hoje.

Remisens Premium Casa Bel Moretto pa je nekdanja depandansa Smart Selection Barbara. Depandanso so v popolnosti obnovili leta 2017. Nove prostorne sobe in kopalnice ustvarjajo občutek vrhunskega udobja, pri čemer se preprostost in decentnost kombinirata s šarmom komforta in sproščenosti. Depandansa je popolna za družinske počitnice in ima dostop do različnih športnih vsebin ter Grand Casina Portorož. Odpočijte se od vsakdana v morski oazi slikovitega Portoroža v objemu dišeče sredozemske vegetacije.

Vse omenjene ponudbe verige Remisens najdete TUKAJ.

Grand Hotel Bellevue – Pohorje

Kaj pa oddih na Pohorju? Hotel Bellevue 4* je prijeten hotel, ki privablja goste z zanimivo in domiselno ponudbo skozi vse leto. TU vas čaka odlična ponudba za dopust med junijem in vse do novembra. Užijte svež zrak in se sprostite na nadmorski višini 1050 m v hotelu Bellevue. Privoščite si oddih v naravi na Pohorju ali pa se pustite razvajati v wellness centru, kjer bodo poskrbeli za dobro počutje vašega telesa in duha.

Grand Hotel Sava – Rogaška Slatina

Konec maja svoja vrata odpirajo tudi v Grand Hotelu Sava. TUKAJ najdete ponudbo za termine vse do konca poletja. Prepustite se čarom Rogaške in doživite kraljevsko razvajanje v prestižnem okolju. S cvetočim parkom in zeleno naravo obdan hotel vam nudi pravo sprostitev. Hotel se posebej ponaša z novo odprtim luksuznim ROI SPA wellness centrom, v sklopu katerega nudijo finsko savno, sanarium, parno savno, tepidarium, solno savno, zunanji ohlajevalni bazen s temperaturo vode 22 – 26 stopinj, kopeli in še kaj …

Grand Hotel Donat – Rogaška Slatina

Med zelenimi griči in dolinami, tam na sončni strani Alp, sredi rodovitne vinorodne pokrajine, leži mesto. Majhno in slikovito. Prisotnost zdravilnega vodnega vrelca in umetnine izpod rok steklarskih mojstrov zaznamujejo bogat razvoj Rogaške Slatine skozi čas. Poskrbite za krepitev vašega zdravja z Donat mineralno vodo, saj je že več kot 400 let znana po svojih pozitivnih učinkih, ki so tudi znanstveno dokazani. Vsaka kapljica vsebuje edinstveno sestavo za vaše dobro počutje.

V Grand Hotelu Donat se lahko razvajate v hotelski infrardeči in finski savni, zaplavate v notranjem in zunanjem bazenu, se sprehodite po prekrasnih okoliških parkih in užijete vse čare Rogaške Slatine. Več o ponudbi najdete TUKAJ.

Boutique Hotel Dobrna – Terme Dobrna

Boutique Hotel Dobrna je eleganten štirizvezdični hotel, prenovljen v letu 2020 in v goste vabi vse, ki cenijo butičnost, majhnost, zasebnost, tradicijo in vse to sredi neokrnjene narave. V hotelu se nahaja zajtrkovalnica Boutique bar, možno pa je naročilo izbranega zajtrka v sobo. Za kulinarična razvajanja so gostom na voljo restavracije v okviru Term Dobrna, seveda pa imajo tudi pestro Wellness ponudbo. Podrobnejšo ponudbo pri Megabonu najdete TUKAJ.

FOTO: Megabon, različni ponudniki

PREBERITE ŠE: Terme Dobrna in sveže prenovljen butični hotel kot iz pravljice (tudi na turistične bone)

Iščete navdih, kam na oddih? TUKAJ preverite odlično znižano ponudbo destinacij za vaš naslednji najljubši dopust – po Sloveniji ali pri naših sosedih.

Tri najlepše pešpoti ob slovenski obali

Ideja za oddih, , ,

Ni lepšega od sprehoda ob morju in čeprav je slovenska obala precej kratka, premore čudovite pešpoti z dih jemajočimi razgledi. Jih poznate?

Odkrijte tri piranske krožne pešpoti in se nadihajte zdravega morskega zraka. Poti peljejo po slikovitih in razgibanih pokrajinah. Te ponujajo čudovite razglede na brezčasne soline, najvišji flišni klif na vzhodnem Jadranu, fotogeničen Mesečev zaliv in druge edinstvene pejsaže, s katerimi se ponašata občini Portorož in Piran. Vodijo po gozdnih poteh, skozi srednjeveški Piran, Krajinski park Strunjan, po poti nekdanje ozkotirne železnice Parenzane, mimo fieških jezer in impozantnih skulptur Forma vive. Izhodišče vseh treh poti je v Portorožu, nato pa se pohodniki lahko odpravijo v smeri Pirana, Strunjana ali Seče. Vsak krog je mogoče prehoditi v dveh do treh urah, tako da so poti še posebej primerne za družine z otroki in rekreativce. pešpoti

Piranska pešpot (9 km / 2 h 30 min) pešpoti

Pot, ki obkroži mesto, vam Piran predstavi v prav posebni luči. Pohod boste pričeli med portoroškimi vrtovi, mimo katerih se boste povzpeli do Belega križa. Kmalu se bo odprl pogled vse do Trsta, ob lepem vremenu pa celo do Triglava. Kratek spust vas bo pripeljal do dveh fieških jezer, nato pa boste nadaljevali pot pod klifom, tik ob morju. Pogled na znani obris cerkve sv. Jurija bo oznanil prihod v Piran in pot se bo zlila proti ozkim tlakovanim ulicam. Obšli boste romantični svetilnik na Punti in se po znani obmorski promenadi vrnili v Portorož. Med potjo ne spreglejte ostankov cerkvice sv. Bernardina!

Strunjanska pešpot (12 km / 3 h) pešpoti

Strunjanska pešpot se prične s skrivnostnim predorom Valeta, skozi katerega je pred stotimi leti peljala ozkotirna železnica Parenzana. Kmalu se boste znašli sredi Krajinskega parka Strunjan, povzpeli se boste na rob najvišjega klifa vzhodnega Jadrana, kjer vam bo dih vzel razgled na Mesečev zaliv. Pot vas bo nato peljala ob robu klifa, skozi prikupen sredozemski gozdiček spet nazaj proti strunjanskim solinam. Trenutno je prehod čez soline zaradi vzdrževalnih del zaprt, zato se raje sprehodite po poti ob robu solin. Tudi od tu vam pogled na solna polja in piransko cerkev sv. Jurija v daljavi ne bo ušel. Če le utegnete, si privoščite osvežitev v morju, preden nadaljujete pot mimo Pacuga v Fieso in se ponovno vrnete v živahen Portorož.

Seška pešpot (7 km / 2 h)

Morje, soline in spokojnost – če se želite popolnoma odmakniti v neki drugi svet, potem je Seška pešpot prava izbira. Iz središča Portoroža se boste povzpeli na nekoliko bolj odmaknjeno Senčno pot, ki vas bo pripeljala v Lucijo. Tam se bo pot pod senco dreves dvignila proti zelenemu polotoku Seča. Hodili boste med oljčnimi nasadi in uživali ob čudovitih razgledih na Sečoveljske soline, ene redkih, kjer se sol prideluje po več stoletij starem izročilu. Kmalu vas bodo pozdravile edinstvene kamnite skulpture parka Forma viva, od koder si lahko ogledate Portorož še iz druge perspektive. Stopničke vas bodo pripeljale do starih lesenih plovil v seškem škveru. Sprehod lahko popestrite z obiskom fitnesa na prostem, vrta kaktusov ali ribogojnice piranskih brancinov. Mimo lucijskega kampa vas bo pot znova pripeljala v Portorož. pešpoti

Poti so varne, urejene in dobro označene. V pomoč pri orientaciji je postavljenih devet sistemskih tabel, na poteh bodo pohodniki srečali tudi manjše usmerjevalne table, pomagali pa si bodo lahko tudi s talnimi markacijami. Zemljevid poti je na voljo v turističnih informativnih centrih v Portorožu in Piranu ter na spletni strani www.portoroz.si.

PREBERITE ŠE: 6 nasvetov za lažje in varnejše potovanje v poletnem času

Foto: Jaka Ivančič, Branko Furlanič

Iščete navdih, kam na oddih? TUKAJ preverite odlično znižano ponudbo destinacij za vaš naslednji najljubši dopust – po Sloveniji ali pri naših sosedih.

Vse pravice pridržane. Vandraj 2016. Pogoji spletne strani Piškotki COPYRIGHT © 2016 MODERNA VENTURES SA, VIA RONCO NUOVO 11B, 6949 COMANO, ŠVICA.