Blatno jezero in Budimpešta: poletje ob madžarskem “morju”

Blatno jezero se nahaja na Madžarskem, je največje v srednji Evropi in je ena bolj priljubljenih izletniških točk te dežele. Leži dobrih 80 kilometrov jugozahodno od Budimpešte in je odlična ideja za oddih tudi med Slovenci. Če ste že tu, pa predlagamo tudi skok v prestolnico madžarskih term in zdravilišč – Heviz in obisk Budimpešte!

Blatno jezero ali madžarsko morje? Ker naši sosedje nimajo morja, Blatnemu jezeru pogosto rečejo kar madžarsko morje. To je tudi priljubljena poletna destinacija za dopustnike, ki iščejo malo drugačen oddih. Imamo nekaj idej!

Skok v vodo, preizkušanje vodnih športov in razvajanje v termalnih vrelcih

Voda se poleti segreje na okoli 26 stopinj Celzija, zato je jezero tudi priljubljena točka za kopalce, jadralce in druge ljubitelje vodnih športov, kot je na primer SUP-anje – veslanje na deski. Jezero je privlačno tudi za ljubitelje ribolova, v bližini pa so še zdravilišča in termalni vrelci. S trajektom se lahko zapeljete tudi čez jezersko ožino iz slikovitega Tihanyja do Siofoka, enega večjih mest ob jezeru.

Na degustacijo vin in sprehod po slikovitih uličicah Tihanyja z razgledom

Predvsem na severni obali jezera slovijo tudi po vinogradništvu, zato je obisk vinske kleti in degustacija priznane madžarske žlahtne kapljice skoraj nujna točka na seznamu stvari, ki jih morate tam doživeti. Če vam zvečer ostane še kaj energije, pa priporočamo sprehod ob jezeru. Največjo mesto ob jezeru je Keszthely, dve večji kotanji jezera pa ločuje polotok Tihany. Celoten polotok je zgodovinsko okrožje, katerega središče je benediktinski samostan iz leta 1055. Za vasico Tihany pravijo, da je najlepši kraj na Madžarskem in je zelo priljubljena turistična točka. Vasica je idilično urejena, skoraj vsaka hiša ima trgovino s spominki. Tu stoji tudi etno muzej na prostem, s prekrasnim pogledom na Blatno jezero.

Heviz, najbolj priljubljeno termalno jezero na Madžarskem

Prestolnica madžarskih term in zdravilišč je Heviz. In samo tukaj se lahko tudi pozimi kopate v največjem naravnem biološko aktivnem termalnem jezeru na svetu. Heviz je najbolj priljubljeno termalno jezero na Madžarskem, ki zaseda površino 4,4 ha s kolonado, vrtovi in ​​drugimi spa atrakcijami. Jezero je nacionalni naravni spomenik. To je največje termalno jezero v Evropi, ki se ponaša z zdraviliško tradicijo od leta 1795. Med poletjem je njegova temperatura okrog 38 °C, a tudi pozimi nikoli ne pade pod 24°C. Voda, zelo bogata z minerali, prodira iz globine 38 metrov in se spreminja vsake tri dni. Posebna atrakcija na jezeru so vodne lilije s čudovitim rdečim cvetom. Več nastanitev v Hevizu najdete TU.

Ugoden večdnevni oddih

Pri Megabonu so zbrali šopek odličnih nastanitev ob Blatnem jezeru. Med njimi pobrskajte TUKAJ – klik.

Podaljšek izleta do Budimpešte

Če ste že na tem koncu, priporočamo tudi skok do madžarske prestolnice, ki se lahko pohvali z osupljivo arhitekturo, številnimi prikupnimi kavarnami in restavracijami z odlično kulinariko. Šopek odličnih nastanitev in ugodnih ponudb smo našli TUKAJ. V Budimpešti boste težko spregledali grajski hrib Budim, ki je že 30 let na seznamu UNESCOVE dediščine, v gradu pa najdete tudi Narodno galerijo in vinsko fontano, iz katere dejansko teče rdeče vino. Z Budima boste ujeli tudi osupljiv razgled čez reko Donavo in mogočne zgradbe, najveličastnejši je parlament s kupolo. Sprehodite se še čez Szechenyjev verižni most, ki velja za enega najlepših na Donavi in popeljal vas bo na drugo stran mesta, v Pešto.

Foto: Unsplash, Shutterstock, Megabon

PREBERITE ŠE: Heviz: Zato morate vsaj enkrat v življenju doživeti terme na Madžarskem

Iščete navdih, kam na oddih? TUKAJ preverite odlično znižano ponudbo destinacij za vaš naslednji najljubši dopust – po Sloveniji ali pri naših sosedih.

 

5 odličnih idej za avgustovski citybreak

Avgust je idealen mesec tudi za kratke mestne oddihe, ko lahko izkoristite poletne dni za odkrivanje novih mest in doživetij.

Za navdih vam predstavljamo 5 odličnih destinacij za avgustovski citybreak. Od slikovitih mest Salzburg in Kopenhagen do živahne Budimpešte, Varšave in Münchna – vsaka od teh destinacij ponuja svoj čar in obljublja nepozabne trenutke.

Salzburg, Avstrija

Salzburg je mesto z bogato zgodovino, očarljivo arhitekturo in glasbeno dediščino. Med obiskom se sprehodite po mestnem jedru, ki je uvrščeno na UNESCO-v seznam svetovne dediščine, obiščite znameniti Salzburški dvorec in se prepustite užitkom klasike na festivalu Salzburger Festspiele.

Kopenhagen, Danska

Kopenhagen je moderno in trendovsko mesto, ki se ponaša z živahnimi ulicami, kulturnimi znamenitostmi in nordijskim šarmom. Obiščite slavni Nyhavn s pisanimi hišami, si oglejte kip Male morske deklice, raziskujte kraljevo palačo Amalienborg in doživite čarobno vzdušje svobodnega mesta Christiania. Ne pozabite poskusiti tudi znane danske kulinarike, kot je smørrebrød.

Budimpešta, Madžarska

Budimpešta, mesto z dvema obrazoma – Budo in Pešto, ponuja bogato zgodovino, termalne vrelce in čudovite panoramske razglede. Obiščite Budimski grad, sprehodite se ob Donavi, raziskujte zgodovinsko območje Parlamenta in se sprostite v termalnih kopelih, ki so značilne za mesto. Budimpešta vas bo očarala s svojo mešanico vzhodne in zahodne kulture.

Varšava, Poljska

Varšava, glavno mesto Poljske, je mesto, ki se je po uničenju med drugo svetovno vojno ponovno dvignilo in ohranilo svojo zgodovinsko dediščino. Obiščite Staro Mesto, ki je uvrščeno na seznam UNESCO, oglejte si grad, raziskujte živahno sosesko Praga in se sprehodite ob slikovitem parku Łazienki. Varšava vas bo presenetila s svojo energijo in lepoto.

München, Nemčija

München je mesto, ki združuje bavarsko tradicijo, zgodovino in sodobnost. Obiščite Marienplatz s slavno mestno hišo, oglejte si bavarski dvorec Nymphenburg, uživajte v vzdušju pivnic in se sprehodite po parku Englischer Garten, enem največjih mestnih parkov na svetu. Ne pozabite poskusiti tudi znanih bavarskih specialitet, kot je klobasa s kislim zeljem.

Avgust je čas, ko se lahko prepustite čarom mestnih doživetij. Omenjene destinacije ponujajo raznolike možnosti za raziskovanje zgodovine, kulture, kulinarike in edinstvenega vzdušja. Ne glede na to, ali iščete umetniške, zgodovinske ali kulturne znamenitosti, bo vsaka od teh destinacij zadovoljila vaše popotniške želje.

Ugodne nastanitve za naštete ideje in še več idej za citybreak,
najdete na TEJ povezavi

 

PREBERITE ŠE: “Jezero namesto morja? Vsako leto!” #intervju

Foto: Shutterstock

3 top poletne ideje za izlet z otroki

Dolgi poletni dnevi in majhni otroci so lahko velik zalogaj, če njihove odvečne energije in otroške zvedavosti ne nasitimo s časom preživetim v naravi. Kotičkov, kjer se otroci lahko “znorijo”, je v Sloveniji veliko. Za nekaj dobrih idej za izlet z otroki sem povprašala kar strokovnjakinje: Mami blogerke.

Nina Držaj, avtorica bloga Z ljubeznijo, Mama., priporoča: KORUZNI LABIRINT

Koruzni labirint se nahaja na dveh lokacijah v Sloveniji. V Mariboru in v Mengšu. Gre za zabavno poučni tematski park v koruznem polju, ki je poučen za celotno družino in primeren za enodnevni izlet. Preko njega spoznavamo naravo, naloge v labirintu spodbujajo sodelovanje, povezanost in srčnost, z obiskom pa treniramo orientacijske sposobnosti, razvijamo intuicijo, logično sklepanje ter samostojnost. Odličen izlet z otroki!

Nika Britovšek, avtorica bloga Mommy creates, priporoča: VELENJSKA PLAŽA

Velenje je zadnja leta znano tudi po novi, krasno urejeni Velenjski plaži, ki je več kot primerna tudi za otroke. Imajo urejene pomole, napihljiva igrala na vodi, nekaj tudi majhnih kamenčkov, kjer se otroci lahko igrajo. Je dovolj sence in nasploh dovolj prostora za vse ljudi, ki se radi vračajo tja vedno znova.Par korakov stran je nov prireditveni prostor Vista, mnogo urejenih sprehajalnih, kolesarskih poti, bogata kulinarična in gostinska ponudba. Mesto kar kliče po raziskovanju in preživljanju prostih dni v njegovi okolici. Zabava zagotovljena za vse generacije, željne novih dogodivščin.

Tanja Nakov, avtorica bloga Na maminem planetu, priporoča: JEZERO JASNA

Izlet z dojenčkom na jezero Jasna je odlična odločitev. Jezero odlikuje veliko naravne sence in travnatih površin za igro na podlagi. Okoli jezera peljejo urejene poti za vozičkanje, njegov prečudovit ambient in gorska energija pa ustvarita prekrasno vzdušje za vsako družinico. Poleg kulinarične ponudbe tik ob jezeru, se pogumni lahko v jezeru tudi osvežijo, najmlajši pa lahko svoje nogice namakajo v kristalno čisti vodi. Jezero Jasna je ena izmed najlepših slovenskih destinacij in enkratna ideja za nepozaben družinski izlet

Za še več idej, kam v Sloveniji, preberite:
20 nepozabnih dogodivščin, ki jih morate poleti 2023 doživeti v Sloveniji

Foto: Nina Držaj, Tanja Nakov, Nika Britovšek

 

Vietnamski zavitki z arašidovo omako

Vietnamski zavitki z arašidovo omako so popoln poletni recept. Sveži, lahki, osvežujoči in noro okusni. Navdušili vas bodo!

Vietnamski zavitki so priljubljena jed, poznana po celem svetu. Rižev papir, v katerega zavijemo svežo zelenjavo, začimbe in rakce, pa ne izvirajo iz Vietnama, ampak iz Kitajske. So hladna različica še bolj poznanih spomladanskih zavitkov in so idealna izbira za vroče dni.

Vietnamski zavitki

Potrebujete:

  • rižev papir za zavijanje
  • korenje
  • rdeče zelje
  • kumaro
  • zeleno solato/mlado šprinačo/rukolo
  • svež koriander/svežo baziliko

V resnici lahko v zavitke dodate KARKOLI. Od piščanca do tofuja, avokada, riža in različnih vrst zelenjave ter celo sadja.

! PRIPOROČAMO: V zavitke dodajte še rakce, ki ste jih pred tem rahlo popekli na sojini omaki in zalili z nekaj svežega pomarančnega soka. !

Priprava:

Zelenjavo nasekljajte na majhne podolgovate kose. Popecite rakce/meso/tofu … Rižev papir enega po enega namakajte v mlačno vodo za nekaj sekund, da se omehča, a pazite, da ne preveč. Na sredo papirja dodajte zelenjavo, začimbe in proteine ter zavijte.

Arašidova omaka

Potrebujete:

  • 1 žlica arašidovega masla
  • 2 žlici omake Hoisin (dobite v večjih trgovinah)
  • 1,5 žlice limetinega soka (ali belega kisa)
  • nekaj mleka za željeno gostoto (ali voda)
  • 1 strok česna (strt)
  • malo čilija (po želji)

Priprava:

Vse sestavine zmešate in postavite na srednjo temperaturo, da se zlijejo med sabo. Z mlekom/vodo uravnavate željeno gostoto omake. Pustite, da se ohladi in postrežite skupaj z Vietnamski zavitki.

DOBER TEK!

 

Foto: Unsplash

PREBERITE ŠE: Poletje in školjke: špageti z vongolami, vinom in paradižnikom #RECEPT

Iščete idejo, kam na oddih v naši bližini? TUKAJ (klik) vas čaka kup imenitnih ponudb!

“Jezero namesto morja? Vsako leto!” #intervju

V času, ko se večina Slovencev množično odpravlja na poletni dopust ob bližnjo ali daljno morsko obalo, je družinico Ane Pečnik pot vodila v povsem drugo smer. Na avstrijsko Solnograško, deželo jezer in visokih gora.

Solnograška v poletnem času ob številnih naravnih in kulturnih lepotah ponuja zelo znosne dnevne temperature, čisto in razmeroma toplo jezersko vodo ter izjemen zrak tradicionalnih visokogorskih klimatskih zdravilišč, kamor so v nekdanjih, monarhičnih časih, skupaj s Habsburžani, zahajale evropske kronane glave in drugi veljaki. Wolfgangsee

Zgodovinsko in arhitekturno bogata je že pot do končne destinacije

“Iz Celja do naše končne destinacije, kraja St. Wolfgang ob Wolfgangseeju, enem največjih in najtoplejših jezer pokrajine Salzkammergut, ki sicer razprostira v treh avstrijskih zveznih deželah (Salzburg, Štajerska, Zgornja Avstrija), je 324 kilometrov. Pot poteka večinoma po Phynski avtocesti (Graz-Linz).

Odločili smo se, da zaradi dojenčka Luca in psička Bineta pot opravimo v dveh delih. Prvi dan smo šli do Admonta, zgodovinskega mesteca na zgornjem Štajerskem. Admont se ponaša s slovito benediktinsko opatijo, ki hrani eno največjih samostanskih knjižnic v Evropi, tam pa domuje tudi izjemna galerija sodobne umetnosti. V Admont smo prispeli po slabih treh urah vožnje z enim malce daljšim postankom. Sledila je namestitev v simpatičnem penziončku, sprehod po Admontu in pozno kosilo.”

“Drugi dan smo se po zajtrku po regionalni cesti odpravili najprej mimo Liezna do Stainacha. Vsa leta od kar hodimo v te konce, je tu obvezni postanek za kavo in nakup kruha. Tega smo opravili tudi tokrat. Potem smo se peljali mimo Kulma s slovito skakalnico, Bad Auseeja, Halstatta z rudnikom soli in slikovitim mestecem vzidanim na strmo jezersko obalo, Bad Goiserna – rojstnega kraja pohodnega čevlja »gojzarja«. Vsa mesta so odlična priložnost za vmesne postanke in oglede. Po dobri uri vožnje smo prispeli do Bad Ischla, nekdanje poletne prestolnice Avstro-Ogrske, kamor je konec junija (pa do konca poletja) migrirala celotna cesarska družina.”

V zdraviliško mesto Bad Ischl in okoli

Ana se z družino vsako leto vrne v zdraviliško mesto, zato ima kar nekaj povedati: “Tu sta se spoznala in zaročila slavna cesarica Sissi in Franz Jožef (v nekdanjem Hotelu Austria, kjer danes domuje mestni muzej). Zdraviliško mesto z nekaj več kot 20000 prebivalci se lahko pohvali s kar nekaj ogleda vrednimi točkami. Mednje nedvomno sodi poletna cesarska rezidenca Kaiservilla s čudovitim parkom, pa mestna promenada ob reki Ischl, ki se zaključuje v parku z zelo izvirnim otroškim igriščem.

Zelo lep je tudi sprehod na bližnji grič Siriuskogel od koder je krasen pogled na mesto. Čudovito možnost za oddih ponujajo tudi tamkajšnje terme s posebnim, otroškim delom. Ko bo Luc malo večji, bomo zagotovo obiskali tudi mestno gledališče Kongress & Theraterhaus, kjer se vsako poletje odvija Leharjev operetni festival. Franz Lehar, avstrijski operetni skladatelj, je bil eden od mnogih znanih umetniških prebivalcev Bad Ischla, ki je velik del življenja preživel v tem mestu in tu napisal svoje najslavnejše operete kot npr. Veselo vdovo, Deželo smehljajev …”

Končna destinacija: Wolfgangsee

“Po sprehodu, kratkem shoppingu, obisku prijateljev in kosilu, smo se odpravili naprej do naše končne destinacije. Po 20 minutah vožnje smo prispeli pred hotel Pri belem konjičku (Im Weissen Rössl). Gre za enega najbolj znanih avstrijskih hotelov, ki mu je do nesmrtne slave pomagala glasba, in sicer stoimenska opereta Ralpha Benatzkega, po kateri sta bila posneta tudi dva filma. Sem zahajamo že več kot desetletje in hotel opravičuje svoj moto – Hier war der Kaiser Gast, hier ist der Gast König (tu je bil gost cesar, tukaj je gost kralj, op. p.).

Ker smo letos prispeli v okrepljeni zasedbi z Lucom in psičkom Binetom smo se prvič odločili za bivanje v apartmaju. Hotel premore dve bližnji rezidenci s prostornimi in udobnimi apartmaji, neposrednim dostopom do jezerske obale in možnostjo koriščenja vseh hotelskih kapacitet, tudi fascinantnega bazenskega kompleksa in plaže na jezeru – t. i. Spa im See. Tako se je tudi uradno začel naš teden poletnega dopusta, ki je bil poln spremenljivega vremena (kot se za gore pač pritiče), a vseeno izjemno lep. Tu lahko sredi avgusta doživite tudi dneve, ko se izmenjavo prav vsi letni časi, lahko pa vas kak dan greje sonce tako močno, da se mu skrije vsaka morska obala. Ampak za prav vsako vreme se najde kakšna aktivnost, tudi sprehodi v dežju sodijo mednje.”

Ana, kaj početi ob jezeru Wolfgangsee?

Naša vsakodnevna rutina je jutranja kava v simpatični kavarnici Kaffeewerkstatt v središču kraja. Tam naredimo načrt za vsak dopustniški dan. Med naše aktivnosti ponavadi zaidejo naslednje: plovba po jezeru (z veliko jezersko ladjo in z manjšim električnim čolnom, ki ga lahko upravljate sami), kopanje v jezeru (izjemno doživetje je plavanje v kristalno čisti vodi v objemu dvatisočakov) in kopanje v hotelskih bazenih. Pa tudi sprehodi po obali jezera, vožnja z železnico na Schafberg, vzpon na planoto Zwölferhorn z gondolami in celodnevni izlet v Salzburg (slaba ura vožnje), Fuschl in St. Gilgen …

Prihodnje leto bomo za Lucijana pripravili en krožni izlet po ostalih jezerih (več kot 40 jih je v tem koncu Avstrije). Ko bo malce starejši, pa še kak dnevni izlet do Lienza (prav tako uro vožnje stran) in obisk enega od rudnikov soli v teh koncih. Da o slovitem Orlovem gnezdu nad Salzburgom niti ne govorimo.


Ani Pečnik lahko prav zdaj sledite na dogodivščinah ob jezeru Wolfgangsee! Na svojem Instagramu  se z zanimivostmi, razgledi in izkušnjami javlja vsak dan! Sledite ji TUKAJ!

 

Foto: Ana Pečnik (Wolfgangsee)

PREBERITE ŠE: Kako do vrhunskega BREZPLAČNEGA dopusta ob 10. obletnici Megabona?

 

Slovensko-ameriška družina, ki se je iz sončne Kalifornije preselila na dolenjsko podeželje #INTERVJU

Špela Novak-Petovello je Slovenka, ki se je pred desetimi leti preselila čez lužo. V Ameriki je spoznala svojega moža, desetletje kasneje pa sta se s svojimi tremi otroki preselila nazaj v njeno rodno Slovenijo.

Zaupala nam je, kaj je pretehtalo pri odločitvi za selitev, kako to doživlja vsa družina, kako se lovijo s slovenščino in kje v Sloveniji so našli svoj novi dom. Zdaj družina Petovello svoje ameriške sanje živi na slovenskem podeželju. In to je njihova zgodba.

Kako bi se predstavili tistim, ki vas še ne poznajo?

Smo družina Petovello: Špela, Paul, Kara, Bowie in Luna. Konec leta 2022 smo se z družino preselili v Slovenijo iz Kalifornije (Bay Area), kjer sem živela 10 let. Mož je sicer rojen Američan. Vse svoje življenje smo spakirali v 8 kovčkov in odleteli v Slovenijo, kjer si želimo bolj umirjenega, z naravo povezanega življenja.

Kaj vas je prvotno odneslo v Ameriko in kako domače vam je bilo desetletje življenja tam?

V Ameriko sem odšla kot AuPair. Želela sem videti, kakšno je v resnici življenje čez lužo. Ena stvar je vodila k drugi, spoznala sem Paula in tako sem ostala v ZDA. Zadnjih nekaj let sem bila res že čisto udomačena in privajena na življenje v Kaliforniji. Življenje tam je res čisto nekaj drugega kot v Sloveniji.

Spoznala sta se torej v Ameriki. Kakšna je vajina zgodba?

Spoznala sva se čisto naključno, preko skupne prijateljice. Takoj sva se ujela. Ko veš, veš.

Ste Slovenijo obiskovali tudi v vmesnem času ali je za preostale 4 člane družine to njen prvi obisk?

Slovenijo smo obiskovali tudi v vmesnem času. Tu sva bila že sama in nato s Karo. Najmlajša dva člana naše družine pa sta ob selitvi prvič prišla v Slovenijo – Luna takrat še v mojem trebuščku, – saj v času epidemije nismo potovali.

Kaj je vodilo do tega, da sta prodala hišo v sončni Kaliforniji in se s tremi majhnimi otroki vrnila k vašim koreninam? Je mož za to deželo na sončni strani Alp slišal že kdaj prej in kaj mu je odtehtalo pri selitvi?  

Ogromno enih dejavnikov je vplivalo na našo končno odločitev. Požari, ki so bili vsako leto hujši, izjemno drago življenje, hiter življenjski tempo, strelski pohodi, ki so v ZDA nekaj vsakdanjega in posledičen strah za otroke, ko bi začeli obiskovati šolo … Nisva imela tudi nobene pomoči z otroki in še in še bi lahko naštevala. Pa seveda ni vse tako črno, vse je odvisno od prioritet v življenju.

Njegove korenine segajo v Nemčijo in Italijo, tako da je Slovenijo poznal – samo obiskal je ni nikoli, dokler se nisva spoznala. Ob prvem obisku je bil nad Slovenijo popolnoma nadvušen in že takrat je rekel, da bi se enkrat rad preselil v Slovenijo. Vedno sva se hecala, da se preseliva na stara leta, potem pa je prišlo do trenutka, ko sva rekla “zdaj ali nikoli.”

Kako je videti, ko vse svoje življenje, vključno z življenjem vajinih treh otrok, spakirate v 8 kovčkov?

Izjemno fizično in psihično naporno obdobje, ob tem pa sem bila sredi nosečnosti z Luno. V roku dveh mesecev smo pripravili hišo za prodajo, prodali in donirali vse, česar nismo vzeli s seboj v Slovenijo in se poslovili od družine in prijateljev. Res intenzivno obdobje, ampak ko imaš pred očmi en čudovit cilj, je vse mogoče. 

Kako čustveno ste doživljali ta korak?

To je bil čustven vrtiljak. Za vse.

Kako so se na novo življenje prilagodili otroci? Bi rekli, da oni to doživljajo manj intenzivno kot morda vidva?

Na začetku je bilo težko za vse. V dobre pol leta pa sta se otroka res lepo navadila na življenje v Sloveniji. Obožujeta naravo, živali in čas, preživet s starimi starši. Mislim, da sta tudi onadva to doživljala tako kot midva, izjemno intenzivno.

Bodo otroci dvojezični?

Jaz sem z njima v ZDA govorila samo v angleščini, ker mi je bilo lažje. Po pol leta bivanja v Sloveniji popolnoma razumeta slovenski jezik in tudi govorita že ogromno.

In kako nenavadno partnerju zveni slovenščina? Jo ima namen usvojiti?

Pravi, da zveni, kot da se ves čas kregamo. Ni ravno spevna, kot je angleščina. Jezika se uči, mu je pa težko. Slovenščina ni lahka. Otroka mu pomagata pri učenju, saj je bilo njima veliko lažje osvojiti nov jezik.

Kje ste našli svoj novi dom in kaj vaju je najbolj vleklo na podeželje?

Sama sem odrasla na dolenjskem podeželju, kamor smo se tudi preselili. Trenutno začasno bivamo v hiši mojih staršev – hvala, mami in oči! – dokler si v bližini ne zgradimo svoje hiške.

Vaš dom bo torej sodobna podeželjska domačija? S kokoškami?

Glede na to, da bo naša hiša stala le nekaj minut hoje od domačije mojih staršev, svojih živali ne bomo imeli. No, razen kakšnih hišnih ljubljenčkov. Oni pa imajo konje, bike in kokoške. Tako, da bomo v neposredni bližini živali in bodo del našega vsakdana.

Ste imeli živali tudi v Ameriki?

Ja. Tri mucke, ki sedaj živijo z družinskimi člani in prijatelji, ki izjemno lepo skrbijo zanje.

S čim se sicer ukvarjata karierno?

Jaz sem imela v ZDA zasebni Montessori vrtec, mož pa ima background v Customer support operations. Mož tu še vedno išče službo, jaz pa sem trenutno na porodniškem dopustu.

Vašo zgodbo sem prvič ujela na Instagramu, kjer delite utrinke svojega življenja, pa tudi ideje za DIY – “naredi sam” projekte. Koliko vajinih žuljev in idej bo v vašem novem domu?

Naš dom bo zasnovan tako, da bo odgovarjal našemu življenjskemu stilu. Delamo s čudovito ekipo arhitektov pod vodstvom arhitektke Sanje Zvonković (Arhein.si). Združili bomo slovensko tradicijo s sodobnim farmhouse pridihom iz Amerike. Gradnjo hiše bomo prepustili profesionalcem, proti koncu pa se bomo vključili tudi mi. Kaj in koliko še ne vem, odvisno od časa in financ.

Katere so največje zmote, ki jih imajo ljudje o življenju v tujini?

Da se cedita med in mleko (smeh).

Katerih življenjskih lekcij vas je naučilo življenje čez lužo?

Samostojnosti, zaupanja vase in v svoje sposobnosti.

Imamo Slovenci kaj takšnega, kar po svetu pogrešate?

Izjemno naravo.

In kaj vam bo najbolj manjkalo iz Amerike?

Prijatelji, določeni izdelki in Amazon.

HITRIH 6

Najljubša država: Slovenija
Najljubše mesto: Ljubljana
Najljubša plaža: Baker Beach v San Franciscu
Najljubša kulinarika: mehiška
Naljubši način transporta: hoja
Najljubši jezik: angleščina

Foto: osebni arhiv družine Petovello

Družina Petovello – Špela, Paul, Kara, Bowie in Luna – utrinke ameriških sanj na slovenskem podeželju delijo tudi na svojem profilu na Instagramu, sledite jim lahko TUKAJ @our_slovenian_home .

PREBERITE ŠE: Dogodivščine družine, ki je po življenju v Keniji in Dubaju zdaj spet v Sloveniji #intervju

Imate tudi vi prijatelja, ki živi v tujini, veliko potuje, pozna najboljše kotičke za izlete po Sloveniji ali sosedih in bi z Vandraj bralci delil svojo izkušnjo? Ali pa morda sami živite v zanimivem mestu in radi raziskujete svet? Pišite mi na maja@vandraj.si!

Iščete idejo, kam na oddih v naši bližini? TUKAJ (klik) vas čaka kup imenitnih ponudb!

Otok Rab: 6 odličnih razlogov, zakaj ga radi obiščemo

Jadranski otoki pri južnih sosedih so nadvse priljubljene počitniške destinacije, tudi med Slovenci. Eden takšnih je otok Rab. Zakaj gremo tako radi tja?

Rabska fjera!

Rabska fjera je prvi in največji srednjeveški poletni festival, ki ga gosti otok Rab. Temelji na tradiciji, ki se je začela že davnega leta 1364. Takrat je kralj Ljudevit Veliki osvobodil Rab beneške oblasti. Rabska fjera se odvija vsako leto od 25. do 27. julija. Ti dnevi so hkrati tudi dnevi sv. Jakova, sv. Ane in sv. Kristoforja. In že otvoritvena slovesnost Rabske fjere je veličasten spektakel! Prireditev se začne z zbiranjem vseh srednjeveško kostumiranih udeležencev v Gornji ulici v mestu Rab, ki se nato v povorki spustijo po mestnih stopnicah do Trga sv. Krištoforja. Župan mesta Rab, v vlogi kneza, nato pred več tisoč obiskovalci s srednjeveškim dekretom razglasi Rabsko fjero za odprto, s čimer se vsem odprejo mestna vrata in začne vsesplošno slavje. Po ulicah mesta odzvanja glasba, obiskovalcem pa postrežejo tudi ribe, fritule, sir in vino.

Na plaži mesta nastane ob Rabski fjeri tudi pravcato ribiško naselje, iz katerega se širi vonj ocvrtih šulčićev. To je flancatu podobno pecivo, ki se ponudi s pršutom in sirom, slano ribo in tudi sladkimi nadevi. Šulčići imajo še eno, malce smešno ime – “poderane gaće” ali potrgane spodnjice.

Otok Rab: šopek čudovitih plaž

Na otoku ljubezni, kakor nekateri imenujejo otok Rab, vas pričakuje 22 peščenih plaž na polotoku Loparju. Najlepša med njimi je Rajska plaža, dolga približno 1500 metrov. Priljubljena kopališča naturistov pa so Sahara, Stolac in Ciganka. Na zahodnem delu otoka je več kamnitih in skanatih plaž, na južnem pa več peščenih.

Mesto Rab: Mesto štirih zvonikov

Mesto Rab je glavno in hkrati najmanjše mesto na otoku. Ima tri glavne ulice: Spodnja, Srednja in Zgornja. Med njimi je 12 ožjih, povezovalnih ulic, ki simbolno predstavljajo število mesecev v letu. Vsaka izmed glavnih cest je na sredini tlakovana s 365 kamni, srednja s 366, kar pa predstavlja število dni v letu. Rab nosi tudi simbolno ime “Mesto štirih zvonikov”. V mestu namreč stojijo štiri cerkve, ki mu vsaka s svojim zvonikom dajejo značilno podobo. Tu boste našli kup šik kavarn in lokalov, se sprehodili po tlakovanih uličicah in si privoščili odlično mediteransko večerjo.

Otok Rab ima 2520 sončnih ur na leto!

Rab je eden večjih hrvaških otokov v Kvarnerju. Leži med Krkom in Pagom in spada med ene najbolj sončnih področij v Evropi, s povprečno 2520 sončnih ur na leto! In to je tudi eden od razlogov, da mu nekateri pravijo kar otok sreče.

Razgledna točka Kamenjak

Vrh Kamenjak je najvišja točka na otoku, saj stoji na 408 metrih nadmorske višine. Od tod vas pričakajo slikoviti panoramski razgledi na sosednje otoke kot so Cres, Pag, Lošinj, Silba, Olib, Ugljan in Molatac. Pa tudi na znamenito hribovje Velebit in Goli otok. Seveda pa si s Kamenjaka lahko dobro ogledate tudi sam otok Rab.

Ideja za poletni dopust: Hotel International

Kje spati? V središču starega dela mesta Rab stoji Hotel International. Na eni strani je obkrožen s starodavnimi uličicami, ki kličejo, da se sprehodite po njih in se napotite v raziskovanje znamenitosti mesta. Na drugi strani pa gleda na modro morje, pisane sončne zahode in zelene palme. Po preživetem dnevu na čudovitih plažah, med raziskovanjem malih zalivov ali na izletih, se sprostite tudi v hotelskem bazenu ali savni.

Otok Rab in poletje v Hotelu International – klik na ponudbo s polpenzionom!

Foto: Shutterstock, Megabon/Hotel International

Preberite še: Korčula: To je 5 najlepših plaž tega čudovitega otoka

Iščete idejo, kam na oddih v naši bližini? TUKAJ (klik) vas čaka kup imenitnih ponudb!

INTERVJU: “Kam na morje z otroki? V Maslinico!”

Vsako leto se na nas obračajo starši, ki želijo najti najboljšo možno destinacijo za morje z otroki. Mi smo za idejo vprašali kar strokovnjakinje – Mami blogerke.

Mami blogerke, če bi morale izbrati samo eno naj destinacijo za morje z otroki, katera bi to bila?

Težko je na tem mestu govoriti o najboljši od vseh, ampak brez problema lahko za eno najboljših destinacij za morje z otroki razglasimo Maslinico.

Zakaj ravno Maslinica v Rabcu?

Ko iščeš najboljše počitnice z otroki, so glavni kriteriji: oddaljenost, ponudba, aktivnosti, cena in plaža. Maslinica v Rabcu brez težav odkljuka vse. Dobri dve uri vožnji, da prideš do čistega morja in odlične plaže, je ravno prav. Potem je tukaj plaža oz. več plaž, ki so prodnate, voda pa nizka še kar nekaj deset metrov v morje. V morju je po tleh mivka. Plaž je dovolj, da najdeš svoje mesto, hotel poskrbi za senčnike, prav tako se lahko ob najhujšem soncu skriješ v borov gozd ali pod senčnik na bazenih. Všeč nam je tudi raznolikost aktivnosti in odlična animacija za otroke.

Kakšne aktvnosti na primer?

V resortu so 3 otroška igrišča, igrišče za mini golf, tenis igrišča, poti za kolesarjenje, pot po gozdu do Labina, možnost izposoje različnih vodnih pripomočkov, otroški bazeni s tobogani, pot ob morju, ki pelje do Rabca, … možnosti so res številne. V resortu je tudi trgovina in nekaj kioskov ter restavracija na plaž ter ob bazenu.

Omenili ste otroško animacijo, zakaj vam je bila všeč?

Všeč nam je bila, ker je bila “old school”, takšna, kakršne se spominjamo mi. Mini klub, v katerem se združijo vsi otroci iz resorta, starši pa dobijo 2 uri za kavico in obisk čudovitega SPA centra. Ali pa za preprosto ležanje pod oljko, palmo ali borovcem. Med animacijo, ki poteka dopoldan in zvečer, ko je mini disco, se otroci zabavajo, spoznavajo, ustvarjajo, gibajo… in se nazaj vrnejo nasmejani in polni vtisov ter novih poznanstev.

“Old school”? V časih, ko je na voljo toliko sodobnih družinskih hotelov?

Družinski hoteli so super, zelo jih priporočamo. Ampak tisto so popolnoma drugačni dopusti. Tam se vse vrti okoli otrok, starši pa se temu prilagajamo. Tu je drugače. To je res morje, morje. V Maslinici je vsega manj, pa hkrati vsega toliko več. Sprehod po promenadi do Rabca, stojnice, pa potem vrnitev v hotel, pa velike terase, kjer starši lahko klepetajo, pa mini golf, … To je morje za starše, ki noro uživajo in posledično se imajo super tudi otroci. To je to. Sproščenost in nostalgija.

Če bi morali primerjati Istro, Kvarner in Dalmacijo, kje je najbolje z otroki?

Uff, nemogoče. Vsaka ima svoje prednosti. Če tokrat izpostavimo prednosti Istre, so to zagotovo bližina, vrhunska hrana in stara mesteca, po katerih se sprehodiš s sladoledom.

Katero tako mesto je blizu Maslinici?

Najbližje je Rabac. Do Rabca je po urejeni poti ob plaži le dobrih 10 minut hoje, lahko pa se po njej zapeljete tudi s kolesi. Rabac je živahno središče oz. pristanišče, ki je zelo zelo urejeno in ima tudi nekaj čudovitih prodnatih plaž. Tu je ogromno stojnic in restavracij, odlično za večerni sprehod. Na drugi strani oz. nad Maslinico pa kraljuje čudovito mesto Labin. To pa je tako staro istrsko mesto, kjer se boste sprehodili po kamnitih ulicah, marsikaj lepega videli in pojedli.

Kje v Maslinici priporočate družinam nastanitev z otroki?

Mi smo se tokrat odločili kar za hotel v Maslinica resortu. Imajo prostorne sobe in velike balkone, ki vsi gledajo na morje, odlično hrano in prijazno osebje. Pa topel notranji bazen in čudovit SPA center. Imajo pa na voljo tudi mobilne hiške in kamp, tako da je to popolnoma stvar okusa in želja. Kamp in mobilne hiške stojijo v nasadu oljk, kar mora biti tudi čudovita izkušnja. Tudi gostje tega dela resorta se lahko odločijo za hrano v hotelu, tako da je res poskrbljeno za vse.

Mami blogerke lahko spremljate na Instagram profilu (TUKAJ).

Če tudi vas zanima ugodna ponudba za morje z otroki v Maslinici v Rabcu, sledite TEJ POVEZAVI. 

Foto: Mami blogerke

PREBERITE ŠE: INTERVJU z Mami blogerkami: “Družinski hotel? Ja, lepo prosimo!”

Slovenca, ki sta dala odpoved in se z otroki odpravila okoli sveta. #intervju

Si predstavljate, da prodate stanovanje, kupite avtodom in se s prihranki od prodaje stanovanja, z dvema majhnima otrokoma, podate na pot okoli sveta? Tokratni intervju je poln čudovitih misli o tem, kako je v življenju lahko vse čisto drugače kot si mislil, da bo. Če si le upaš.

Kako bi se predstavili tistim, ki vas še ne poznajo?

Smo mlada družina, ki si ne postavlja omejitev.  Zavedamo se minljivosti časa, zato velikokrat živimo po načelu tukaj in zdaj in ne razmišljamo preveč vnaprej. Mislim, da se nekako kar ne moremo oz. nočemo sprijazniti z odraslim življenjem, sploh tistim, ki ga pričakuje družba. Smo ljubitelji pristnih trenutkov, zbiratelji spominov, oboževalci divjih krajev, polni želja, kaj bi vse radi doživeli v tem življenju. Že vem, da bo življenje prekratko za vse. Sva avanturista, jaz rada sanjarim z odprtimi očmi. Oba sva kineziologa po poklicu, a tega poklica nisva nikoli zares opravljala, saj sva že po končanem študiju veliko potovala.

Kaj je bilo odločilno, da ste nekega dne prodali stanovanje in se preselili v avtodom?

Kot glavni razlog bi navedla najino željo po tem, da živimo, tako kot čutimo, da ne hitimo, da čas ne gre v prazno med enimi in drugimi “obveznimi opravki” vsakdana in da ne brezpogojno sledimo vzorcem družbe. To, da sledimo sebi in svojim sanjam. Poleg tega je bila najina želja, da z otrokoma preživimo čim več časa, saj nama družina pomeni veliko. Se zavedamo, da imajo odnosi v družini velik vpliv na življenje, ki ga živimo in zdaj je bil čas za to. Zdaj ali nikoli več. Zdela se nam je rešitev, s katero več pridobimo kot izgubimo.

Kaj vse je bilo potrebno storiti za ta korak? Kako dolgo je trajalo?

Odločitev se ni zgodila čez noč. Mislim, da sva prej kakšne 3-4 leta razmišljala o tej odločitvi in jo skušala začutiti na vse možne načine, da bi se vendarle čimbolj zavedala vseh posledic, ki bi jih takšna odločitev prinesla. Jeseni 2022 pa so se nekako vse kocke postavile na svoje mesto, tako da sva si morala pogledati v oči, še enkrat vse skupaj predebatirati in skočiti.

Kaj pa služba? Sta dala odpoved, delata s poti?

Tako je, odpoved sva dala. Delala sva v kavarni. Opravljala sva poklic, na katerega nisva bila ravno navezana in ki nas ni motiviral. Za najino življenje sva imela drugačno vizijo. Glede prihodkov pa zaenkrat še nimava kakšne prave službe, ki bi jo opravljala na daljavo. Zaenkrat lahko rečeva, da imava to srečo, da lahko živimo od prihrankov od prodaje stanovanja. Trenutno je čas, da se prepustimo tej odločitvi in jo skušava čimbolj doživeti in uživati. Mislim, da se bodo stvari odvijale naravno in da je tako tudi najboljše. Veva, kaj želiva, a dajmo tudi času čas.

Kako sta izbrala avtodom za tako pot?

Glede izbire avtodoma, sva bila kar v precepu in trajalo je kar dolgo, da sva se odločila, kakšnega želiva. Izkušenj z avtodomi prej nisva imela, zato niti vedla nisva kaj točno rabiva in kako sploh funkcionirajo zadeve. Opravili smo nešteto ogledov in vsakič sva ugotovila nekaj novega. Potem ko sva sestavila vse želje na kup, spisala vse pluse in vse minuse vseh neštetih opcij smo prišli do končne ugotovitve, ki jo vsaj zaenkrat ne obžalujeva. Od odločitve do nakupa sta minila še kakšna dva meseca, saj se je zaradi vmesnih pripetljajev stvar zavlekla in sva morala po avtodom v tujino. Potrebno je bilo urediti papirje in avtodom dodatno prilagoditi našim željam in potrebam. Avtodom spada med večje, ki so vozni s kategorijo B. Dolg je 7,4m, visok pa 3,15m in je vrste alkoven – to je tisti z grbo zgoraj in je tudi najbolj primeren in udoben za družine z otroki.

So pri avtodomu kakšni prostorski izzivi za štiričlansko družino?

Seveda, menjava stanovanja za avtodom je velika sprememba. Vse dejavnosti, ki so se prej dogajale na 70m2, se zdaj dogajajo na bistveno manjši površini. Moram pa reči, da nam gre vedno bolje, potrebna je le organizacija – kaj, kdaj in kje? Seveda se na trenutke počutiš, da je prostora premalo, ker ga je včasih res. Predvsem takrat ko je čas za igro in ležijo igrače po celem avtodomu. A je to treba vzeti v zakup pri takšni odločitvi. Prav zaradi “prostorske stiske” smo se odpovedali postavljeni mizi v avtodomu – namesto mize imamo ves čas kavč in tako smo pridobili kar nekaj prostora. Zaenkrat se še ne počutimo utesnjeni. Dovolj je, da odpremo vrata in pred nami je neskončno dvorišče.

Kje spite? V kampih?

Zdaj smo dober mesec na poti in za sabo nimamo še niti ene prespane noči v kampu. Vsak dan je tudi za nas uganka, kje bomo. Lahko je to urejeno parkirišče za kamperje, lahko je kakšen parkirni prostor ob plaži ali v gozdičku. Glede tega nam pomaga aplikaciija Park4night. Ključno pa je, da se počutimo varne.

Kateri so nekateri starševski izzivi, ki so na poti drugačni od tistih na enem mestu?

Starševski izzivi so enaki kot doma. Otroci so pač otroci in zahtevajo svoje. Tako kot doma imamo tudi tukaj kdaj slab dan, slabe trenutke… sva pa ponosna na naju, da sva se odločila vse izzive reševati na skoraj najlepši možen način – na poti – ob pogledu na morje, hribe, v novih krajih, na svežem zraku.

Kako pa je s hrano? Si kuhate, kako zdržita otroka? Si predstavljam, da ni vedno vse na voljo? Kako je z rutino?

Glede hrane praktično ni razlik. Kar smo kuhali doma, kuhamo tukaj, saj okusi se nam niso spremenili, tudi pico smo že spekli, pa čeprav nimamo pečice. Imamo velik hladilnik, kar je velik plus. Če bi imeli večji zamrzovalnik, bi bilo tudi super!  Zaradi majhne kuhinje je potrebno več organizacije. Glede rutine pa si je tudi sami želimo več vključiti v naš vsakdan. Do zdaj smo funkcionirali še kar brez (stroge) rutine. V avtodomu so se dinamike spremenile in opažamo, da nam rutina bolj ustreza kot prej. Rutina pomeni boljša organizacija, pomeni dobro razpolaganje s časom in energijo. Nismo pa še najboljši v upoštevanju le-te, saj je bil prvi mesec natempiran, da smo pravočasno prispeli v Tromsø, kjer nas je čakal let na Arktiko – na Svalbard.

Kje vse ste že bili?

Za nami je praktično mesec življenja na poti. Šli smo čez Avstrijo, Češko, Poljsko, Litvo, Latvijo, Estonijo in Finsko. Morali smo malo pohiteti, saj želimo celotno poletje preživeti v Skandinaviji. Trenutno se nahajamo na oddaljenem Svalbardu med gorami, ledeniki, morjem in polarnimi medvedi.

Kaj vas je najbolj navdušilo?

V tem prvem mesecu smo bili najbolj navdušeni na Poljskem nad Bialowieza prastarim gozdom, kjer živijo Evropski bizoni, ki so bili še pred sto leti na robu izumrtja. Na Kuronski sipini v Litvi smo med kolesarjenjem nepričakovano zagledali tjulnja na plaži, v Estoniji na Cape Kolka smo videli najbolj mirno morje v življenju. In prizori kot iz pravljic, ki jih pričarajo finski gozdovi, jezera, reke in dolge, neskončne ravne ceste… tudi polnočno sonce ima svoj čar! Že tri tedne ne vidimo noči in občutek je čuden. Imamo to srečo, da lahko vsak dan uživamo ob sončnem zahodu, ki se nikoli ne konča.

Kakšni so plani za naprej? Kam boste potovali naslednje?

Jeseni se bomo preko Norveške, Švedske, Danske in Francije odpravili proti jugu, na toplo! Zimo bomo preživeli na Portugalskem in Španiji. Po vsej verjetnosti na kanarskih otokih. Takšni so vsaj trenutni plani. Ne izključujemo pa nič, morda se tudi še kaj spremenijo, saj razmišljamo tudi o drugih kontinentih.

Nam zaupate kakšno zanimivo dogodivščino s poti?

Na tem potovanju kakšne prav zanimive dogodivščine nismo še doživeli. Lahko pa jih delim kar nekaj iz najinih prejšnjih potovanj. Recimo, ko smo se v Maroku na poti v puščavo prebijali skozi nevihto in so nam deroče poplavne reke prekrižale pot, in smo jih potem, ko so se umirile (včasih je trajalo tudi nekaj ur) z našim avtom prečkali ter naslednje jutro doživeli najlepši sončni zahod ali ko sva se v Južni Afriki udeležila tečaja za safari vodiče, kjer smo spali v šotorih sredi afriške divjine in naslednje jutro v pesku odkrivali stopinje živali, ki so nas ponoči prišle obiskati v kamp (levi, hijene, nilski konji ipd.). Zanimivo je bilo tudi v Keniji, kjer smo bili na safariju in odkrivali lepote nacionalnega parka Masai Mara v lastni režiji – to je bila tudi ena sama dogodivščina. Od vožnje z džipom čez strme struge posušenih rek, do srečevanja vseh divjih živali. Ker smo bili v lastni režiji, je bil občutek precej pustolovski. Izpostavila bi recimo tudi obisk indonezijskega otočja Raja Ampat, kjer smo med snorklanjem imeli bližnje srečanje z zelo strupeno morsko kačo. Te kače so sicer zelo mirne in zelo redko se zgodi, da koga ugriznejo, a ko se ti približa na manj kot 0,5m, ne ostaneš ravno ravnodušen, še posebej ne, če te valovi rahlo premetavajo.

S kakšnimi izzivi se na poti soočate in kako jih rešujete?

Težko bi izpostavila nekaj, kar bi nam do sedaj predstavljalo velik izziv. Morda sama organizacija – kam, kako in kdaj. Med vsemi aktivnostmi in skrbjo za Gaio Lino, Thiaga Simbo in kamper, nama za organizacijo poti ostanejo večerne ure, ki pa včasih niso dovolj. Je pa res, da smo morali do Tromsa priti v enem mesecu in smo tudi zaradi tega bili več na cesti kot bi sicer želeli. Edine skrbi, ki jih imamo so, kje bomo prespali, kje dobiti pitno vodo, kje najbolj poceni točiti gorivo in kje izprazniti sivo in črno vodo. Pa kaj bomo jedli. Ampak konec koncev to niso tiste prave skrbi.

Kako pot, polna izzivov, vpliva na vajin odnos?

Dobro vprašanje. Ravno včeraj sva govorila o tem, da si morava vzeti zvečer, ko otroci zaspijo, vsaj 2x na teden čas za naju, saj so bili dnevi in večeri tako polni, da je bilo enostavno preveč. Poskrbeti morava tudi za najin odnos s tem, da tegobe sproti razrešujemo. Ta prvi mesec je bil po tej plati na trenutke kar naporen. Doživljamo in živimo nekaj čisto novega, to je drugačno življenje od tistega, ki smo ga vajeni. Smo sami, v neznanih krajih, brez družine, staršev in starih staršev. Težko najdeva kakšno minuto zase, no, razen zvečer, ko otroka zaspita. Ampak tudi takrat nisva popolnoma sproščena, saj je potrebno vse pospraviti in pripraviti za naslednji dan.

Kaj bi svetovala ljudem, ki razmišljajo o takem koraku? Je težko, je vredno?

Da je potrebno v življenju slediti svojim občutkom in zaupati, da bo na koncu vse ok. Jaz se zavedam, da nekatere izkušnje ne čakajo in včasih je potrebno nekaj poguma. Verjamem tudi to, da je veliko stvari odvisnih od nas samih. Seveda to niso lahke odločitve, zato naj bodo premišljene. Ob sprejemanju odločitve so nama pozitivne plati te odločitve pretehtale negativne plati in zaenkrat nama ni žal, da sva skočila, čeprav nisva imela vseh odgovorov na najina vprašanja. Sem pa vedno čutila, da če bi to ostala le želja bi to verjetno obžalovala vse življenje.

Samantho in njeno pot v neznano lahko spremljate na njenem
Instagram profilu TUKAJ!

Foto: Samantha Saražin

PREBERITE ŠE: “Ko si na vrhu, ne smeš izgubiti fokusa!” – Slovenka o vzponu na Mont Blanc #intervju

Iščete navdih, kam na oddih? TUKAJ preverite odlično znižano ponudbo destinacij za vaš naslednji najljubši dopust – po Sloveniji ali pri naših sosedih.

Recept za popoln tajski Pad Thai

Zagotovo ste že kdaj razmišljali, da bi si okusen Pad Thai poskusili pripraviti doma. Kar pogumno! S tem receptom vam bo uspelo!

Sestavine za Pad Thai (za 2 – 3 osebe):

  • 200 g rezancev iz riževe moke
  • 2 žlici rastlinskega olja
  • 2 stroka česna, sesekljana
  • 1 čebula, narezana na tanke rezine
  • 2 jajci, stepeni
  • 200 g piščančjega mesa, narezanega na trakove (lahko tudi brez mesa za vegetarijansko različico)
  • 100 g tofuja
  • 2 žlici sojine omake
  • 2 žlici ribje omake
  • 1 žlica sladkorja
  • 1 žlica limetinega soka
  • 1 skodelica svežih fižolovih kalčkov
  • 2 žlici mletih arašidov
  • Nekaj vejic sveže mete, narezane
  • Nekaj rezin limete (za okras)

Navodila:

  1. Rezance iz riževe moke namočite v hladno vodo za približno 30 minut ali jih pripravite po navodilih na embalaži. Ko so rezanci mehki, jih odcedite in pustite na strani.
  2. V veliki ponvi segrejte rastlinsko olje na srednji vročini. Dodajte sesekljan česen in narezano čebulo ter pražite nekaj minut, da vse skupaj postane mehko in dišeče.
  3. V ponev dodajte stepeni jajci in ju mešajte, dokler se ne zmehčata. Nato dodajte narezano meso in tofu ter pražite do lepo pečenega.
  4. V manjši posodi zmešajte sojino omako, ribjo omako, sladkor in limetin sok. Dodajte mešanico v ponev in dobro premešajte, da se sestavine enakomerno prepojijo.
  5. Dodajte namočene rezance iz riževe moke in sveže fižolove kalčke ter premešajte, da se vse sestavine dobro povežejo. Pražite še nekaj minut, da se rezanci segrejejo.
  6. Preden odstranite ponev s štedilnika, potresite čez rezance z omako še mlete arašide in narezano meto. Dobro premešajte.
  7. Pad thai postrezite na krožnikih in okrasite z rezinami limete. Po želji dodajte še sveže koriandrove liste in dodatne arašide.

Uživajte v svoji doma pripravljeni tajski specialiteti!

Foto: Shutterstock

PREBERITE ŠE: Pripravite si pravi vietnamski “pho” #recept

 

Iščete navdih, kam na oddih? TUKAJ preverite odlično znižano ponudbo destinacij za vaš naslednji najljubši dopust – po Sloveniji ali pri naših sosedih.

 

Vse pravice pridržane. Vandraj 2016. Pogoji spletne strani Piškotki COPYRIGHT © 2016 MODERNA VENTURES SA, VIA RONCO NUOVO 11B, 6949 COMANO, ŠVICA.