To je 5 najlepših voženj z vlakom na svetu

Vožnja z vlakom je udobna in ekološko naravnana, predvsem pa je polna nepredstavljivo lepih razgledov. Od tropskih do ledenih, vsaka je dogodivščina zase. To je 5 najlepših voženj z vlakom na svetu:

Ledeniški Express, Švica

Luksuzna vožnja od Zermatta do St. Mortiza v zasneženih Švicarskih Alpah je ena najpopularnejših švicarskih znamenitosti. Na tej 8-urni vožnji se boste popeljali čez 291 mostov in skozi 91 tunelov. Razgibana snežna pokrajina, ki jo boste lahko opazovali skozi posebna panoramska okna in hkrati uživali v visoki kulinariki, bo nekaj, o čemer boste pripovedovali vsem. 5 najlepših voženj z vlakom

Transsibirska železnica, Rusija

Najdaljša železnica na svetu je dolga kar 9,289 km in vožnja z njo od začetka do konca je pravi dosežek. Vožnja se začne v Moskvi in v sedmih dneh do končnega cilja pelje skozi Sibirijo, mimo Bajkalskega jezera in gorovja Krasnoyarsk. Večina turistov se odloči le za del poti, saj je železnica v resnici najboljši način za potovanje po Sibiriji. Razglede si boste zapomnili za vedno.

Modri vlak, Šrilanka

Najbolj “instagramabilna” vožnja na svetu je vožnja z Modrim vlakom na Šrilanki. Vožnja med Kandyjem in Ello je dolga 3-9 ur, odvisno, kje se odločite vstopiti in izstopiti in je ena najbolj popularnih voženj z vlakom na svetu. Med vožnjo se popeljete mimo čajnih plantaž in bujnih zelenih hribov. Na drevesih opazujete opice in se ustavljate v majhnih hribovskih vasicah. Na vlaku se lahko okrepčate s samosami, nujno pa s seboj vzemite topla oblačila, saj je razlika v temperaturi med dolino in najvišji, delom vožnje visoka. To je vožnja, ki je že večkrat zmagala med vsemi na svetu in je tista, ki jo morate dodati na svoj bucket list!

Flamska železnica, Norveška

Le eno uro dolga vožnja iz majhne vasice Flam do gorske postaje Myrdala, se povzpne za kar 863 metre in pelje skozi 20 tunelov. Na tej vožnji boste doživeli čudoviti gorski svet, posebna poslastica pa vas čaka pozimi, ko je dežela odeta v snežno odejo.

Železnica Rovos, Južna Afrika

Ta južnoafriška železnica je znana po vožnji po najbolj raznoliki pokrajini. Vozi skozi Namibijo, Botswano, Angolo, Zambijo, Zimbabwe in Tanzanijo. Na vožnji boste doživeli vse od opazovanja živali v nacionalnih parkih, vožnje skozi zgodovinska mesta in razgibano afriško pokrajino. Vsak nov ovinek bo zgodba zase.

 

Foto: Unsplash

PREBERITE ŠE: 12 najboljših stvari, ki jih lahko počnete po svetu leta 2024

 

5 najlepših voženj z vlakom 5 najlepših voženj z vlakom 5 najlepših voženj z vlakom 

Božič in nenavadni običaji praznovanj po svetu

Božično vzdušje je v zraku! Prav verjetno vam v želodčku že kruli, ko se spomnite na tatarski biftek in francosko solato. Za božič pa ne veljajo povsod enaki običaji. Rdečih oblačil, ki so obvezna na naših prazničnih večerjah, na primer v Etiopiji ne boste videli. Preberite, zakaj.

Etiopija

Božič v Etiopiji praznujejo 7. januarja in ne 25. decembra. Dan prej za vse velja post. Zjutraj se vsi skupaj odpravijo v cerkev, oblečeni v tradicionalno oblačilo bele barve, imenovano šama. Po jutranji maši je čas za praznovanje. Na obisk pridejo prijatelji in družina, mize pa se šibijo pod obilico hrane. Zanimiva je tudi igra, ki jo moški igrajo pred večernim slavjem. Imenuje se ganno in je podobna hokeju na travi.

Švedska

Božič se na Švedskem začne praznovati že zgodaj in sicer na dan Svete Lucije 13. decembra. To je namreč najkrajši dan v letu in za Švede predstavlja tudi praznovanje svetlobe. Večina mest in vasi organizira svoj sprevod, ki ga vodijo otroci. Oblečejo se v bele halje, deklice pa v rokah nosijo sveče (pogosto električne). Fantje imajo na glavi klobuke in nosijo palice z zvezdicami. Deklica, ki jo izberejo za Sveto Lucijo, vodi povorko s krono (pravih) sveč na glavi.

Japonska

Čeprav božič ne velja za uradni praznik na Japonskem, lahko vseeno občudujemo praznično okrašena mesta. Majhni otroci dobijo darila, za večerjo pa praviloma jedo ocvrtega piščanca. Drugače pa božični večer za Japonce velja za zelo romantičen čas. Restavracije pari rezervirajo tudi mesece vnaprej.

Avstralija

V Avstraliji je 25. decembra vroče poletje, zato je božični dan pravi čas za plažo. Tam boste lahko videli deskarje, oblečene kot Božičke in božična drevesa, postavljena na pesek. Božična večerja je ponavadi pripravljena na žaru, povabljencem pa nihče ne zameri, če so v kopalkah.

Venezuela

Venezuela je verska dežela, v kateri je večina ljudi katoličanov. Zato ni nenavadno, da božični čas vključuje veliko obiskovanja cerkev. V glavnem mestu Caracas obstaja običaj, da na božično jutro zaprejo ulice z avtomobili, ljudje pa prikotalkajo na mašo.

Foto: Unsplash

PREBERITE ŠE: Dopust v izolaciji: bi spali v stekleni hiški s pogledom na severni sij?

Iščete navdih, kam na oddih? TUKAJ preverite odlično znižano ponudbo destinacij za vaš naslednji najljubši dopust – po Sloveniji ali pri naših sosedih.

10 mest z najlepšo božično okrasitvijo v Evropi 2021

Evropska mesta se decembra preoblečejo v miljone majhnih lučk, okrasijo z visokimi smrekami in ponujajo živahne praznične sejme. Vsaj dve mesti bomo zagotovo lahko obiskali še letos, ostala pa lahko (zaenkrat) občudujemo preko fotografij in videov. Katera so letos najlepše okrašena mesta v Evropi?

Opatija, Hrvaška

Letos se je med najlepše okrašena mesta v Evropi visoko povzpela Opatija. Prijetna klima ob morju, luksuzno okrašene ulice, odmev božičnih pesmi in vonj po kuhanem vinu, bodo navdušili tudi najbolj zahtevne goste.

Talin, Estonija

Talin je dom večkrat izglasovanemu najlepšemu sejmu v Evropi. Kot bi prišel naravnost iz snežene krogle, ga obdajajo zgodovinske stavbe, očarljive stojnice z avtentičnimi izdelki pa so zbrane okoli visoke božične jelke. Sejem z dolgo tradicijo in občutkom udobja umešča Talin med najlepše okrašena mesta v Evropi tudi letos.

Praga, Češka

Majhen sejem v srednjeveškem središču Prage bo očaral vse, ki obožujete romantiko, intimo in oblutek domačnosti.

Edinburg, Škotska

V Edinburgu vsakega decembra zažari na milijone lučk, ki utripajo v ritmu glasbe. Edinburg bo navdušil vse, ki imate radi ekstravaganco.

Zagreb, Hrvaška

Zagreb se zadnja leta vedno uvrsti na lestvico in tudi letos je tako. Obisk sejma pri naših sosedih je nekaj posebnega. Obiščete ga lahko tudi z avtobusom po posebni ceni.

Gdansk, Poljska

V Gdansku decembra celo mesto zaživi v posebni pravljici. Ulice se preimenujejo v čokoladne in cimetne, po mestu se sprehajajo Snežena kraljica in škratje.

London, Anglija

Praznični London je nekaj posebnega. Atmosfera, ki jo ustvari okrasje po vsem mestu je neprimerljiva z manjšimi mesti. London decembra z vsemi kotički diha praznike.

Madrid, Španija

Ne enega, Madrid decembra odpre kar 4 božične sejme. Izbira je raznovrstna, posebnost pa je še ta, da sejem lahko podnevi obiščete pod toplim soncem.

Budimpešta, Madžarska

Budimpešto ste na seznamu zagotovo pričakovali. Poleg Zagreba je to najbolj priljubljen božični sejem v naši bližini.

Kopenhagen, Danska

Božič v Kopenhagnu v popolnost zajema koncept Hygge. Prijetna osvetlitev, toplina, sproščenost in dobra družba so recept za čudovite praznike.

Foto: Unsplash

PREBERITE ŠE: Ideja za predbožično doživetje: Gasparijeve jaslice v naravni velikosti

Varen nakup letalskih kart med epidemijo koronavirusa

Epidemija koronavirusa je na svoj način prav vsakemu posamezniku spremenila način življenja. Spremembam smo bili seveda priča tudi v potovalni industriji. Marca 2020 so se začele države ena za drugo čez noč zapirati v karanteno. Marsikateri popotnik je tako nehote ostal ujet v tuji državi brez, da bi dobro vedel kaj hudiča ga je doletelo. Letalske družbe so ena za drugo pričele z odpovedijo letov in nemalo potnikov je ustalo ujetih na letališčih po svetu. Maja Novak – Mayita je v svojem najnovejšem podcastu govorila o tem, kako je danes in kako čimbolj nemoteno potovati z letali še naprej. 

Nejasna pravila in stalne spremembe

“Sama se dobro spominjam, ko sem tisto zimo ravno zaključevala trimesečno pogodbo na jahti v Dohi. Kapitan mi je nekaj dni pred odhodom v Slovenijo v podpis podal obrazec katerega sem morala izpolnit in odkljukat ali imam morda kakšnega od simptomov koronavirusa. Takrat sem se le posmehljivo “namušila”. Niti slučajno si nisem predstavljala, da bo virus neznanega izvora tako korenito spremenil svet. Skoraj dve leti kasneje smo tu, kjer smo. Popotniki še vedno nismo čisto prepričani ali se smemo vkrcati na avion brez potrdila o cepljenju, bomo na destinaciji primorani v karanteno ali morda ponovno narediti PCR test. Če je bilo pred epidemijo rezervirati letalsko karto mačji kašelj, se je to po razglasitvi epidemije definitivno spremenilo. Sama sem zadnji dve leti zelo veliko službeno potovala z letalom in lahko vam povem, da toliko stresa na letališču nisem doživela še nikoli.” letalskih kart

Za pomoč pri organizaciji potovanja prosijo tudi izkušeni popotniški mački

“V tretji epizodi potovalnega podkasta Potovanja in delo v tujini sem se pogovarjala s Katjo Kenda, ki že vrsto let vodi agencijo za organizacijo potovanj v lastni režiji Z letalom na poti. Njeno delo se je v epidemiji koronavirusa precej spremenilo, saj je postala tudi nekakšen redni obveščevalec o aktualnih ukrepih v državah in ob tem opozarja na kaj moramo biti pozorni, da ne izgubimo svojega trdo prigaranega denarja. Katja mi je zaupala, da jo pri rezervaciji kart prosijo za pomoč tudi izkušeni popotniški mački. Pravi, da jim je tako lažje, saj Katja za njih preveri aktualno stanje v deželi in pogoje za vstop.”

Kako varno kupiti letalske karte (izseki iz podcasta)

1. Ne kupujte letalskih kart pri posrednikih kot so npr. Go to gate, temveč vedno preko letalskih družb kot so npr. Qatar Airways, Emirates in Lufthansa.

Posrednike lahko brez problema uporabite za poizvedovanje in raziskavo letalskih povezav in cen, a nakup nujno opravite na uradni strani letalskih družb saj boste težave v primeru odpovedi ali spremembi leta veliko hitreje uredili pri njih. Prav tako se boste lažje dogovorili za povračilo denarja ali kompenzacijo v obliki vaucherja.

2. Ko rezervirate potovanje z dvema povezanima letoma, izberite let, ki ima med prestopom vsaj 2 ali 3 ure časa, v primeru povezanega leta z nizkocenovci pa vsaj 4-6 ur.

Vrste na letališčih so se zaradi birokracije s koronavirusom precej podaljšale in hitro lahko pride do situacije, ko smo primorani recimo na security check-inu in na kontroli potnega lista čakati dlje. Na nekaterih letališčih te praktično na vsakih 100 metrov povprašajo za potrdilo o PCT pogoju in predstavljajte si koliko časa lahko s tem izgubimo. Veliko lažje je, da med prestopom v miru popijete kavico, kot pa, da mrzlično, skoraj v paniki tečete čez letališče, da bi ujeli drugi let. 

Ker so nizkocenovci veliko manj zanesljivi pa je v tem primeru potrebno vzeti še nekaj dodatnih ur več za prestop, ali po Katjinih besedah takega leta z nizkocenovci sploh ne rezervirati.

3. Karte so najdražje v kolikor jih kupimo teden dni vnaprej.

Takrat so karte namreč najdražje, saj je prostih le še nekaj sedežev. Čeprav v podkastu izvemo, da pravila kdaj je najbolje kupiti karto ni, je vseeno priporočeno karto kupiti nekaj tednov vnaprej, nikakor pa ne več kot pol leta vnaprej. Če radi letitie z nizkocenovci pa redno spremljajte njihove akcije, ki jih največkrat objavljajo na svojih socialnih omrežjih.

4. Pazite, da pregledate tudi pogoje za vstop v državo preko katere samo prestopate

Recimo, da letite v Kanado preko ZDA. Nujno morate preveriti pogoje vstopa v ZDA in, če jih ne izpolnjujete vas ne bodo niti spustili na letalo za Kanado, kljub temu, da za Kanado pogoje izpolnjujete.

5. Pripravite vso potrebno dokumentacijo za potovanje

Potovanje je veliko manj stresno v kolikor se nanj dobro pripravimo. Natisnite si dokumente, ki jih potrebujete, uredite si zavarovanje, ki krije stroške covid-19 in izpolnite PFL obrazec na spletu v kolikor je to potrebno za vstop v državo. Imejte v mislih, da je bolje, da imate s seboj preveč papirologije kot pa premalo. Reševati zadeve iz tujine ni lahko, nepriprava pa vas lahko pa vas tudi drago stane.

Celotna epizoda podcasta na voljo brezplačno

To je le peščica vseh nasvetov. Da boste res dobro obveščeni in se boste lahko ognili vsem nevšečnostim povezanih s potovanji v epidemiji koronavirusa, pa poslušajte celotno epizodo podcasta. Najdete jo na tej povezavi ali na vseh večjih podcast platformah.

 

MajoNovak – Mayito lahko spremljate preko Instagrama

na tej povezavi

 

Foto: Usnplash

PREBERITE ŠE: Maja Novak: “Delo na zasebni jahti je najlepša in najtežja izkušnja v mojem življenju”

letalskih kart letalskih kart letalskih kart letalskih kart

Kje se te dni potepajo naše Instagramerke?

Po ideje za potovanja danes hodimo na portale, bloge, podcaste, forume, You tube in seveda Instagram. Sploh slednji je s čudovitimi fotografijami in osebnimi izkušnjami tisti, ki nas vedno pritegne na poseben način. Pokukali smo, kje se te dni potepajo naše simpatične Instagramerke.

Ivjana Banić spet na Karibih

Ivjanin profil je vedno zabaven, poln smeha in volje do življenja. Vse to pa se še potencira, ko se preseli na Karibe. Ivjanine utrinke s tropov smo z navdušenjem spremljali že prejšnje runde, ko je živela na Barbadosu in potem na Havajih, saj na preprost, realen in zabaven način pokaže, kako izgleda življenje ob morju na drugem koncu sveta. Če vse skupaj gledaš iz drugega konca sveta, kjer se vse pripravlja na sneg, pa je opazovanje vročih plaž in Ivjaninih karibskih sončnih zahodov v družbi koktejla, toliko bolj dobrodošlo. Instagramerke 

Nina Plantan ravno nazaj iz Afrike

Od zadnjega intervjuja za Vandraj, ki ga lahko preberete tukaj, je Nina obiskala kar nekaj novih destinacij. Najbolj sveži so vtisi iz Afrike, kjer je raziskovala Namibijo. Na njenem profilu smo med drugim izvedeli, kako se umivajo ženske iz starodavnega plemena Himba, kako se oblačijo in kako si urejajo lase. Ninini zapisi te kar sami odnesejo na konce sveta, ki jih raziskuje.

Katarina Benček in Petra Parovel v Rogaški Slatini

Katarinine fotografije so nekaj posebnega, saj ji vedno znova uspe vanje ujeti pravi čar destinacije. Če je ona uživala v mirnem trenutku, s kozarcem vina v roki, pa je Petra Parovel izvrstno zajela živahen družinski trenutek ob odhodu na bazen. Dve čudoviti plati iste slovenske destinacije.

Lara Koren z družino v Dubaj

Lara je spakirala kovčke in skupaj z možem in tremi otroki poletela v Dubaj. Dubaj skozi njene oči je odkril malce drugačen zorni kot, kot smo ga vajeni. Dubaj s tremi malčki pač ni enak Dubaju v paru ali s prijateljicami. In kaj smo ugotovili? Destinacija je v resnici idealna za družinski oddih.

Jasna Žaler Culiberg po Afriki

V intervjuju z Jasno, ki smo ga objavili to poletje (preberite tukaj), smo spoznali Jasnino veliko družino in njihove dosedanje poti po različnih destinacijah. Tokrat pa je dolgo družinsko potovanje po Afriki združila z dobrodelnostjo. Njen Instagram je poln zanimivih fotografij, zapisov in videov iz te izjemne popotovalne izkušnje s petimi otroki.

Vanesa Rola s hčerko v čaroben Disneyland v Parizu

Obstaja otrok (ali odrasel), ki si ne želi v Disneyland? Kratko, a zelo sladko je Vanesa Rola predstavila družinski izlet, ki jih je vodil v Pariz. Lepe fotografije so se prepletale z zanimivim opazovanjem male popotnice, ki je brez težav prespala check-in in svoje utrujene nogice spočila v vozičku.

Nam že sledite na Instagramu? Sledite nam tukaj! 

 

instagramerke 

Azija je spet odprta za turizem! Kam lahko potujemo?

Dolgo smo čakali novico, da bomo spet lahko obiskali naše najljubše destinacije v Aziji! Topli dnevi, neskončne plaže, palme, mestni vrvež, ulična hrana in nora vožnja, prihajamo!

Azija je za turiste zaprta praktično že od samega začetka pandemije. Novica, da so nekatere azijske države spet odprte, je bila težko pričakovana. Spet bomo lahko obiskali mogočne templje, dinamične pokrajine in živahna mesta. Tu je seznam držav, ki jih (polno cepljeni turisti!) že lahko obiščejo:

Maldivi

Maldivi so za cepljene turiste odprti že dlje časa. Zaradi svoje strukture, v kateri je vsak otok izoliran od drugih, imajo Maldivi veliko prednost v varnosti pred okužbami in lahko nudijo povsem “normalno” počitniško izkušnjo. Pobeg v raj z belimi peščenimi plažami, pisanim morskim življenjem in nepremagljivimi sončnimi zahodi, je spet le nekaj klikov stran.

Turisti morajo za vstop v Maldive dokazati negtiven PCR test in podpisati obrazec o upoštevanju zdravstvenih ukrepov.

Nepal

Nepal se je za mednarodni turizem odprl šele pred kratkim. Spet se lahko podate na raziskovanje očarljive arhitekture doline Kathmandu in se podate na edinstvene sprehode po vznožju Himalaje. Obisk Nepala bo eden izmed najbolj izpopolnjujočih za vsakega obiskovalca.

Obiskovalci morajo predložiti negativen PCR test ali dokaz o polnem cepljenju. Obvezni so tudi turistično zavarovanje, turistična viza in obrazec za tuje obiskovalce.

Šrilanka

Pred pandemijo je bila Šrilanka ena najbolj priljubljenih azijskih turističnih destinacij. Kot dom eksotičnim živalim, čudovitim plažam in očarljivim mestecem, je ta “biser Indijskega oceana” idealna izbira za družinsko potovanje. S svojo raznovrstnostjo, ki vključuje plantaže čaja, riževa polja, hribovje, safarije, edinstvena mesteca, templje in peščene plaže, bo navdušila vsakega obiskovalca.

Obiskovalci morajo predložiti dokaz o negativnem PCR testu in polnem cepljenju. V državi še vedno veljajo nekatere omejitve, ki lahko vplivajo na potovanje. Preverite tukaj.

Tajska

Odprtje Tajske je bilo najtežje pričakovano. Tajsko lahko trenutno obiščejo le polno cepljeni obiskovalci iz 45. držav. Znana po rajskih plažah in živahnih mestih, bo navdušila vse, ki si od potovanja želijo veliko raznolikosti. Na Tajskem lahko namreč uživate na samotnih plažah Phuketa ali pa v živahnem mestnem vrvežu Bangkoka.

Obiskovalci morajo dokazati, da so polni cepljeni, dodatno predložiti negativen PCR test, opravljen tik pred potovanjem, in se testirati še ob prihodu na Tajsko. Ko ta zadnji test izkaže negativen rezultat, lahko obiskovalci začnejo s prostim raziskovanjem Tajske.

Združeni arabski emirati

Bi se odpravili po nakupih v nakupovalnem centru v Dubaju? Ali pa občudovali mogočen Abu dhabi? Bogata kulturna zapuščina, navdihujoča arhitektura in lepe plaže so razlog, da so Združeni arabski emirati ena najbolj glamuroznih in popularnih počitniških destinacij.

Obiskovalci morajo predložiti negativen PCR test in dokaz o polnem cepljenju.

Za turiste se bodo kmalu odprle tudi Japonska, Vietnam, Kambodža, Indonezija in Indija.

 

Foto: Unsplash

PREBERITE ŠE: Maldivi so najbolj iskana destinacija za potovanja po pandemiji

Recept: piščanec po indijsko in slovensko

Kako Mojca Mavec potuje po svetu kar iz Slovenije? S svetovnimi okusi kuharskih mojstrov! V sklopu projekta s Perutnino Ptuj snema kuharsko oddajo Pišek TV, v kateri obiskuje različne slovenske gostilne. Oddaje bodo predvajali tudi na 24 Kitchen, mi pa z vami delimo dva recepta. Enega slovenskega in enega indijskega.

Oddaje z Mojco Mavec, ki ima veliko svetovnih kulinaričnih izkušenj, so že osvojile gledalce. Projekt so s Perutnino Ptuj in Hišo idej ustvarili zato, da bi podprli slovenske gostince. V oddajah boste lahko videli za štedilnikom tudi naslednje gostince: Marka Magajna, Leona Pintariča, Špele Šuc, Tomaža in Yuki Sovdat, Mateja Piška in Vinoda Chandara. Pri vseh oddajah in receptih se bo zagotovo našla takšna, ki bo prijetno obležala v vašem želodčku. Glavna sestavina: piščanec.

 

Po slovensko: Pohan pišek

Pohan pišek Pri Mari.

Količina: za 4 osebe

Sestavine:
1 piščanec (okoli 1,5 kg)
3 jajca
300 g moke tipa 400
300 g drobtin
3 ščepi soli
1 žlička oljčnega olja
2 dl olja

Priprava:

  1. Piščanca razkosamo (glej nasvet) in mu odstranimo kožo. Kose nato operemo in solimo.
  2. V eno skledo presejemo moko, v drugi razžvrkljamo jajca, ki jim dodamo oljčno olje, v tretjo skledo pa stresemo drobtine. Kose piščanca najprej izdatno pomokamo, nato pomočimo v jajca, na koncu pa poskrbimo, da imajo enakomerno skorjico iz drobtin.
  3. Piščanca v vročem olju cvremo od 20 do 25 minut. Da je zares pripravljen, se prepričamo z merjenjem njegove središčne temperature z vbodnim termometrom.

(Recept je iz Gostilne pri Mari, Špela Šuc, Kamnik pod Krimom, Preserje.)

Mojca Mavec v novi kuharski oddaji Pišek TV.

Kako razkosamo piščanca

  1. Očiščenemu piščancu najprej odrežemo peruti. Perutnico upognemo navzven in jo odrežemo z delom prsnega mesa, poiščemo kolčni sklep in jo odrežemo do konca. Nekateri kuharji perutnic ne odrežejo, temveč ju pustijo na prsnem delu. Vrhnji del perutnice odrežemo in zavržemo.
  2. Piščanca položimo na hrbet in ločimo bedra, tako da najprej prerežemo kožo med prsmi in bedrom. Z nožem poiščemo sklep bedrne kosti in hrbtenice, nato bedro z obratom upognemo navzven, da kost skoči iz kolčnega sklepa. Bedro izrežemo skupaj z ovalnim kosom mesa. Piščanca obrnemo in postopek ponovimo pri drugem bedru.
  3. Odrežemo prsi. Z nožem zarežemo v meso tik ob grodnici, nato grodnico prerežemo. Piščanca položimo s prsmi navzdol in odrežemo hrbtenico z rebri. Če perutnic ne odrežemo, ostanejo na prsnem delu. Hrbtenico zavržemo ali pa jo uporabimo za pripravo jušne osnove.
  4. Če je piščanec velik, še bedra razpolovimo v sklepu, prsna kosa pa poševno razpolovimo, tako da zarežemo skozi meso in rebra. Po želji z beder in prsnega mesa odstranimo kožo.

Namig: Najprej paniramo bele kose mesa, nadaljujemo pa s hrbtom, perutničkami in stegni. Cvremo jih v obratnem vrstnem redu, saj so beli kosi ocvrti hitreje. 

Po indijsko: Piščanec tandoori

Količina: za 4 osebe

Sestavine:
1 kg piščančjih stegen brez kosti in kože
2 žlički limonovega soka
1 žlica mletega koriandra
1 žlička mletega rdečega čilija
1 žlička garam masale
2 stroka česna
ščep drobno narezanega ingverja
1 žlička soli

Priprava: 

  1. Piščanca solimo, dodamo koriander, garam masalo, grško seno in čili.
  2. Za pasto sesekljamo česen in ingver, ki ju nato v mešalniku skupaj z oljem zmešamo v gladko pasto. Zatem dve žlici paste dodamo začinjenemu piščancu in dobro premešamo. Piščanec nato v marinadi počiva 30 minut.
  3. Piščanca nato namestimo na pekač, obložen z aluminijasto folijo, in pečemo približno 40 minut na 220 °C. Če ga želimo dodatno zapeči, tik pred koncem vključimo funkcijo žar.
  4. Pečenega piščanca narežemo na manjše kose, dodamo koriander in limonov sok ter postrežemo s solato.

(Recept je iz restavracije Namaste, Vinod Chandar, Ljubljana.)

Foto: Perutnina Ptuj

PREBERITE ŠE: Cezarjeva solata: zgodovina, recept in originalna sestavina, ki se je izgubila s prevodom

To je 10 svetovnih lokacij, ki jih boste največkrat videli v filmih

To je seznam za filmske navdušence. Ste vedeli, katere svetovne destinacije se največkrat pojavijo v filmih? Od zdaj naprej boste še bolj pozorni. Ob vsaki destinaciji pa vas čaka tudi seznam filmov, ki ga lahko uporabite za filmsko raziskovanje sveta.

1. Najbolj pogosto boste v filmih videli prizore iz ZDA

Seveda ni presenečenje, da se na prvo mesto uvrščajo ZDA. A morda ne boste takoj pomislili na lokacijo, ki je prikazana kar 5x bolj od vseh ostalih destinacij na svetu. To ni ne Times square v New Yorku, ne Venice beach v Los Angelesu, ampak Centralni park! Centralni park je številka 1 med filmskimi lokacijami. Prikazan je v več kot 532 filmih. Lokacija na drugem mestu ima, za primerjavo, 142 filmskih prikazov. Zdaj, ko veste, kateri filmi iz Centralnega parka se vam takoj prikažejo v mislih? Seznam nekaterih filmov posnetih v parku si lahko ogledate tukaj.

2. Na drugem mestu največkrat prikazanih lokacij v filmih so slapovi!

Niagarski slapovi v Kanadi so filmska lokacija takoj za New Yorkom. Največkrat so upodobljeni kot turistična atrakcija na kateri so odpravi protagonist filma, včasih pa odigrajo kakšno posebno vlogo. V Piratih s Karibov: na robu sveta, so na primer posneti tako, da predstavljajo prav rob sveta. Katere filme so posneli pri slapovih, si lahko preberete tukaj.

3. Tretje mesto je končno doma v Evropi

Za ZDA in Kanado je končno na vrsti tudi Evropa. Nobeno presenečenje ni, da gre za London. Vsestransko mesto, ki je primerno tako za zgodovinske kot fantazijske in sodobne filme. Zagotovo lahko v spomin hitro prikličemo kar nekaj kvalitetnih filmov, ki se dogajajo v tej angleški prestolnici. Na filmu se velikokrat pojavi Westminster bridge pred Westminsetrsko palačo, priljubljena je tudi podzemna postaja Canary wharf, najpogosteje pa v filmih vidimo Trafalgar square. 32 najboljših filmov posnetih v Londonu najdete tukaj. 

4. Četrta destinacija se največkrat pojavi v vojnih in tragičnih filmih

Čeprav smo nazadnje pisali o lepotah Afganistana, je njegova prestolnica Kabul ponavadi deležna snemanja v bolj negativni luči. Kot zanimivost lahko dodamo, da je Kabul absolutni zmagovalec tudi po prikazih v novicah. Za vtis o lokaciji priporočamo film Tek za zmajem, za nostalgičen pridih pa film Rambo 3 iz leta 1988. Več filmov posnetih v Afganistanu najdete tukaj.

5. Najbolj pogosto posneta plaža je Cabo de Gata v Španiji

Cabo de Gata-Níjar naravni park leži na skrajnem jugovzhodnem delu Španije in je največje andaluzijsko zavarovano obmorsko področje. Divje in zapuščene plaže ter posebna puščavska klima, ki j ene najdemo nikjer drugje v Evropi, nudijo prostor za snemanje raznovstnih prizorov. Seznam vseh filmov te destinacije si lahko ogledate tukaj.

6. Na šestem mestu kraljeva najbolj romantični stolp v filmih

Ko pomislimo na romantiko in romantične filme, se nam slej ko prej v mislih narišejo prizori večernega Pariza z Eifflovim stolpom v ospredju. Glas mesta romantike se je razširil po vsem svetu in že ob omembi njegovega imena, nekateri kar vzdihnejo od ljubezni. Katere vse filme so posneli ob Eifflovemu stolpu, si poglejte tukaj.

7. Najbolj pogosto prikazana palača je Indijska

V naslednjih nekaj točkah več ne sledimo seznamu najbolj pogosto videnih lokacij, ampak ga prirejamo za bolj zanimiv vpogled. V filmih najbolj pogosto prikazana palača je Taj Mahal v Indiji. Ta čudovita kulisa je največkrat uporabljena kar v celoti, od daleč, da pride do izraza v vsej svoji veličastnosti. Glede na pogostost v filmih se uvršča na 24. mesto. Seznam filmov si poglejte tukaj.

8. Po mistiko narave se režiserji obračajo na Škotsko

Pri Škotski hitro pomislimo na Pogumno srce, Harry Potterja in Da Vincijevo šifro, a filmov posnetih na Škotskem je še veliko več. Škotska skrivnostna narava, razgiban relief in pravljične barve kar vpijejo po zgodbah, ki se lahko tja naselijo. Na Škotskem nihče ne ostane brez navdiha in domišljija tam podivja kar sama od sebe. Filme posnete na Škotskem najdete tukaj. 

9. Največkrat prikazana šola je univerza v Oxfordu

Študenti na Oxfordski univerzi obiskujejo šolo, ki je v filmih največkrat prikazana šola na svetu. Od Harry Potterja do Transformerjev, seznam je dolg. Eden od razlogov za tako priljubljenost te snemalne destinacije je tudi ta, da je Oxford navdihnili mnoge avtorje, ki so Oxford uporabili v svojih knjigah in posledično tudi filmih. Dolg seznam filmov posnetih v Oxfordu najdete tukaj.

10. Prikirvanje slavne opere v Sydneyu

Ste vedeli, da so v Sydneyu posneli Matrico? Med snemanjem so se trudili zakriti znane stavbe, da bi dobili občutek generičnega ameriškega mesta. Tako se v filmu ne vidi sicer najbolj pogosto filmsko izpostavljene znamenitosti, opere. Sydney se sicer nahaja na enajstem mestu največkrat videnih lokacij v filmih. Seznam vseh tam posnetih filmov si lahko ogledate tukaj.

Kaj pa Slovenija?

Filmske zvezde se vsake toliko mudijo tudi v Sloveniji. Najbolj jim je zanimiva Postojnska jama. V njeni bližini je snemal celo Jackie Chan, ki si je jamo in Predjamski grad “sposodil” za snemanje Božjega oklepa. Na filmu se je znašla tudi Soča (Zgodbe iz Narnije) in celo železniška proga Ljubljana – Kočevje (Vlak smrti).

V zadnjih letih se za snemanje v Sloveniji večkrat odločajo producenti boolywoodskih filmov. Delčki enega večjih boolywoodskih hitov Bharjari so bili posneti na Prešernovem trgu, pred Magistratom, pod Plečnikovimi arkadami, na celjskem gradu ter v Štanjelu, Kamniku in na gradu Sevnica. Snemanje filma  Super Ranga pa je potekalo v Ljubljani, na Bledu in Krvavcu, v Celju in Piranu.

 

Foto: Unsplash

PREBERITE ŠE: To so najboljši podcasti na temo potovanj ta hip

7 najbolj nenavadnih destinacij na svetu, ki jih morate obiskati

Ko potovanja niso več to, kar so bila, ko je omejitev preveč, da bi jim sploh lahko sledili, ko standardne priljubljene destinacije niso več optimalna izbira, je čas za nenavadne destinacije. Zbrali smo jih 7, ki jih preprosto morate obiskati.

Velikanova pot, Severna Irska

Ko gre za nenavadne destinacije, je na vrhu lestvice Velikanova pot. Stebrički, ki so posledica intenzivne vulkanske dejavnosti in krčenja po tem, ko se je lava ohladila, so po legendi ostanki poti, ki jo je zgradil velikan. Obiskovalci se lahko sprehodite po bazaltnih stebrih v dolžini pol kilometra in občudujete kamnine v obliki orgel ali velikanovega čevlja. Potopite se v pravljični svet in raziskujte čudež narave, za kar načrtujte vsaj dve uri.

Thorov vrelec, Oregon

Na obali Oregona, voda in kamen ustvarjata zanimiv pojav, ki so ga poimenovali Thorov vrelec ali “vrata ječe”. Kamnita jama najprej posrka vodo vase, nato pa jo z močno silo izstreli navzgor. Tudi tukaj je sprehajanje brezplačno, ampak pazite na svojo varnost in se vodi ne približajte preveč na blizu. Cena za nenavadne destinacije je pač nenavadnost.

Pamukkale, Turčija

Pamukkale spada med nenavadne destinacije v katerih se lahko okopate. Skoraj 200 m visoko nad ravnico v Denizliju na jugozahodu Turčije, so vode polne kalcita ustvarile Pamukkale, ki v slovenskem prevodu pomeni “bombažna palača. Ta čudovito bela, neresnična pokrajina je sestavljena iz mineralnih gozdov, okamenelih slapov in niza terasastih bazenov. 

Bermudski trikotnik, Bermuda

Čeprav večina uglednih virov zavrača misel, da na tem območju obstaja kakšna skrivnost, Bermudski trikotnik v ustnem izročilu ostaja skrivnostno območje med Miamijem, Bermudo in Puerto Ricom, kjer izginjajo ladje in letala. Zagotovo spada med nenavadne destinacije, saj že desetletja buri duhove o nenavadnih pojavih nad in v morju. Ne glede na to, ali so zgodbe resnične ali ne, bo obisk čudovitega otoka Bermuda absolutno nekaj posebnega.

Čokoladni griči, Filipini

Čokoladne griče na Filipinih sestavlja več kot 1268 gričkov nenavadne oblike. Griči se razprostirajo po celotnem območju mest Bautan, Sagbayan, Bilar in Carmen, na več kot 20 kvadratnih kilometrih. Razlikujejo se po svoji velikosti, merijo v povprečju vse od 30 do 50 metrov v višino, največji med njimi pa meri celo 120 metrov. Njihovo ime izhaja čokoladne rjave barve, ki jo dobijo v sušnem obdobju. V času mokre sezone so grički sicer še vedno goli, a zaradi trave postanejo lepe zelene barve. Čokoladni griči so absolutno dober razlog za obisk Filipinov takoj, ko bo mogoče.

Dolina Goblinov, Utah

Državni park Goblin Valley, imenovan po tisočih bizarnih, goblinom podobnih kamnitih formacij, je skriti dragulj v puščavi San Rafael. Goblini naj bi nastajali v več kot 170 milijonov let, ko se je peščenjak razjedal in oblikoval v nejasne antropomorfne figure. Pri sprehodu skozi puščavo je potrebno spoštovati njihovo nedotakljivost in jih ohranjati take, kot so.

Steklena plaža, Kalifornija

Steklena plaža v Kaliforniji je dokaz, kako lahko narava poskrbi zase in preseneti. Nekoč odlagališče smeti v bližini kalifornijskega mesta Fort Bragg, danes navdušuje množice turistov. Leta 1967 so oblasti smetišče zaprle in s čistilnimi akcijami odstranile večje kose odpadkov. Narava pa je poskrbela za preostanek. Morski valovi so zavržene kose stekla in steklenic skozi leta preoblikovali v majhne gladke drobce, ki spominjajo na raznobarvne dragulje. Ti zdaj namesto peska prekrivajo plažo in se v sončni svetlobi čudovito lesketajo. Ironično morajo danes na plaži opozarjati na to, da obiskovalci stekla NE odnesejo domov.

 

 

PREBERITE ŠE: Afganistan iz zornega kota, ki ga vidimo le redko

Foto: Unsplash

Afganistan iz zornega kota, ki ga vidimo le redko

Afganistan v zadnjem desetletju absolutno vodi na lestvici držav, ki so se največkrat pojavile v medijih. Ko pomislimo na Afganistan, se nam pred očmi pojavijo prizori vojnih grozot in neskončnega puščavskega peska. Zelo redko oz. nikoli nismo videli njegovih naravnih lepot in njegovih nasmejanih ljudi. Pa so.

Afganistan ima 8 nacionalnih parkov

Afganistan ni samo Kabul in ni samo puščava. Ima kar 8 nacionalnih parkov. Med njimi je najbolj znan in priljubljen park Band-e-Amir v provinci Bamiyan. Afganistanski parki:

  1. Band-e-Amir (provinca Bamiyan)
  2. Wakhan (provinca Badakhshan)
  3. Kol-e-Hashmat Khan (Kabul)
  4. Planota Bamiyan
  5. Gozdovi v provinci Nuristan
  6. Vodovje v provinci Ghazni
  7. Darqad (Takhar)
  8. Imam Sahib (Kunduz)

Band-e Amir National Park

Nacionalni park Band-e Amir se nahaja v provinci Bamyan v osrednjem Afganistanu. V parku domuje 6 globokih modrih jezer, ki so med seboj ločena s travertinom (vrsta sedimentne kamnine, ki je sestavljena iz kalcijevega karbonata). Jezera se nahajajo na približno 3000m višine, v gorovju Hindu Kush.

Nastala so zaradi vode bogate z ogljikovim dioksidom, ki je pronicala skozi razpoke gora in so ena izjemno redkih tako nastalih jezer na svetu. Na leto je ta Afganistanski “Grand canyon” obiskalo več tisoč turistov.

Afganistanski “Grand canyon”.

Za še boljšo predstavo o parku, priporočamo ogled vloga turista, ki se je tam odločil za kampiranje:

Afganistan ima bogato umetnostno zgodovino

V Bamiyanu sta vse od 6. stoletja stala kipa vzhodne in zahodne Bude. Manjša, “vzhodna Buda”, je bila visoka 38m in je bila dokončana okoli leta 570. Večja, “zahodna Buda”, je bila dokončana okoli leta 618 in je bila visoka 55m. Oba kipa sta bila izklesana naravnost iz klifov peščenca, detajli pa so bili dodani iz blata. Okoli kipov se nahajajo številne jame, v njih pa jamske poslikave, ki izvirajo iz 6.-8. stoletja. Marca 2001 so Talibani kipa namerno uničili.

Na mestu kipa Bude je danes samo prazna luknja.

Afganistan ni samo puščava

Afganistan je država s 65 milijoni hektarjev. Od tega je 7,8 milijonov hektarjev kmetijskih površin, 30 milijonov hektarjev pašnikov, 8 milijonov hektarjev puščave, 1,9 milijonov hektarjev gozdov in 17,5 hektarjev gora, rečnih bregov in kamnitih površin.

V Afganistanu se veliko ljudi preživlja s kmetijstvom. Poleg pšenice so pomembni še ječmen, koruza, riž, krompir in bombaž. Med najpomembnejšimi produkti za izvoz pa so pistacije, mandlji, grozdje, melone, marelice, češnje, fige, granatana jabolka in murve.

Večina Afganistancev živi od kmetijstva.

Afganistan je dom skoraj 40 milijonom ljudi

Dežela, ki velja za »vhod« v Indijo in prehaja iz pol puščavske v puščavsko, iz stepske v gorato in kjer se stikajo mogočna gorovja Hindukuš, Pamir in Karakorum, je že tisočletja domovina ljudstev, ki so se v zadnjih 2500 letih spopadala z najrazličnejšimi zavojevalci, od Aleksandra Makedonskega (4. st. pr. n. št.) pa vse do NATA (v 21. st.).

V Afganistanu živi skoraj 40 milijonov ljudi, 99,7% je vernikov Islama. Afganistan je multietnična družba z več plemeni, ki med seboj niso enotna. Edina skupna vsem plemenom točka je vera. Vsako pleme ima svoje navade in jezik. Plemena so tudi značajsko zelo raznolika. Paštuni so zelo bojeviti, po veri so muslimanski suniti. Suniti so tudi Tadžiki, ki so med vsemi Afganistanci najbolj izobraženi. Hazari so mongolski narod in so po veri muslimanski šiiti.

Vsem Afganistancem je skupna edino vera.

Otroci radi spuščajo zmaje in igrajo nogomet.

Kako Islam vpliva na življenje ljudi

“Islam odločilno vpliva na vsakdanje življenje in običaje Afganistancev. Oblačila neposredno izražajo konservativizem afganistanske družbe. Po koranu naj bi se tako moški kot ženske oblačili skromno. Večina moških nosi brade in na glavi čepice in  turbane. Oblečeni so v široke hlače in telovnik z brezrokavnikom, če je hladno, se zavijejo v volnene odeje. Prav na ženskah pa se ta zapoved izraža v najekstremnejši obliki – burki, dolgem vrečastem oblačilu, ki je pred očmi zamreženo. Ženska koža je v burki popolnoma zakrita.

Vendar ima tudi burka več pomenov. Prvotno je bila mestno oblačilo. Meščanke so z burko izražale, da jim ni treba težaško garati na poljih. Ženske s podeželja so oblekle burko, ko so šle v mesto. Ščitila jih je pred radovednimi pogledi in nadlegovanjem. Do udara leta 1973, ko so vrgli kralja s prestola in razglasili republiko, je bilo življenje relativno sproščeno. Ženske so se zakrivale, če so želele, druge spet zaradi okolja, iz katerega so izhajale. Zaposlene so bile v pisarnah, trgovinah, šolah in bolnicah in vsaj v mestih nosile zahodna oblačila. Mnoge so hodile v šole in tudi študirale na univerzah. Po sovjetskem umiku iz Afganistana 1989 se je nadaljevala državljanska vojna in oblasti so ženskam čedalje bolj krčile pravice. V času talibanske oblasti je bila burka ženskam zapovedana. Mnoge danes še vedno nosijo burko zaradi kulturnih razlogov in tradicije.” (Vir)

 

Za še boljšo predstavo o tem, kaj je Afganistan, ko ni vojno središče, priporočamo ogled nagrajenega prikaza Afganistana iz zraka Afghanistan Unseen

Foto: Unsplash

Vse pravice pridržane. Vandraj 2016. Pogoji spletne strani Piškotki COPYRIGHT © 2016 MODERNA VENTURES SA, VIA RONCO NUOVO 11B, 6949 COMANO, ŠVICA.